A muscat-szőlő fajtáinak és jellemzőinek, valamint termesztési jellemzőinek leírása

Véleményünk szerint a Muscat csoportba tartozó szőlőfajtákat csak olyan borászok szabadon termeszthetik, akiknek meleg országokban ültetvényeket lehet rendezni. Ennek oka az a tény, hogy az ebbe a kategóriába tartozó szőlőnövények meglehetősen szeszélyesek. A tenyésztők azonban már régóta nevelt fajtákkal képesek sikeresen csírázni egy változtatható, hűvös éghajlaton. Például Közép-Oroszország városaiban.

A Muscat szőlő előnyei és hátrányai

Sok ember valódi szeretetét élteti a Muscat szőlő szokatlan ízlése iránt. Az érett gyümölcsök nagyon cukrosak, ezért kifejezetten édesek. A Muscat ízének és aromájának sokrétű, virágait, karamellát, gyógynövényeit, bogyóit és természetesen pézsmat emlékeztetője.

Különféle borok készítésére alkalmasak. Ennek oka a fajok sokfélesége és a legtöbbjük termékenysége is. Megfelelő gondozás mellett a szőlő "elfoglalhatja" az egész területet és a környező területet. Ennek megfelelően az egyik fő előnye a magas termékenység (1 hektáronként átlagosan 50–60 centiméter a termés).

A Muscat fitoncideket tartalmaz. Ezek biológiailag aktív anyagok, amelyek jelentősen gátolják a patogén és opportunista mikroflóra növekedését a bélben. Érdekes, hogy a fitoncidok nemcsak a szőlőben, hanem a hagymában, a fokhagymában és a fenyőtobozokban is megtalálhatók.

A diófélék fő hátránya a szeszélyük. Ez vonatkozik a klasszikus nem hibrid fajtákra.

A muscat szőlő meleg és fényigényes. Ajánlott megfelelő éghajlati viszonyok között és magasabb területeken ültetni. Ezért ezek a fajták gyakoriak a krími, moldvai és grúz szőlőültetvényekben. Ez azonban egyáltalán nem jelenti azt, hogy minden fajtára különleges feltételek vonatkoznak. A tudósok hibrid fajtákat fejlesztettek ki, amelyek képesek ellenállni a jelentős fagyoknak, ellenállnak a gyakori gombás betegségeknek és a szürke penésznek.

érett szőlő

A muscat szőlő legjobb fajtái - leírás és jellemzők

Egyes fajták kiemelkednek a többi közül. Ezek tartalmazzák:

  1. A fekete.
  2. Rózsaszín.
  3. Hamburg.
  4. Alexandriai.
  5. Magyar.
  6. Fehérnemű (fehér).

Ezek a legismertebbek és a legfinomabb borok készítésére szolgálnak. Számos fajta van a Frankincense, a Fekete és a Rózsa szőlőből is. Jellemzőikben különböznek.

érett szőlő

Fehér superearly

Fehér, szupermarketes szőlő A Muscat a fokozott cukortermelés tulajdonsága.Az érett bogyók cukortartalma eléri a 25-30% -ot, ami lehetővé teszi ezt a fajta felhasználását édes desszertborok készítéséhez.

A faj általános jellemzői:

  • instabil fagyhoz, -20 ° C és annál alacsonyabb hőmérsékleten elpusztul;
  • körülbelül 120 napig érik, lehetőleg kora tavasszal ültetik;
  • nem ellenálló a közönséges gombás betegségekkel szemben;
  • átlagos termékenység, egy hektárból, a betakarítás 50 centiméteréből;
  • a bogyók kicsik (2-3 gramm), mint a fürtök (legfeljebb 500 gramm);
  • származási hely: Egyiptom vagy Arábia.

Fehér superearly

Muscat Shatilova

A Shatilov's Muscat hibrid fehér szőlőfajta. Ez a faj figyelemre méltó az a tény, hogy kifejezetten az orosz éghajlatban történő termesztésre hozták létre. Vagyis a szőlő ellenáll a fagyoknak és a hőmérsékleti szélsőségeknek, a csapadéknak. Nem kell megemelt területre ültetni. A fajta szerény, ritkán beteg és nem igényel gyakori öntözést. Átlagos termékenység.

Típus leírás:

  • érés augusztus végére - szeptember elejére;
  • átlag feletti fagyállóság (-30 ˚С-ig);
  • közepes méretű bogyó (4-6 gramm) és egy csokor (legfeljebb 1000 gramm);
  • cukortartalom - 16-20%;
  • származási hely: Oroszország.

Muscat Shatilova

A bogyók sárga-arany árnyalatú, halványzöld vénák. Rendszerint mérsékelten pézsma illattal és édes ízűek.

A fekete

Néhány forrás szerint a fekete muscat szőlő a Krím-félszigeten a 19. század végén származott. A félszigeten, valamint Franciaország déli részén továbbra is aktívan növekszik. Meleg éghajlaton, megemelt talajfelületeken (főleg lejtőkön) nőtt. A fekete szerecsendió neve Kalyaba vagy Kayaba. Ezt a fajt az átlagosnál magasabb hozammal lehet megkülönböztetni, a hajtások termékenysége meghaladja a 60% -ot.

A fajta leírása:

  • közepes méretű tejgomba (legfeljebb 1000 gramm), mint a bogyós gyümölcsök (legfeljebb 10 gramm);
  • cukortartalom - legfeljebb 20%;
  • alacsony fagyállóság, nagy fényigény;
  • a hozam átlagosan 60 centiméter hektáronként;
  • az érés 130-150 napig tart;
  • a faj rezisztens a gombás betegségekre, de hajlamos a levélgörcsök támadására;
  • az érett bogyók sötétkék.

Fekete szőlő

A Kalyaba egy édes szerecsendió, amely alkalmas desszertborok készítésére.

Hamburg muscat

A Hamburg szerecsendió egy sötét szőlőfajta. Először Angliában jelent meg, de ma már szinte az egész világon elterjedt. Ez a típusú szerecsendió megtalálható Ukrajnában, Moldovában, Franciaországban, Tunéziában és Olaszországban.

A Hamburg Muscat szőlő tulajdonságai:

  • termofilitás (-19 ° C-on elpusztul);
  • közepesen fényigényes (sík felületre ültethető);
  • magas a betegségek iránti érzékenység, törékeny címer;
  • a hozam instabil, elérheti a hektáronkénti 70 centert, de általában 30–40 centier között ingadozik;
  • közepes méretű gyümölcsök (2–4 gramm), kis fürtök (200–350 gramm);
  • árnyalatú bogyók kék-lila, sötét;
  • cukortartalom - legfeljebb 22%.

Hamburg muscat

E szőlő értéke abban rejlik, hogy a megfelelő ízű és aromájú minőségi borokat állítja elő.

Éhínség

A Classic Golodrigi egy sokoldalú Muscat szőlő, amelyet egy ukrán tudós és tenyésztő neveztek el, és ennek megfelelő vezetéknevet kapott. Ő tenyésztette ezt a fajtát, keresztezve Magarachot és Korolevat. A Holodrigi rendkívül ellenáll az aszálynak és a fagynak, a gombás betegségeknek és a vírusoknak. Ez a szőlő nagy hozamú szőlőhez tartozik (1 hektártól akár 150 centit is betakaríthat). Problémamentes, közepes érési időtartamú (120-135 nap), és változó éghajlati körülmények között is alkalmas.

A fajta jellemzői:

  • cukortartalom - legfeljebb 23%;
  • fagyállóság - -24 ° C-ig;
  • egy rakomány átlagos tömege 300 gramm, egy bogyó 2-3 gramm.

Éhes szőlő

Ennek a szőlőnek számos fajtája létezik, amelyek közül a leginkább cukros a Memory of Golodriga fajta. 29% cukrot tartalmaz.

Blau

A Blau szőlő nemes szerecsendió, amely Svájcból származik.Ezt a fajtát klasszikus vörös borok készítésére használják, kifejezett pézsma aromával. Általában véve a Blau szerény, ellenáll a fagynak (-27 ° C-ig) és a gombás betegségeknek. Sőt, gyakran rovarok, különösen darazsak támadják meg. Ezt a fajtát bárhol el lehet ültetni, nem feltétlenül egy lejtőn vagy más dombon. A Blau gondos karbantartást, öntözést és kezelést igényel.

