A vörös kakas paradicsomfajta termelékenysége, tulajdonságai és leírása
A Red Rooster paradicsom a nyári lakosok, a kertészek és a háziasszonyok kedvence, amire számos fogyasztói vélemény támaszkodik. A fajta neve bizonyítja gazdag skarlát színét.
A távoli múltban a paradicsom először Dél-Amerikából érkezett hozzánk, és azonnal beleszeretett honfitársainkba. De a távoli időkben a paradicsom kizárólag napszerető és termofil növény volt, ami megnehezítette őket hazánkban. De a szelekció csodáinak köszönhetően korunkban a paradicsom fajtájának változatossága lehetővé teszi, hogy még a durva Szibériában is termesszék.
A paradicsom nagyon népszerű és igényes zöldség, amely nélkül egyetlen háziasszony konyhája nem képes megtenni. A modern tenyésztési lehetőségek annyira nagyok, hogy lehetővé teszik sokféle fajtavariáció létrehozását minden ízléshez, még a legigényesebb fogyasztót is. Nem csak a piros, hanem a sárga, a rózsaszín, a lila és a még a kék paradicsom is már nem csoda számunkra. Ennek ellenére a vörös paradicsom magabiztosan vezető piaci pozíciókat tölt be.
Mi az oka a vörös paradicsomfajták ilyen állandó népszerűségének? Csak szokás? Vagy ez valami más? Gondoljuk ki.
Színes változat
Szóval, miben függ a paradicsom színe? És a kompozíció milyen tulajdonságai különböznek egymás között, különböző színű paradicsomok.
A helyzet az, hogy a gyümölcs növényi sejtjeiben vannak speciális plasztidok. Az ilyen plasztikumok három típusa létezik:
- Leukoplasztok - felelősek a színtelen színért.
- A kloroplasztok zöld színűvé teszik a zöldségeket.
- A kromoplasztok felelősek a zöldségek élénk színű színéért.
Az ilyen plasztidok a fotoszintézis komplex folyamatának órájában módosulnak, és a napfény közvetlen hatására az egyik állapotból a másikba alakulnak. Ugyanakkor a gazdag, sötétkék szín adja a zöldségek számára az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatást. Ezek a paradicsom likopinnek nevezett antioxidánst tartalmaznak, kiváló regenerációs képességgel rendelkezik, amelynek köszönhetően aktívan helyrehozza a sérült sejteket, lelassítja a test öregedési folyamatát, és nagyon hatékonyan megelőzi a rosszindulatú daganatokat.
Az ilyen gyümölcsök nagy vitaminnal telítettek, nyomelemeket is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre.
Ezek a tulajdonságok jellemzik a Red Rooster fajtafajtát. Az ilyen paradicsom korán érik, de ennek ellenére meglehetősen nagy gyümölcsökben különböznek egymástól. Kezdetben, amikor a paradicsom először érkezett hozzánk a távoli Amerikából, tömegük mindössze 10-15 gramm volt, és az íze nagyon közepes volt: sokmag volt, de kevés pép.De ezek a tulajdonságok járultak hozzá a gyümölcsöknek a madarak és állatok révén történő reprodukciójához. A legtöbb már a múlt század közepén a paradicsom nagy volt, amelynek súlya mindössze 100-120 gramm volt. A modern valóságban a legnagyobb paradicsom eléri az 1 kg-ot.
A közelmúltig elválaszthatatlan összefüggést figyeltünk meg a növekvő gyümölcsök és bokrok mérete, tulajdonságai és a betakarítás időzítése között: A paradicsom nagygyümölcsű képviselői kizárólag nagyon nagy bokrokon nőttek fel és később érkeztek, mint a kicsi rokonok. Az ilyen nagy gyümölcsök ízlete volt a legmagasabb. Manapság a tenyésztők nagyon produktív nagyszemű paradicsomfajtákat tenyésztettek, amelyek nagyon kompakt bokrokon nőnek, sőt még korán érnek, és kiváló ízűek. Ezek a Red Rooster paradicsomfajta tulajdonságai.
A fajta jellemzői
A vörös kakas meghatározó tényező a korai érés során. Bokrok meglehetősen kompakt és alulméretesek, a gyümölcsök nagyok és édesek. Ez a fajta kiválóan alkalmas üvegházakban és szabadban történő termesztésre.
A bokrok elérik a 60-70 cm magasságot. Jó termés és kiváló íz elérése érdekében feltétlenül meg kell csípni a növényt és meg kell formálni, így 2-3 hajtás marad. A bokrok kötelező harisnyakötőt igényelnek. Közepes lombosság, zöld, gazdag levelek.
Mélyvörös színű, fényes bevonatú, 200-250 gramm tömegű, kerek alakú gyümölcsök. Az íze édes, alig érzékelhető kellemes savanyúsággal, húsos, a gyümölcsben kevés mag található. A zöldségek ellenállnak a repedéseknek, és kiváló szállítási képességgel rendelkeznek. A fajta másik fontos előnye a stabil és magas hozam.
A fajta megnövekedett fagyállósággal, valamint a paradicsom szinte minden betegségével és kártevőjével szemben nagy ellenálló képességgel rendelkezik.
Ezek a paradicsom kiválóan alkalmas friss, nyers étkezésre, valamint feldolgozásra. Finom tavaszi salátákat készítenek, különféle zöldség-, hús- és halételek készítésére szolgálnak. És az ilyen paradicsomból származó gyümölcslevek, ketchupok és szószok kiválóak.
Hogyan nőnek
A kertészek és a nyári lakosok, akik ezt a fajtát termesztették, nagyon szokásos ültetési mintát alkalmaztak.
Az első szakaszban a magvakat palántákhoz ültetik. Ehhez külön tartályokba, legfeljebb 1 cm mélyre vetik a szubsztrátumba, majd a tartályokban lévő szubsztrátumot permetező palackból permetezik, és várhatóan megjelennek az első hajtások. A folyamat felgyorsítása érdekében a tartályokat üveggel lefedheti. Ezt a manipulációt márciusban, 50-60 nappal a nyílt talajba ültetés előtt hajtják végre.
Az első valódi levél megjelenésekor a palánták külön edényekbe merülnek, és várják meg, hogy a palánta felnőjön, időről időre megnedvesítve az aljzatot.
Ha több valódi levél jelenik meg, a palántákat nyílt talajban lehet ültetni, csak előtte rendszeresen ki kell vetni a palántákat az utcára, fokozatosan egész nappali órákra állítva az ilyen szúrás idejét.
Fontos pont! Azok a kertészek, akik palántákat nyitott talajon ültettek, és nem film alatt, erősen ajánlott az ilyen paradicsom ültetése az éjszakai fagy elmúlása után, különben a növények meghalhatnak.
Az ilyen paradicsom üvegházakban történő termesztése nagyon hatékony, és sokkal korábban lehetővé teszi elég friss édes gyümölcs beszerzését.
Az ilyen paradicsom ültetési rendje meglehetősen egyszerű: ásnak 40X50 cm méretű lyukakat, ott ültetik palántákat, öntözik és néhány nap múlva megkötik.
Ezután rendszeresen lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat és a vizet, amíg a talaj kiszárad, de ne kell túlzásba hoznia.
A termés növelése érdekében a talajt szerves trágyával lehet táplálni. Az első növényt a magok ültetése után 80-90 napon belül betakarítják.
Miután elolvasta a Red Rooster paradicsomfajta tulajdonságait és leírását, önállóan megnövelheti ezt a finom zöldséget a webhelyén. Teljesen szerény a gondozás, produktív, ellenálló a különféle betegségekkel és kártevőkkel. Az értékes íz lehetővé teszi, hogy elegendő mennyiségben kapjon belőle frissen, és télen is kedvelje magát egy gyönyörű és ízletes paradicsommal egy kannából. Ezenkívül ez a zöldség nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is.
