A gogolkacsa, az élőhelyek és az íz leírása és életmódja

A gogolnak nevezett vadkacsa az északi félteké erdőövezeteiben élő kacsafajok egyike. Az élőhely heterogén, vagyis egyes helyeken ez a vízimadarak nagyszámban találhatók, másutt ritka, és néhány európai állam területén a kacsa telepedése szorosan kapcsolódik lakatlan vagy védett erdőzónákhoz.

Honnan volt a kilátás?

A gogolkacsa Eurázsiaban és Amerikában egyaránt megtalálható, de Észak-Amerikát tekintik szülőföldjének. Innentől ősei Ázsiába vándoroltak, majd a többi földterületen elterjedtek Európa nyugati végéig. Ez egy búvárkacsa, amely nem túl sok, de ez sem ritkaság.

Úgy gondolják, hogy a gogol-kacsanak két alfaja van:

  1. Észak-amerikai, nagyobb.
  2. Eurázsiai.

Nincs megjelenésükben, viselkedésükben és táplálkozásukban szignifikáns különbségük. Fészekként fészket használnak, a madarak inkább az erdei folyók és tavak partját részesítik előnyben, nem képeznek nagy állományt a vándorláshoz, a tengerek és tavak partján, a nagy folyók, torkolatok télen teleznek.

Madár leírása

A gogolkacsa egy közepes méretű, legfeljebb 50 centiméter hosszú madár, erős, száraz, lekerekített fejjel, észrevehető toll "arccal" és sima ovális "gömbökkel". A madaraknál szokásos módon a nőstény kacsa kisebb, mint a hím, és szerényebb színű.

Szürke-barna árnyalatú tollazattal rendelkezik, a fej világosbarna, a nyakán fehér csík van egy gyűrűben, a mancsok sárgás, néhány ember csőrén világos narancssárga kötés van. A kacsa tömege 550-810 gramm. A fiatal gogolok azonos színűek, nemüktől függetlenül.

kacsa gogol

A hímeket a fényes párzási öltözék jellemzi. Alsó testük, oldalaik és nyakuk hófehér, a felső fekete, sajátos csíkokkal, szárnyas tollakkal. A gogolkacsa fekete fején jellegzetes "benzin" túlfolyás van, fehér foltok az arcon. A csőr fekete, a lábak narancssárga. A drake tömege 570-900 gramm.

Szakértői vélemény
Zarechny Maxim Valerievich
Agronómus 12 éves tapasztalattal. A legjobb házszakértő.
A csibék nagyon hasonlítanak más vadkacsa sejtjeire. Bolyhos, szürkésbarna, fekete-fehér homályos mintával.

Életmód és élőhely

A gogolkacsa az erdőtavakat, folyókat, tározókat részesíti előnyben, amelyek táplálékot és menedéket biztosítanak számukra. A madarak olyan helyeket választanak, ahol a bankok mentén öreg, üreges fák vannak, amelyek fészkeléshez szükségesek, ám nyugodtan telepednek le az általuk az emberek által létrehozott műfészekbe. A gogolkacsa nem szereti a nyílt helyeket, ezért gyakorlatilag nem fordul elő a „csupasz” folyami ártéri területeken.

Fészekben a madár inkább a keményfa fákat választja, de tűlevelűeket is használhat, például fenyőt. Nagy számú üreg jelenlétében a gogolkacsa inkább a fészek közötti távolságot tartja meg, de szükség esetén megteszi a kényszerű zsúfoltságot.

Ezek vándorló madarak, azonban kedvező időjárási körülmények között és bőséges táplálékkínálatukkal télen maradhatnak. Leggyakrabban ezek egy pár kacsa vagy kis, 5-6 egyedből álló csoportok. Európa északnyugati részén kevés ülő madárállomány található.

A kacsák korán, augusztus végétől indulnak, de a madarak nagy része október második felében indul. Összecsukódnak kis, 10-30 madárállományban.

Számos országban a gogolkacsát vadmadaraknak tekintik, de Fehéroroszországban szerepel a Vörös könyvben.

Mit esznek?

A gogol-kacsa étrendje gerinctelen víziállatokból áll, amelyeket elfog a rezervoár alján vagy a vízoszlopban. A kacsa 10 méter mélységre képes búvárkodni, de inkább folyók és tavak mentén telepedik le, legfeljebb 4 méteres vízzel.

Télen a madarak aktívan eszik ezeket a puhatestűeket és rákféléket. Nyáron a gogol kacsa menüje sokkal változatosabb. Ide tartoznak a vérférgek (szúnyoglárvák), a szúnyogok, a szitakötők, a caddis legyek, a vízbogarak és más rovarok. A kacsák apró halakat, kétéltűeket és földigilisztákat is esznek, magvakat és növényi gyökereket gyűjtenek, és a vízi növények zöld, lédús részein csikoroghatnak.

kacsa gogol

Reprodukció és várható élettartam

A madarak korán érkeznek, márciusban. Ugyanakkor megkezdődik a gogolkacsák párzási ideje. Leggyakrabban a jövőbeli párokat még télen is fektetik, de sok gogol már a fészkelőhelyeken is talál lelki társat. Kacsa szexuális érettsége két éves korban jelentkezik. A madarak "ápolásának" ideje nagyon fényes és kifejező. Akkor a csapok jellegzetes pózot vettek fel büszkén kiálló mellkasával és emelt fejjel, ami a "gogollal járás" kifejezés alapjául váltott ki.

A gogolkacsa fészkeket épít közepén vagy késő tavasszal, 10–15 méter magasságban üreges fákat választva. Előnyben részesíti a szabadon álló fákat, de mesterséges fészkeket is használhat, és néha még az elhagyott barázdákat is, például a mezei nyulakat. A fészket gyakran ugyanaz a pár vagy nő végzi egymás után, évekig vagy évtizedekig.

A fészek alját fapor borítja és lefelé takarja, amelyet a nőstény kihúz a saját melléből. A kuplungban 5-13 tojás lehet, de általában átlagosan 8-11 tojás van. Festékük kékes vagy zöldeskék árnyalatú, nagy, 67 milliméter hosszú és 46 milliméter széles.

Csak a nőstények inkubálódnak, a folyamat 29-30 napig tart. A kikelt csibék nedvesek, 24 órán belül kiszáradnak a kacsa alatt, majd maguktól függetlenül önmagukban kiugrik a fészekből. Már 14 nap után a kiskacsák rendszeresen úsznak és merülnek, felnőtt felügyelet nélkül képesek táplálkozni, de csak két hónappal lépnek fel a szárnyra. A természetben a gogolkacsa akár 20 évet is élhet.

Íz tulajdonságai

A gogolkacsa a vízimadarak kategóriájába tartozik. A hús jellegzetes íze és illata jellemzi az adott étel fogyasztását. A hasított testből való eltávolításuk érdekében eltávolítják a kacsahéjat és a zsírt, majd 24 órán át áztatják egy bor-ecet alapú pácban.

Sült vagy sült, ez a madár finom. A Gogol kacsa nem különbözik különösebben táplálkozási és ízértékektől, nem tartozik a „piros játékhoz”, de díszként szolgálhat bármely asztalhoz.

A Gogol tojás ízletes, de csak néhány darabot vehet a fészekből, és csak azokon a területeken, ahol a kacsa nagy.Használatkor figyelembe kell venni a szalmonellával és más parazitákkal való fertőzés kockázatát, ezért a kacsatojásokat csak hőkezelés után szabad felhasználni.

Nincs vélemény. Legyen Ön az első, aki elhagyja
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök