A fekete paradicsom legfinomabb fajtáinak jellemzői és leírása
A legtöbb kertész területén vöröshagymás paradicsom látható. Ezenkívül az emberek gyakran olyan fajtákat termesztnek, amelyek gyümölcsei rózsaszínű, narancssárga vagy sárga színűek. Néhány ember azonban úgy dönt, hogy fekete paradicsomot termeszt.
Rövid leírás
A choke-paradicsomfajták olyan gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek nagy mennyiségű cukrot, keményítőt, fehérjéket és ásványi anyagokat tartalmaznak. A fekete paradicsomban gazdag a B-vitamin, az ibolya sav, a karotin és a kolin is. Van összetételében egy anyag, amelynek köszönhetően a fekete fajták ilyen színűek. Ez az antocianin, amely a paradicsomhéjat fehéres vagy lila színűvé teszi.
A fojtott paradicsom elsötétülhet a közvetlen napfény hatására. Ha a bokrok gyenge napfényben nőnek, akkor vörös vagy barna paradicsom lesz.
Még a legsötétebb gyümölcs vöröses, rózsaszínű húsú lesz. Sűrűségében és ízében különbözik a legtöbb paradicsomtípustól. Mivel ezek a fekete paradicsomfajták cukrot tartalmaznak, meglehetősen édes ízűek.
Előnyök
A fekete paradicsom egészséges, mivel antocianinokat tartalmaz, amelyek jó antioxidáns aktivitással rendelkeznek. Ennek köszönhetően az ilyen paradicsom előnyei nyilvánvalóvá válnak. Rendszeres használata enyhíti a duzzanatot, erősíti az érrendszer falait és javítja az immunrendszert.
Tartalmaznak likopint is, amelynek segítségével a prosztata adenómát kezelik. Egyes fajtákban gazdag A provitamin található, amely jótékony hatással van az emberi látásra. Egyesek szerint ezeknek a paradicsomoknak a gyümölcsei javíthatják a szexuális funkciókat is.
A legfinomabb
Minden termelő csak a kiváló ízlésű legjobb fajtákat akarja termeszteni. A fekete paradicsom fajtájának jellemzői és leírása segít megismerni az egyes paradicsomfajták jellemzőit és kiválasztani a legmegfelelőbb fajtát.
Fekete Oroszország
A fekete rozsda népszerű a gazdák körében, akik évek óta termesztik a paradicsomot. Fő előnye nagyszámú betegség és kártevővel szembeni rezisztencia. Finom gyümölcsökkel is rendelkezik, amelyek kissé hasonlítanak a burgundi paradicsomhoz.
A bokrok meglehetősen nagyok, mivel a termesztés során két és fél méterre nőnek. Ezért a növények megőrzése érdekében a harisnyakötővel az erős támaszokig kell foglalkozniuk. Az első kefe 11 levél után alakul ki. Számos olyan gyümölcsöt tartalmaz, amelyek súlya meghaladja a 300 grammot.Nagyon sok szárazanyagot tartalmaznak, tehát ritkán használják a gyümölcscentrifuga készítéséhez. Inkább saláták elkészítésére alkalmasak friss zöldségekből.
Fekete málna
A fekete málna nem nagyon alkalmas nyílt talajra, ezért ajánlott az üvegházak előkészítése ezen fajta ültetése céljából.
Létezése során a fekete málna fajtának sikerült együttérzést szereznie a legtöbb kertész között, és ebben nincs semmi különös. Végül is az ilyen paradicsomnak számos előnye van, amelyek magukban foglalják:
- sűrű gyümölcsök, amelyek soha nem repednek;
- könnyű gondozás;
- jó forgalmazhatóság és íz;
- ellenállóképesség számos olyan betegség ellen, amelyekkel a paradicsom megbetegedhet.
A fekete málnának csak egy komoly hátránya van - inkább apró gyümölcsök. Ha a paradicsom túl későn érik, akkor a méretük sokkal kisebb, mint a korábban érlelt gyümölcsök méreténél.
Paradicsom A fekete málnát gyakran használják a főzéshez. Sokan készít zöldség ételeket, salátákat vagy konzerveket.
Fekete szilva
A paradicsomkrémet nem ajánlott zöldségkertben termeszteni, mivel nem tolerálja az időjárási viszonyokat. Stabil üvegházban kell ültetni. A paradicsomkrém a gyümölcs egyedi formájából kapta nevét, amely hasonlít a szilvare.
Az alacsonyan növekvő bokrok 50-70 cm-ig növekednek, ezért nem szükséges őket támaszra erősíteni. Ez a fajta jó hozammal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy több mint 7 kg érett gyümölcsöt nyerjen a növényből. Sőt, az egyes paradicsomok tömege meglehetősen kicsi - 45-75 gramm.
Az ilyen paradicsom fő előnye a magas betegségállóság. A bokrok ritkán szenvednek apikális rothadással és késői makkkal.
Fekete orosz
A fekete orosz sok zöldségtermelő figyelmét felhívja a gyümölcsök szokatlan színére. Fekete-piros színűre festett, így nemcsak főzéshez, hanem díszítésükre is használják.
Ezt a fajtát az angliai nemesítők tenyésztették az üvegház és a üvegházak számára. Meleg éghajlattal rendelkező régiókban nyílt talajon is ültethető. Egy ilyen paradicsom nem alkalmas azoknak, akik szeretik az alacsony növekedésű paradicsomot, mivel a bokrok másfél méterre nőnek. Minden növényen több, több mint háromszáz gramm tömegű gyümölcs alakul ki. Eleinte zöldesek, de az érés során csokoládé árnyalatúak.
Fekete nő
A fekete nő meglehetősen népszerű fajta a legtöbb paradicsomtermelő között. Egyesek szerint ezek a paradicsomok tekinthetők az ideális íz szabványának.
Ez a farmfajta magas bokrokkal rendelkezik, amelyeket a támaszokhoz kell kötni.
Normál termesztési körülmények között a növény 80-120 cm magasra nő. A legnagyobb gyümölcs elérése érdekében a bokrokat egyetlen szárba formálják. Ez növeli az egyes paradicsomok tömegét 300–500 grammra. Szilárd fekete bőrük van, amely hosszú tárolás után sem reped. Leggyakrabban a Fekete Nőből készül gyümölcslé előállítása, amely sötét színében és kiváló ízében különbözik a többi paradicsomlevetől.
A legtermékenyebb
A sötét paradicsomnak számos fajtája létezik, amelyek jó hozamot eredményeznek. Ezért a nagyszámú gyümölcs előállítása érdekében javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a legtermékenyebb fajtákkal, és válasszon egyet ezek közül.
Fekete istennő
Nagyon gyakran azok az emberek, akik a legfinomabb és legtermékenyebb növényeket akarják termeszteni, a fekete istennő paradicsomot ültetik. A fajta jó sötét lila gyümölcsökkel rendelkezik. A lila paradicsom kerek alakú és több mint száz gramm súlyú. Sok más lila fajtához hasonlóan használják őket konzervek, saláták és különféle zöldségételek főzésére.
A fajta beltéri és kültéri ültethető, mivel ellenáll a hirtelen hőmérsékleti változásoknak. A termesztéshez azonban jobb az olyan területeket választani, amelyek védettek az erős széltől. A tény az, hogy a bokrok távol állnak alulméretektől és két méterre nőnek fel. Az erős szél miatt könnyen eltörhetnek, ha nem csatlakoznak a tartókhoz.
Császár
A Tomato Emperor az egyik legtermékenyebb paradicsomfajta. Középső időszakos paradicsom, amely a talajba ültetés után 80 napon belül érlelődik.
A bokrokat rendszeresen össze kell kötni és rögzíteni kell, mivel két méterre nőnek. Ha a paradicsomot üvegházban ültették, akkor egy felnőtt növény magassága két és fél méter lehet. Minden bokoron közepes méretű gyümölcsök alakulnak ki. Súlyuk 100-200 gramm.
Fekete elefánt
Nagy termés elérése érdekében egyesek fekete elefánt paradicsomot ültetnek a parcellájukra. Alacsony növekedésű bokrokkal rendelkezik, amelyeket a termesztés során fokozatosan apró levelek borítanak, hasonlóan a burgonyához.
A fajtát a szezon közepén lehet besorolni, mivel az első paradicsom szó szerint három hónappal azután érkezik, amikor a palántákat a talajba ültették. A gyümölcs meglehetősen nagy, súlya körülbelül 250 gramm. A bokrok alján néha nagyobb paradicsom található. A paradicsomot húsos pép és finom bőr jellemzi.
A termés javítása érdekében ajánlatos bokrokat több szárba bontani. Ha ez nem történik meg, akkor csak 3 kg gyümölcs gyűjthető be egy növényből.
Csokoládé darab
A csokoládétömb nagyon hasonlít a Dark Chocolate és a Frankenstein paradicsomra. Ilyen paradicsomot ültetnek, ha korai betakarításra van szükség. Az első gyümölcsök 50-70 nappal az ültetés után kezdik érlelni.
A növény bokrok meglehetősen erősek és magasak. A felnőtt cserjék másfél méterre nőnek fel. Szüksége van rendszeres harisnyakötőre és rögzítőre. Ha nem hajtja végre ezeket a műveleteket, akkor a bokrok eltörnek és fokozatosan kiszáradni kezdenek. A fekete paradicsom nagyon nagy, súlya legfeljebb egy kilogramm.
Chernomor
A Chernomor paradicsomot magas hozamú középtávú paradicsomnak lehet besorolni, amely egy hónappal az ültetés után kezd énekelni.
Bokrok távol állnak alulméretektől, mivel megfelelő ellátás mellett magasságuk meghaladhatja a másfél métert. Nehéz gyümölcsök jelennek meg az ágakon az idő múlásával, ezért minden növényt megkötni kell, hogy a Kursk Chernomor paradicsom ne szakadjon meg terhelés alatt. A paradicsom átlagos tömege meghaladja a 200 grammot. A gyümölcs sűrű bőrű, sötét lila árnyalatú.
Következtetés
A zöldségtermesztők nagy száma fekete paradicsomfajtákat akar telepíteni gazdaságaikba. Ehhez előzetesen meg kell ismerkednie a leghíresebb fajtákkal és tanulmányoznia kell azok véleményét, akik korábban ilyen paradicsomfajtákat ültettek.
