Hogyan lehet nevelni és tenyésztni a pekingi kacsa otthon
A pekingi kacsa az egyik legjobb húskacsa fajta. Nem csak mindenhol tenyésztik, hanem más fajták tenyésztésére is használják. Vegye figyelembe a leírás és jellemzőket, az ellenérveket és a hátrányokat, valamint a pekingi kacsa otthoni tenyésztési technológiáját, a takarmányozási étrendet, az e fajta tartására és gondozására vonatkozó követelményeket.
A származás és a terjesztés története
A fajtát körülbelül 3 évszázaddal ezelőtt tenyésztették Kínában. A 19. században a pekingi kacsa bekerült Amerikába, majd Európába. A baromfitenyésztésben a fajta széles körben elterjedt mind az ipari gazdaságokban, mind a magántulajdonban lévő tanyákon. Sok kacsafajta, beleértve a brojlerfajtákat is, ebből a fajból fejlődött ki.
A pekingi kacsa leírása és jellemzői
A kacsa erőteljes alkotással rendelkezik, széles hát és mellkas, nagy fej és íves nyak. Kiemelkedő homlokával és nagy, lapos, világos narancssárga csőrrel rendelkezik. Nagy szárnyak és egy kis farok felemelt véggel. A lábak rövidek, a tollazat sűrű. Színe túlnyomórészt tiszta fehér, bár vannak olyan krémes tollazatú madarak.
A drake és a kacsa szinte azonos méretű, de nagyobb, mint a pézsma. Ha velük keresztezik, akkor olyan mulart adnak, amelyek nagyobbok, mint a szüleik. A pekingi nőstények tojásokat fehérek vagy kékes színűek, sajátos szaga és íze nélkül. Termelékenységi karakterisztika:
- egy felnőtt drake súlya 3,5-4 kg, kacsa - 3-3,5 kg;
- a 2 hónapos kiskacsák tömege 2,7-3 kg;
- az éves tojások száma - 150 db. (mindegyik - 90 g).
A kiskacsákat vágásra tartják 60-70 napig. Ebben a korban intenzíven növekednek, majd megkezdődik a molt, és a takarmány-fogyasztás növekszik. A baromfitenyésztők ebben az időszakban inkább vágnak, mert a madár rosszul kopasztott. Halálos teljesítmény - 70%.
Pozitív és negatív oldal
A kisebb hibák ellenére a pekingi kacsákat a különféle országok baromfitenyésztői tisztelik, és ha tenyésztési fajtát választanak, akkor inkább más fajtákhoz viszonyítva.
Karbantartási és ápolási követelmények
A tartási körülmények szerénytlensége, a jó hő- és hidegtűrő képességük miatt a kacsák egyszerű baromfi házban élhetnek, minden kényelmi szolgáltatás nélkül.Figyelembe kell venni a páratartalmat, amelyet 65-75% között kell tartani.
Nyáron és télen a madarak pajtában élhetnek, tágasaknak kell lenniük (felnőtt kacsa esetén a kacsa területe 0,5 m2, 1 kiskacsa számára - 1 m2 a 12-16 feje számára), könnyű, szellőző. Mint már említettük, a pekingi kacsa nem szereti a nedvességet, ezért figyelemmel kell kísérnie az alom tisztaságát és nedvességtartalmát. A madár nem tolerálja a huzatot, ezért be kell zárni a falon és az ablakon lévő összes repedést. Az alom száraz tőzegből, forgácsból, szalmából rakható le. A vastagságnak 30 cm-nek kell lennie, ha friss réteget öntet fel, évente kétszer cserélheti. Vagy távolítsa el gyakran, amint a réteg szennyeződik.
Nyáron a kacsákat legfeljebb 25 ° C hőmérsékleten, télen pedig legfeljebb 10 ° С hőmérsékleten kell tartani. Ha túl meleg vagy hideg, akkor rosszabb táplálékot fog elérni, a súlygyarapodás csökken. Ha házban tartják, akkor minden nap szellőztetnie kell, hogy az ammónia és más káros vegyületek elpárologjanak. A szellőzés érdekében a falban ablakokat kell elhelyezni, a helyiség m²-jére vetítve 100 cm²-en. A világítás nyáron természetes, télen mesterséges, akár 10–12 óra.
Mit kell etetni a pekingi fajtának?
A pekingi kacsák étrendjének összeállításakor figyelembe kell venni a fajta jellemzőit: felgyorsult anyagcseréjük van, az étel gyorsan átjut a bélben. E tekintetben a kacsákat mindenkor táplálni kell. A madár súlygyarapodása ettől függ.
