A paradicsom fajtájának leírása és a fekete ananász termesztése
A paradicsomfekete ananász az egzotikus fajták egyike, szokatlan színű, érett paradicsommal és jó hozammal. A nemesítők évtizedekkel ezelőtt elkezdték a sötét bőrszínű paradicsom tenyésztését. És most olyan növényi növényeket találnak az ágyakban, amelyek szokatlan színű az érési termés, mint a szokásos fajták.
A fajta leírása és jellemzői
Paradicsom A fekete ananász a meghatározatlan típusú paradicsomhoz tartozik, közepes érésű. A bokor eléri az 1,2-1,4 m magasságot.
A leírás maga a fekete ananász fajtájának áttekintésével kezdődik. A bokrok magas, jól elágazó, erősen leveles. Hajtások - felállók, magasak, kötelező harisnyakötőt igényelnek a trelliseshez vagy más tartóhoz. A szárok alá további támaszokat helyezünk érlelő gyümölcsökkel, hogy elkerüljük a hajtások lebomlását.
Ez a fekete zöldség kötelező becsípést igényel. A jó hozam érdekében jobb, ha egy növényt 2-3 hajtással készítünk.
Az érlelő paradicsom lapos-kerek, szokatlanul nagy - egyenként 0,5 kg-ig, húsos, kiváló ízű. És a bőr és a pép színe egyedi és eredeti. A bőr sűrű, hajlamos a repedezésre, érett paradicsomban zöldes árnyalatú, barnás árnyalatú. Az érett paradicsom lila színű lesz. A pép egyszerre több árnyalatot ötvöz: rózsaszín, piros, zöld és sárga. Ebben az összefüggésben minden érett paradicsomnak megvan a saját egyedi mintája. Kevés vetőmag van a sejtekben. A szárazanyag mennyisége 5-6%.
Ha az emberek nem tudnak a fekete ananász sajátos színéről, akkor azt hiszik, hogy a termés még érése előtt is rothadni kezdett. De ezeknek a fajoknak az íze sokkal jobb, mint a vörös vagy a sárga "társaiknak".
A betakarított növény tökéletesen tolerálja a szállítást, hosszú ideig alacsony hőmérsékleten tárolható. Tartósítás céljából a fekete ananász nagyméretű miatt nem megfelelő, de salátákban és más előételekben nagyon jól néz ki, és kellemes ízű.
A fekete ananász fajtájának előnyei és hátrányai
Ennek a fajtának az előnyei a következők:
- magas termelékenység;
- jó íz és szokatlan színű érett paradicsom;
- a növény kiváló tartási minősége;
- a betakarított növény jól tolerálja a szállítást.
A fekete ananásznak azonban meglehetősen kézzelfogható hátrányai vannak:
- a bokrok kötelező harisnyakötőt és a hajtások tartóinak felszerelését igénylik;
- elengedhetetlen bokrok kialakítása és rendszeres eltávolítása az mostohaanyákról;
- a növény nem alkalmas konzervkészítésre;
- a fajta válogatós a rendszeres trágyázás érdekében;
- esős, hideg időben a paradicsom savanyúbb lesz.
Változatos történetek
Jelenleg sokféle paradicsomfajta érlelő zöldség fekete színű. Úgy gondolják, hogy ezeket a növényeket GMO-k hozzáadásával tenyésztették. De ez nem igaz. Sötét gyümölcsszín elérése érdekében a tenyésztők keresztezték a vörös paradicsomot vadon élő nőtestvéreikkel, és a további kiválasztáshoz sötétebb színű bokrokat választottak ki.
A sötét színű gyümölcsökkel rendelkező új fajták a tudósok hosszú távú erőfeszítéseinek eredményei. A bőr és a hús sötét színét vörös pigmentek és antocianinok keveréke adja, amelyek lila árnyalatot adnak a zöldségeknek.
