A péter cár paradicsomfajtájának leírása és jellemzői
A paradicsomos cár Péter fajhoz tartozik, nem hibrid. A fajtát szabadban vagy könnyű filmbevonat alatt termesztik. Az alábbiakban bemutatjuk a fajta jellemzőit és leírását. Ezenkívül a Cár Péter fajta fő pozitív és negatív tulajdonságairól is beszélni fog. És azon zöldségtermelők szerint, akik ezeket a paradicsomokat nem első évszakban termesztik, ez a zöldség a király a többi paradicsomtípus között.
A fajta leírása és fő jellemzői
Ennek a fajtának a bokrok meghatározó típusúak, nem szabványosak, kompaktok. A hajtások egyenesek, alacsonyak - legfeljebb 0,5 m, közepes leveles. A lombozat közepes méretű, jellemzően paradicsom, világos smaragd színű.
Péter cár - ezek közepes korai érési periódusú paradicsomok: a barátságos hajtások megjelenésének pillanatától a betakarításig kb. 4 hónapig tart.
A virágzat egyszerű, az elsőt általában a harmadik állandó levél fölé helyezik, az azt követő pedig 1-2 levél után jelenik meg. Egy hajtásnál legfeljebb 5-6 petefészek jelenhet meg.
A gyümölcs sima, kerek, a hús húsos. A bőr sűrű, sima, bordázás nélkül, hajlamos a repedezésre. Az érett paradicsom élénkvörös színű. Szorosan tapadnak a szárhoz. A lábak nem csuklók. Egy paradicsom tömege eléri a 0,25 kg-ot, de az érett paradicsom többsége általában eléri a 200 grammot. Általában legfeljebb 3 kg gyümölcsöt szednek be egy bokorból. Legfeljebb 4 bokor ültethető 1 m²-re, ezért négyzetméterenként 10–11 kg termést szüret be.
A fajta leírása hiányos lesz, anélkül, hogy történetet jelentenének e paradicsom nagyobb betegségekkel szembeni rezisztenciájáról. Péter cár rendkívül ellenálló a gombás betegségekkel, különösen a fitoftoraval szemben, amelyeknek a paradicsom meglehetősen korai érése miatt a növénynek nincs ideje megbetegedni.
Az érett gyümölcsmagok két vagy három fészket tartalmaznak, kevesebb maggal. A gyümölcslé megnövekedett mennyiségű cukrot tartalmaz - mintegy 2,4%, a szárazanyag-tartalmat pedig 5,4% -ot. A paradicsom íze kiváló - inkább édes, kifejezett paradicsom aromával.
Péter cár érett gyümölcse univerzális: frissen, salátában, konzervben, gyümölcslevekben, mártásokban, burgonyapürével, tésztafélékkel és sok más aprítással készülnek. Még az éretlen gyümölcsöket sózhatjuk és pácolhatjuk.
Ha a gyümölcsöknek nincs idejük érni a bokrokon, akkor a piros gyümölcsök mellett meleg szobában érlelik.
A növény tökéletesen tolerálja a meglehetősen nagy távolságokon történő szállítást, és kitűnő tartási minőséggel rendelkezik. Az éretlen gyümölcsöket dobozokban, az érett paradicsomtól külön-külön, pincében vagy más helyiségben kell elhelyezni, ahol a hőmérsékletet nem tartják magasabbnak, mint 5 fok.
Előnyök és hátrányok a fajta
A Peter cápa paradicsom pluszjai között szerepel:
- magas tartási minőség;
- jó ellenállás a paradicsomot érintő fő gombás betegségekkel szemben;
- jó hozam;
- a perselyek tömörsége;
- az érett gyümölcsök általános célja;
- a növény jól tolerálja a távolsági szállítást.
De ennek a fajtának nincs negatív tulajdonsága. A zöldségtermelők véleménye alapján, akik ezt a fajtát termesztik, a kompakt termő bokrok nem igényelnek különös gondot, kevés helyet foglalnak el az ágyakban, ezért nagyon népszerűek.