A fehérjetartalmú ételeket bele kell foglalni a pekingi kiskacsák étrendjébe. Ami a táplálékot illeti, a madarak mindenevőek, mindent elfogyaszthatnak, valamint növényi és állati takarmányokat is fogyaszthatnak. Számukra gabonakevertet, füvet, vízi növényzetet kapnak. A szervezet vitaminok, fehérje - hal, tejhulladék, ásványi kiegészítők kiegészítésére. A kacsa sokat eszik, és gyakran, ha nincs élelem, fogyni kezd.
Meg kell jegyezni, hogy a pekingi kacsa hangos, könnyen gerjeszthető. Nem mindenkinek tetszik. Annak érdekében, hogy ne hallja a kacsa hívásait, minden szükséges eszközt el kell látnia a madárral. Ha a kacsák meleg, tiszta szobában élnek, távol más élőlényektől, akkor kevesebbet fognak zúzni. A madarakat 2 hónapos korukban vágják le, az oltás előtt. Kiskacsák már képesek elérni a kb. 3 kg súlyt, majd energiát fordítanak a tollnövekedésre, ezért csökken a súlygyarapodás. Az inasok tartása gazdaságilag kevésbé életképes, mivel a takarmányköltségek növekednek.
Ezen felül a fiatal pekingi lányok húsa nem zsíros, de az életkorral egyre zsírosabbá válik. Belőle híres étel készül - pekingi kacsa.
Tenyésztés otthon
A pekingi kiskacsák kemények, a csirkékkel ellentétben, több mint 95% -os keltetés után maradnak fenn. A csibéket inkubátorban keltetik ki, az inkubációt és a tyúkot bízhatja meg. A könyvjelzőhöz csak a legjobb tojásmintákat kell kiválasztania, nagy, friss, sima héjú. A telivér madár megszerzéséhez ki kell választania a pekingi nőstények és hímek tojásait.
Kikelés után az inasokat 1 hónapig tartókeverékben, lámpánál tartják, mérsékelt páratartalommal. A csibék első étele egy főtt tojás, túró és zúzott zabkása. Fokozatosan át kell helyezni a kiskacsákat egy felnőtt madár étrendjére, fűt, békalenget, gabonakevertet adni. Csakúgy, mint a kis halak, tejmaradékok, ásványi adalékok.
Ezután a havi kiskacsákat átviszik az állományba. Ha helyesen szervezi az etetést és a karbantartást, a pekingi kacsák kedvezőnek tekinthetők a háztartásban történő tenyésztés során.Kisebb összeget tarthat magának, vagy megszervezhet egy kacsafarmot hús és tojás előállításához. A pekingi kacsák tenyésztése nyereséges, a keltetőtojások, a fajtatiszta kiskacsák és a felnőttek nem olcsók. Más fajtákkal és fajokkal keresztezett keresztezések jövedelmezőek lehetnek, például elkezdheti a vadkacsa tenyésztését.
Gyakori betegségek
A nedves és fújt szobában élő kacsa megfázásban szenved. Ebből a kiskacsák meghalhatnak. Felnőtt kacsa esetében a betegségek és a problémák jellemzőek:
- durva zöldek által eldugult nyelőcső;
- nőstények petesejtének prolapsa, az oka a nagy tojás, a petesejtet 5-7 napon át kálium-permanganáttal vagy alumival mossuk;
- tollak tolása, az oka a vitaminok és ásványi anyagok hiánya, a kezelés ásványi és vitamin-kiegészítők, faszén, zúzott héj hozzáadása az ételhez.
Annak érdekében, hogy ne hagyja ki a betegség kezdetét, megfigyelik a madarat, gyakrabban megvizsgálják. Az első tünetek, például csökkent étvágy, letargia, depresszió vagy unalom és tollvesztés esetén forduljon állatorvosához.
A fertőzések megelőzése érdekében a fiatal állatokat vitaminkészítményekkel forrasztják és oltásokat készítnek. Tisztítsa meg és fertőtlenítse a helyiségeket, a leltárt, ellenőrizze a takarmány tisztaságát. Sétáljon a madárnak friss levegőben, vagy jobb, ha egy tóval úszik. A beteg egyéneket a kezelés során el kell távolítani az egészséges egyénektől, és csak a gyógyulás után szabad visszatérni.
A pekingi kacsa ismert azokról a baromfitenyésztőkről, akik kacsa húst vagy tenyésztést tartanak. A fajtának számos előnye és kevés hátránya van, amelyek miatt elismerést nyer. A pekingi emberek gyorsan növekednek, húsát egy egyszerű, szabványos takarmányban táplálják, amelynek minőségét minden kulináris szakember elismeri.