 Blau szőlő

A bogyóknak gazdag sötétkék színűek vannak, súlyuk átlagosan 5-6 gramm. A teljes csokor tömege általában nem haladja meg az 500 grammot. A szerecsendió érlelése 120-130 napig tart.

Muscat szőlő kategóriánként

Néhányan érdeklődnek a muszlim legalacsonyabb szintű fajtái iránt, mások pedig a borkészítés szempontjából legmegfelelőbbek iránt. Annak érdekében, hogy kiválassza az adott esetre a legjobb megoldást, meg kell ismerkednie az egyes kategóriák képviselőivel.

Gyors érés

A leggyorsabban érlelő fajták a következők:

  1. Amber Muscat - a szőlő 110-120 napon belül érlelődik. Alacsony fagyállóság (-20 ° C-on elpusztul) és gombás betegségek ellen. A csokrok kicsik (200–250 gramm), a bogyók közepes (2–3 gramm). Magas hozamú - a termés 80-90 centreje hektáronként. A fajt közép-ázsiai régiókban termesztésre szánják.
  2. Donskoy - 115-125 napon belül érlelődik. Nagyon ellenálló a fagynak (-28 ° C-ig). A Donskoy Muscat kifejezetten szerecsendió ízű és illatú szőlő. A csokrok kicsik (akár 300 gramm is), mint a bogyók. A termésátlag átlagos, az egyik növény a termési hajtások kb. 50% -át teszi ki. A szőlő ellenáll a gombás betegségeknek.
  3. Korai piros muscat - szőlő, amely 95-100 napon belül érlelődik. Általában júliusban lehet betakarítani. Ez a fajta ellenálló -26 ° C-ig a fagynak és a szürke penésznek. A terméshozam magas (80-90 centner hektáronként). A csokrok súlya legfeljebb 350 gramm lehet, az egyes bogyók 2-4 gramm.
  4. Nyár - 100-120 nap alatt érlelődik. Különbözik a nagy bogyós gyümölcsökből (8-9 gramm) és a csokrokból (legfeljebb 1000 gramm). Érdekes lágyszárú íze és gyenge pézsma illata van. A Summer Muscat szőlőfajtája szerény, ellenáll a -25 ° C-ig tartó fagynak, valamint a betegségeknek és a kártevőknek.
  5. Muscat Moszkva - 100-115 napon belül érlelődik. Nem ellenálló a fagynak, a penészedésnek és az oidiumnak. A terméshozam magas, elérve a hektáronkénti 100 centert. A moszkvai Muscat szőlő cukortartalma kissé meghaladja az átlagot (körülbelül 17%). Egy bogyó súlya 4 gramm, egy csokor körülbelül 500 gramm.

Moszkva Muscat

Rendkívül ellenálló a hidegnek és a betegségeknek

Ellenállnak a hidegnek, a kártevőknek és a gombás betegségeknek, és ideálisak az orosz városokban történő termesztésre. Általában szerények és nem igényelnek különös gondot.

Ezek a fajták a következők:

  1. Odessa Muscat szőlő - fagyálló -27 ° C-ig, a lisztharmat és a lisztharmat. A cukortartalom átlagosan 20%. Az érés 130-150 napot vesz igénybe. A hozam átlagos. Egy csomó moszkvai szerecsendió kb. 300–400 gramm, az egyik bogyó 2-3 gramm.
  2. Pridonskiy szerecsendió - fagyálló -30 ° C-ig, a penész, a lisztharmat és a szürke penész ellen. Magas a cukortartalom (kb. 25%). Az érés közepesen késő, 130-140 napig tart. A Pridonsky Muscat szőlőhozama átlag alatt van, általában hektáronként legfeljebb 30–40 centit lehet begyűjteni. A csokrok kicsik, súlya 200–300 gramm, bogyók - 2,5 gramm.
  3. Muscat de Codru - ellenáll a fagyoknak -29 ° C-ig és a leggyakoribb gombás betegségeknek. Cukor-tartalom - akár 18%. Magas hozam (bokonként a gyümölcsöző hajtások legfeljebb 90% -a). Közepes méretű klaszterek, súlya 800 gramm. A bogyók súlya 7-8 gramm.
  4. Az Alexandria muscat - ellenáll a fagynak -28 ° C-ig, a penész- és a lisztharmatnak. A cukortartalom 15-30% között változhat. A terméshozam esetenként is nagyon eltérő, de eléri a 110 centert hektáronként (átlagban 70-80 centint). A csokrok és a bogyók kicsik.

Alexandriai Muscat

A legtermékenyebb fajták

A legtermékenyebb Muscat a korai rózsaszínű szőlő. Ebben a fajban a termési hajtások száma 85-95%. Ezenkívül a teljes érlelés időtartama 95-100 nap. Ezek a szőlő nem ellenállnak a fagynak, és gyakran "betegek", tehát körültekintően kell őket gondozni.

Az új hibrid fajták, például a Lyubimy és a Noble Muscat szintén rendkívül termékenyek.

Mindkettő következetesen a termés 80-90 százalékát hozza hektáronként. Ugyanakkor a hibrid fajták gyakorlatilag nem betegnek, jól tolerálják a hideget. A Muscat Noble -26 ° C-ig, a Kedvenc-hőmérsékleti hőmérséklete pedig -24 ° C-ig „túlélhető”.

Leszállási jellemzők

Ajánlatos, hogy szinte az összes muskotát magasabb területeken, lejtőn ültesse, hogy állandóan a nap sugarai alatt maradjanak. Így a szőlő több cukrot halmoz fel, gyorsabban érik és jó termést eredményeznek.

ültetés szőlő

Minden csemetékhez külön lyukat kell ásni, körülbelül 80–100 centiméter mélyen és szélesen. Ha a dugványokat egy sorba ülteti, ki kell számítania a távolságot közöttük, legalább 1 méter, lehetőleg 1,5. Fontos továbbá, hogy minden lyuk alá csap alakú tartót szereljünk be.

Maga a lyukban el kell készítenie egy kis halom talajt, majd rá kell helyeznie palántát, miután a növény gyökereit kiegyenesítette.

Ezután mindent megszórjon földdel, és kösse össze a szőlőt egy rögzítővel. Ültetés előtt leengedheti a talajt azáltal, hogy terméskőbe helyezi, de legfeljebb 10–15 centiméter mélyre. Erre akkor kerül sor, ha a föld víztelen. A szőlő ültetésekor a hideg évszakban azonnal talajtakarót kell hozzáadni a talaj felszínéhez. Az is tanácsos, hogy trágyázza a földet humusával vagy tőzeggel.

Alexandriai Muscat

Növekedési és ápolási tippek

A Muscat szőlő megfelelő termesztése érdekében figyelembe kell vennie ezeket az ajánlásokat:

  1. Télen szinte minden diófélét le kell fedni, még akkor is, ha ésszerűen fagyállóak. Különösen akkor, ha a növényeket hideg térségekben, szélsőséges telekkel termesztik. -25 ° C alatti hőmérsékleten sok diófélék elhalnak.
  2. A nagy területet elfoglaló teljes értékű ültetvényhez csepegtető öntöző- és talajpermetező rendszerre van szükség. Aktiválni kell a szőlő aktív növekedése során. Amint a bogyók érlelik, csökkenteni kell az öntözés számát és mennyiségét, különben a termés vizes és nem édes.
  3. A muskotákat minden évben fel kell dolgozni, lehetőleg kora tavasszal vagy ősszel. A kezeléshez használhat Quadris, Paracelsus, Sirocco vagy egyéb rovarirtó / fungicid csoportba tartozó ágenseket. Ezeket a gyógyszereket a betegségek és a kártevők leküzdésére használják. Az rovarirtószereket rovarok elpusztítására, gombaölőszereket - a gombás betegségek megelőzésére tervezték.

Annak érdekében, hogy a szőlő számára ideális körülményeket biztosítson, rácsos rostélyt kell használnia - ez egy speciális kialakítás, amely jó támogatást nyújt a növény számára.

Időnként (2-4 hetente) meg kell lazítani a talajt a sorok között és a palánták gyökerei közelében, miközben nem érinti magát a növényt.

Nincs vélemény. Legyen Ön az első, aki elhagyja
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök