Egy egyszerű lépésről lépésre recept a sárgadinnye lekvárának elkészítéséhez télen

A telephelyen termesztett növények sokfélesége lehetővé teszi a nyári lakosok számára, hogy lekvárt készítsenek mindenből, ami növekszik. Előnyei kétségkívüliek, csak a termék megfelelő előkészítése és tárolása szempontjából fontos, hogy később télen vele teát iszzon, vagy pite töltelékhez és desszertek díszítéséhez használja.

Nem minden háziasszony készít dinnyelekvárt, de azok, akik egyszer megpróbálták főzni, soha többé nem utasítják el. Ha szeretne meglepni vendégeit szokatlan élvezettel, érdemes időt fordítani a főzésre.

Alapvető szabályok a sárgadinnye lekvárának elkészítéséhez

Ízletes dinnyelekvár készítéséhez kövesse figyelmesen a receptre vonatkozó utasításokat. Nem kívánatos semmilyen pontot elhanyagolni, ez nagymértékben befolyásolja a készterméket. Ennek eredményeként szokatlan desszertet kapnak, amely egészséges, aromás és ízletes:

  • A dinnye főzéshez nem érett. A gyümölcs túl lágy szerkezete főzés közben forrni fog. Válasszon egy kicsit zöldesen, vagy használja a dinnye testét, a bőr közelébe.
  • A finomságok főzésére szolgáló tál széles, alumínium vagy rozsdamentes acél. Előnyösen nincs sérülés a felületen.

dinnye az asztalon

  • A dinnyelekvíznek nem szabad égnie. Mint minden más desszert esetében.
  • Az emészthetetlen lekvár szép színű és kellemes aromával rendelkezik.
  • Az íz javítása érdekében citromlevet vagy más, az ízét diverzifikáló összetevőket adnak a dinnyehez. Például citrusfélék, fűszerek vagy zöldségek.
  • Ez a csemege leggyakrabban néhány napon belül készül. Tehát a pép megőrzi szerkezetét és telített szirupral.

Ugyanazon recept 2 különféle idõszakban történõ elkészítése nem fogja megismételni az ízét. Minden alkalommal kiderül. Fel kell készülnie erre. Ez nem függ a háziasszony türelmétől és szorgalmától. A dinnye, amely a fő összetevő, befolyásolja az ízét. Íze, aromája és érettsége.

Minél rövidebb idő alatt készül a gyümölcs, annál hasznosabb marad.

Semmi sem nehéz a dinnyelekvár elkészítésében. Annak ellenére, hogy számos negatív megjegyzést róla róla, érdemes megpróbálni főzni. Lehet, hogy ez a desszert az egész család kedvelt élvezetévé válik.

A dinnyelekvár előnyei

A változatos kémiai összetételű dicsőséges lekvár nemcsak a tea desszertjeként, hanem az emberi test számára hasznos termékként is. Főtt dinnye esetében a hasznos elemek mennyisége kissé csökken. De a hasznosság szempontjából ez a csemege ugyanakkor a mézzel egyenértékű.

dinnye lekvár egy tálba

A Melon Jam a következőket tartalmazza:

  • B-vitaminok;
  • C-vitamin;
  • A-vitamin;
  • E-vitamin;
  • PP-vitamin;
  • rost;
  • szerves savak;

  • pektinek;
  • folsav;
  • klór;
  • cink;
  • kén;
  • fluor;
  • jód;
  • foszfor;

dinnye lekvár az asztalon

  • nátrium;
  • szilícium;
  • magnézium;
  • kalcium;
  • réz;
  • kobalt;
  • Vas;
  • többszörösen telítetlen zsírsavak;
  • aminosavak.

A dinnyelekvár előnyei a test számára olyan szélesek, hogy lehetetlen lefedni az összes olyan területet, amelyre ez a kultúra jótékony hatással van.

A gyümölcs hozzájárul a következőkhöz:

  • immunitás erősítése;
  • a látás javítása;
  • a vérnyomás stabilizálása;
  • szövet helyreállítása;
  • javítja a haj szerkezetét;

dinnye lekvárt egy üveget

  • a dermis állapotának javítása;
  • az anyagcserének normalizálása;
  • enyhíti a feszültséget és az ingerlékenységet;
  • az ateroszklerózis megelőzésére ajánlott;
  • vízhajtó hatású és még sok más.

Az emberi testre gyakorolt ​​jótékony hatást nehéz túlbecsülni. Sokan gondolkodniuk kell arról, hogyan lehet kizárólag gyógyászati ​​célokra elkészíteni a sárgadinnye lekvárát télen.

Az egyetlen negatív a termék magas kalóriatartalma és édessége. A cukorbetegeknek ezt a kultúrát óvatosan kell alkalmazniuk.

Hogyan válasszunk dinnyét lekvárhoz

A főzéshez használt gyümölcs kiválasztását többféle okból lehet megválasztani. Először is ajánlott enyhén zöldes dinnye vásárlása. A főzés során a szerkezet nem pusztul el. A dinnye bizonyos fajtáját szintén választják. Egyes háziasszonyok nem maga a répát, hanem a héját használják. Kevesebb forráspontúak, és fenntartják a szerkezet integritását.

Fontos, ha a dinnyeket délre választja az eredmény alapján, a lágy gyümölcs jobban megfelel a burgonyapürével és a dzsemmel. És ha lekvárhoz használja őket, akkor zabkása lesz. A zöldes gyümölcsöt göndör késekkel vágják, így a kész desszert szokatlannak és gyönyörűnek tűnik.

A gyümölcs érettségét a szár határozza meg, a lágy friss fogyasztásra alkalmas. Egy ilyen dinnye érett, illatos és ízletes lesz. A sűrű és kissé zöldes szár azt mutatja, hogy a gyümölcs elég alkalmas lekvárhoz.

dinnye betakarítás

Ne hagyja figyelmen kívül a friss dinnye szagát, minél erősebb a szaga, annál aromásabb lesz a lekvár.

Ha a gyümölcs nagy, de könnyű, akkor a legjobb, ha nem vásárolja meg. Valószínűleg felzsugorodott. És főzéskor nem fogja elérni a kívánt hatást.

Egy egyszerű recept a télre

Annak érdekében, hogy a dinnye lekvár hosszú ideig tárolható legyen, hosszabb ideig kell főzni. A kész lekvárnak azonban az a sajátossága, hogy nem romlik el még magas pozitív tárolási körülmények között sem.

a szabályos dinnyelekvár megjelenése

A lekvár legegyszerűbb receptjét még a kezdő is elkészíti. Először elő kell készítenie a dinnye aratáshoz. Ehhez távolítsa el a bőrt, a magvakat és darabolja a dinnye darabokat. 1 kg főtt kockára adjon hozzá 500–600 g cukrot. A granulált cukor szükséges mennyiségét a gyümölcs édességének figyelembevételével és az egyéni preferenciák alapján számítják ki.

Az elkészített dinnye-répát és a cukrot egyesítjük, hagyjuk állni, ez szükséges a folyadék megjelenéséhez. Ezután a munkadarabot tűzre teszik, és forralni hagyják. Vegye ki és hagyja teljesen lehűlni. Így az édes szirup áthatol a apróra vágott pépben.

konzerv dinnye jam

Ezután ismét állítsa alacsony lángon, forraljuk fel, forraljuk 5-10 percig, töltsük fel üvegekbe. A főzés következetességét nem szabad elhanyagolni. Ha követi ezeket a lépéseket, kap egy finom, ízléses és egészséges dinnyelekvést.

Előzetesen sterilizálja a bankot.

Öt perces recept

Ezt a receptet azonnali fogyasztásra tervezték, hosszú távú tárolásra nem alkalmas. A munkadarabot úgy hívják, mert nagyon gyorsan készül.

dinnye lekvárt egy üvegedénybe

Készítmény

A dinnye elkészítését az alábbiak szerint végezzük: mossuk, majd szárazra töröljük. Vágjuk apró kockákra. Cukor hozzáadása 1: 2 arányban történik.A citromlevet ott kinyomják, elég a fele. Forraljuk fel, főzzük 10 percig. és az asztalnál felszolgálható.

Ha a lekvárt a recept szerint üvegekbe teszi, akkor legfeljebb 3 hónapig tárolható.

szeletelt citrom

Dinnye lekvár gyömbérrel

A piquancy miatt sok háziasszony különféle alapanyagokat ad hozzá a lekvárhoz, amelyek gazdagítják az ízét és javítják a készítmény előnyeit.

A recept szerinti finom lekvár készítéséhez dinnyere, vaníliare és cukorra, narancsra, fahéjra, gyömbérre lesz szükség.

Vágjuk kockára az 1,9 kg súlyú gyümölcsöket, helyezzük egy főzőedénybe, reszeljünk 55 g gyömbért, adjunk hozzá 1 narancsléből, adjunk hozzá 150 g cukrot. Keverje hozzá az összes hozzávalót, hagyja állni 2-3 órán keresztül.

reszelt gyömbér

Amikor a sárgadinnye felitatódik, adjunk hozzá 1,5 liter vizet és adjunk hozzá további 1,150 kg cukrot. Tűzbe helyezzük és melegítsük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Folytassa az alacsony lángon való főzést 20 percig, amennyire csak lehetséges.

A lekvár vége előtt adjunk hozzá 4 g fahéjat és 2 g vanília. Rendezzük a desszertet az előkészített tartályokba, hűtsük le és tegyük tárolásra. A recept szerint lekvár készítése nem nehéz, ám a kész finomság ízében minden háztartás és vendég meghökkent az asztalnál.

lekvár egy kanál

Dinnye jam egy lassú tűzhelyen

Ha a házban multicooker található, akkor csodálatos desszertet készítenek ebből a gyümölcsből. Csak adjon hozzá narancs- és szezámmagot. A kész finomságot pite töltelékként használják, hozzáadják a gabonafélékhez és teával tálalják.

Mindenekelőtt készítsen 1 narancssárga pépet, távolítsa el a bőrt és mentse fel a fehér fóliákat. A citrusfélék keserűsége koncentrálódik bennük, eltávolítva őket, hogy megszabaduljanak az keserű ízétől. A kész szeleteket tetszőleges módon apróra vágják. Vágjuk 700 g dinnye-répát apró kockákra.

dinnye kockák

Az első rétegbe a dinnye, a másodikba a narancs helyezkedik el, és mindegyikre 400 g cukrot öntünk. Öntsünk vanília és 30 g szezámmag.

Állítsa be azt az üzemmódot, amelyben a finomság elkészül, a legjobb módszer a pörkölés. Főzési idő - egy óra. 10 percenként meg kell keverni a lekvárt, a vége után tedd az előkészített edényekbe. Ezután fedéllel fedjük le és takaróba csomagoljuk. A teljes lehűlés után tárolás céljából eltávolítják őket.

a dinnye főzésének folyamata egy lassú tűzhelyen

Dinnye jam egy kenyérsütőben

Nagyon sok lehetőség van az egészséges élvezet elkészítésére. Az egyik ilyen recept a desszert főzése kenyérsütőben. A finomság elkészítéséhez dinnye, cukor és 1 csomag vanília, quittin, citromsav kell.

Vágja a fő összetevőt vékony, apró kockákra, a munkadarab súlyának 1 kg-nak kell lennie. Fedjük le a dinnye granulált cukorral 1: 1 arányban. Alaposan keverjük össze a cukorral, hagyjuk szobahőmérsékleten 1 órán át.

dinnye kockák

A kapott dinnye tömegét engedje le a sütő alakjára, öntsön forralt vízbe 1 evőkanál. Vagy készítsen mézet. Ehhez vegyen 1/3 mézet és 2/3 vizet. Adjunk hozzá 3 g citromsavat. Azokat, akik szeretnék, felváltják citromlével.

Az utolsó érintés a quittin bevezetése, ez a masszát zselés formájúvá teszi. Az elakadási módot egy órán keresztül a sütőn állítják be. A kész desszertet üvegekbe rakják, lehűléskor vastagabbá válik.

quittin

Dinnye jam banánnal és citrommal

A dzsem ízének változatosabbá tétele érdekében különféle gyümölcsöket, citrusféléket és mást adnak a dinnyehez. A desszert banánnal és citrommal készítésének lehetősége sok édesszájú fog számára vonzó. Az alábbiakban egy lépésről lépésre készült recept készítésére:

  • 1. lépés: A citromot 2 részre kell vágni, szükség van citruslére és szeletelt gyümölcsrészekre.
  • 2. lépés: Mossa meg a sárgadinnye hideg vízben, héja és magja, vékony szeletekre vágva, a munkadarab tömege 700 g, öntsünk bele 500 g granulált cukor, és adjon hozzá 60 ml vizet. Hagyja szobahőmérsékleten néhány órán keresztül.

banán és citrom

Bármely dinnyelekvár-recept elkészítésének előfeltétele, hogy időt adjon a gyümölcsnek a cukorral való állásra. Tehát több folyadék jelenik meg, a munkadarab szép arany árnyalatot kap, amikor kész.Emiatt a finomságot "napos lekvárnak" nevezték.

  • 3. lépés Öntsünk bele a citrusféléből a citrusfélék feléből kihúzva. Főzze fél órán keresztül. Amíg a desszert forrásban van, folyamatosan keverjük, ahogy a lekvár ég.
  • 4. lépés. Az idő elteltével adjunk hozzá 2 szeletelt banánt és a citrom második felét.

dinnye jam egy tányérra

  • 5. lépés. Forraljuk a desszertet alacsony lángon, amíg a banán lágy nem lesz. Ezután a tűz fokozódik, és a kívánt vastagságra felforraljuk, mivel a lekvár készítésének ebben a verziójában nagy mennyiségű folyadék van. A becsült idő 20-30 perc.
  • 6. lépés: A kész finomságokat sterilizált üvegekbe öntjük, feltekerjük és addig távolítják el, amíg teljesen le nem hűlnek a fedőanyag alatt. A lehűtött tartályokat tárolás céljából eltávolítják.

A kész desszertet teahez szolgálják fel, vagy saját belátása szerint felhasználják.

dinnye lekvár megjelenése

Dinnye lekvár grapefruit

Az ilyen gyümölcs lekvárja nem kevésbé népszerű a háziasszonyok között, mint mindenki más. Szüksége lesz 1 kg dinnyere, 750 g granulált cukorra és 1 grapefruitra.

A répát kockákra vágják, cukorral lefedik és 10–12 órán át hagyják. Az idő múlása után egy kis tűzre kell főzni, forralni kell, főzni 8 percig.

apróra vágott grapefruit

Ezután vegye le a tűzről, és hagyja egy napig a munkadarabot. Ismét tűzbe főzzük és forraljuk 15 percig. Kapcsolja ki és hagyja 7 órán át.

Ezután készítse elő a grapefrutot, apróra vágja, és adjuk hozzá a főtt dinnyehez. Hagyja alacsony lángon, állandó keverés közben 20 percig. Ezenkívül az eljárás ugyanaz az összes desszert recept esetében. Csavarja, helyezze a takaró alá, amíg lehűl.

lekvár grapefruit és dinnye

Fahéjas recept

A fahéj bármilyen formában fűszert ad a kész ételhez. A dinnyelekvár sem kivétel. Ez a recept őrölt fűszert használ. Ezen felül be kell vásárolnia 2 citromot és legalább 2,5-3 kg tömegű dinnyefélét. Ehhez a finomsághoz granulált cukorra lenne szükség 950 g mennyiségben.

A pép elkészítése hasonló más receptekhez. Kockákra vagy szeletekre vágják, citromlevet és 0,3 kg cukrot adnak hozzá. Adjon időt főzésre, és hagyja, hogy a lé folyjon.

őrölt fahéj

Időközben cukroszirupot kell forralni a granulált cukor maradványaiból és 1 liter vízből. Öntsük az infúziós dinnyepép forró szirupot. Keverje jól össze és tegye alacsony lángon. Főzzük a kívánt állagig. Amikor a lekvár kész, vegye le a tűzről, adjon hozzá fahéjat. A kész finomságot üvegekbe rakják, és megfelelő hőmérsékleten tartott helyiségben tárolják.

dinnye lekvár és pite

Dinnye és eper

Ezen összetevők kombinációja csodálatos ízű. Minden háziasszony képes lesz meglepni a vendégeket szokatlan tea desszerttel. Főzéshez 1 kg fő összetevőre, 0,6 kg szamócára, mézre, ha szükséges, 200-300 g vízre van szükség.

Vágja a gyümölcsöt darabokra, öntse rá a mézszirupot és a vizet. Fél órán át forraljuk állandó keverés közben, és gyűjtsük össze a habot. Öntse a kész terméket üvegekbe és hagyja állni, amíg lehűl. Ezután tegye el tárolásra.

dinnye és eper

Dinnye jam körte

A közönséges körte segít a napos finomság ízének diverzifikálásában. Előkészítéséhez 1 kg érett gyümölcsre, 0,85 kg súlyú dinnye-répára, 0,9 kg cukorra, fél liter vízre, 25 rózsaszínű borsra, 110 ml grapefruit-esszenciára van szüksége.

A körte mosását, száraz törlését és a mag eltávolítását kell elvégezni. Vágjuk szeletekre, bőrrel. Egyidejűleg forraljuk fel a cukorszirupot, miután átlátszóvá vált, adjuk hozzá az apróra vágott körtét.

lekvár körte és dinnye

Forraljuk, főzzük 5-7 percig, hagyjuk lehűlni, és ismételjük meg újra. És így összesen 3-szor. Ezzel párhuzamosan készítsük el a sárgadinnye pépét, tetszőleges darabokra vágva. Adja hozzá a sziruphoz egész vagy apróra vágott borssal együtt. Ismételje meg ugyanazokat a lépéseket, mint a körte-szirup esetében. 2 perccel azelőtt készen áll, hogy öntsük a grapefruit-esszenciát. Rendezzen el bankokban, küldje el tárolásra.

lekváros üveg

Almával

Számos lehetőség áll rendelkezésre a sárgadinnye lekvárának előállítására ezen gyümölcsök hozzáadásával, de van a legnépszerűbb. 1,5 kg dinnye, 0,5 kg granulált cukor, 1 citrom, 0,35 kg alma szükséges. Húsuknak elég szilárdnak kell lennie.

Először is elkészítik a citromhéjat, hozzávetőlegesen 1 teáskanálnyi mennyiségben. a felhasznált termékek teljes mennyiségére. Finom reszelőn reszelni kell, anélkül, hogy megérintette a citrusfélék pépét.

citromhéj

A dinnye tetszőleges darabokra vágva, és húsdarálóban vagy turmixgépben feldarabolva. Az almát lemossák és eltávolítják a magból, a kapott darabokat legfeljebb 3 cm átmérőjű kockákra vágják.

A dinnyét külön tartályban összekeverjük cukorral. Forraljuk fel alacsony lángon. Forrás után a hőt folyamatosan keverve a minimumra csökken. Ezután a tömeget átlátszó rugalmasságú állapotba hozzuk.

kockára vágott alma

A felületen képződött habot el kell távolítani.

Adjon hozzá almát héjjal, forrás után főzzük 5 percig. A kész finomságot üvegekbe tesszük, és egy takaró vagy meleg takaró alá helyezzük, amíg lehűl. A tárolási feltételek szokásosak, nem különböznek egymástól.

almát lekvárban

Dinnye jam görögdinnye héja

Egy jó háziasszonynak soha nincs túl sok. Amikor a vásárolt görögdinnye vastag bőrűnek bizonyul, a család javára használják fel. A héjakat nem dobják el, hanem kiváló finomságot készítenek belőlük, amely vonzó lesz minden édes fog számára.

A háziasszonyok azt tanácsolják, hagyjon egy kevés rózsaszínű pépét a kéregre, ez szép eredményt ad a kész desszertnek. Főzéshez 0,5 kg, 0,4 kg cukor és 0,6 liter víz dinnye- és görögdinnyehéja szükséges. Víz hozzáadása az ön kívánsága szerint történik, a kész lekvíz íze ettől nem változik. Vágja le a héját a héjáról, darabolja mindent kockára.

görögdinnye és héja

A háziasszonyok tanácsot adnak a forma megőrzésére főzés közben. 30 percig tart. tartsa sózott vízben az apróra vágott pépet, majd 10 percig. forrásban lévő vízben.

Töltse fel a munkadarabot cukorral, vagy öntse rá a külön főzött szirupot. Hagyja állni 10-12 órán keresztül, majd főzze. Ha nem akar ilyen sokáig várni, a desszert az alábbiak szerint készül. Helyezze a kockára helyezett gyümölcsöket a tűzre, forraljuk fel, főzzük 5-10 percig, távolítsuk el. Hagyja állni 3 órán át, és mindent megismételnek, és így tovább négyszer. A főzés végén helyezzük üvegekbe, hűtsük le és tegyük tárolásra.

görögdinnye hámlani a vízben

Dinnye jam narancs

A citrusfélék és a fő összetevő kombinálva előnyöket, szokatlan ízét és megjelenését adják a desszerthez. A főzéshez 2-3 narancsra, 1500 g fő összetevő pépére, 700 mg vízre és cukorra van szüksége 2 kg mennyiségben.

A dinnye tetszőleges darabokra vágva és 500 g cukrot öntünk, alaposan összekeverjük és hagyjuk szobahőmérsékleten 3 órán keresztül főzni.

szeletelt narancs

Eközben szirupot készítenek a fennmaradó cukorból és vízből. Hagyjuk kissé lehűlni, majd öntsük bele a sárgadinnye vakprésbe. Fedjük le sűrű anyaggal és hagyjuk egy napig.

A szirupot le kell engedni, fel kell forralni, és ismét hozzá kell adni a dinnyehez. Hagyja infundálni 8-10 órán keresztül.

Vágja fel a narancsot a lelkesedéssel. Csatlakozás valódi munkadarabhoz. Pároljuk, amíg az állag sűrű. Rendezzük üvegekbe, helyezzük el tárolásra.

lekvár egy tálba

Dinnye lekvár cukor nélkül

Ezt a desszert méz hozzáadásával főzik. Ebből csak az íz javul. Szüksége lesz 1 kg pépre, 0,5 kg mézet, 1 citromra és 3 g vaníliara.

Az önkényes darabokra vágott dinnye mézzel öntsük, jól keverjük össze és hagyjuk 5 órán át állni. Forrás előtt adjon hozzá citromlevet. Forraljuk fel és főzzük 5 percig, folyamatosan keverve. Távolítsa el a tűzről, és hagyja további 10 órán át infundálni. Mielőtt a munkadarabot másodszor főzni tenné, öntse ki a vanília. Forraljuk 10-15 percig. A desszert készen áll. Ha kívánatos, hogy vastagabb állagot érjen el, akkor ismételje meg az infúziós folyamatot. A befejezés után fektesse le a korábban elkészített üvegekre.

dinnye főzési folyamat

Jam-tárolási szabályok

A háziasszonyok munkájának eredménye sok szempontból függ az alapanyagok helyes tárolásától. Bármely feltétel megsértése esetén az elakadás eltűnik, és az összes munka vele jár.

A helyes feltekerés képezi a kedvező megőrzés alapját. Kis edényeket vesznek, sterilizálják és mindig szárítják. Tegye természetesen vagy meleg sütőben. A fedõlapoknak épnek, épnek és egyenletesen védõréteggel be vannak fedve.

A savtartalmú lekvárok a legjobban tárolhatók. Ami az állagot illeti, a vastag lekvár jobb, mint a folyékony lekvár.

A késztermékek tárolási hőmérséklete + 10 ... + 17 ⁰С. A nap sugarai nem szabad behatolni a helyiségbe.

Ha a kannákat papírfedővel lezárják, a helyiségnek száraznak kell lennie, különben a takarók felső rétege megnedvesedik, és a termék használata káros lesz.

Az ónfedővel feltekercselt dobozokat magas páratartalom mellett, alacsonyabb és magasabb hőmérsékleten tárolják. Csak a fedõket olajozzák vazelinnel az oxidációs folyamat elkerülése érdekében.

dinnye lekvárt egy üvegedénybe

A lekvárt nem lehet nulla hőmérsékleten tárolni. Lefagyhat.

Megfelelő tárolási feltétel egy hűtőszekrény. Egyes háziasszonyok azonban sok üres képet készítenek, és egyszerűen nem férnek el, mivel minden szabad helyet elfoglalnak.

Lehetőség van egy dinnye finomság megmentésére egy lakásban, de csak azzal a feltétellel, hogy a levegő hőmérséklete ne emelkedik +20 ⁰С fölé. Az üvegek elhelyezési helyét sötétnek és a lehető leghűvösebbnek választják. Az egyszerű szabályok betartása ahhoz a tényhez vezet, hogy a teljes termény megmentésre kerül. És a háziasszony munkája nem lesz hiábavaló.

Mennyi lekvár van tárolva

Az összes szabálynak és követelménynek megfelelően készülve, a sárgadinnye lekvárát több évig tárolják. Az egyetlen kivétel azok a bogyók, amelyeket magvakkal betakarítanak. Szigorúan ellenőrizni kell a burkolatok külső állapotát. A legkisebb változás azt jelzi, hogy a termék romlani kezd. Az ilyen lekvárt nem lehet hosszú ideig tárolni.

Azok a takarmánytípusok, amelyek bogyóit magral hengerelték, különös figyelmet igényelnek. A tőlük felszabaduló toxicitás egy bizonyos ponton eléri az emberi testre veszélyes szintet. Az ilyen üregeket 6 hónapig tárolják.

apróra vágott dinnye

A háziasszony ritkán veszi a sárgadinnye lekvárának elkészítését. De ízét és előnyeit annyira értékelik, hogy főzni kell. Nehézségek ne merüljenek fel, minden receptet nagyon részletesen festenek. Előkészítésükhöz szigorúan be kell tartania az utasításokat. És egy napos desszert a mély tél közepén örömmel fogja élvezni a háztartási tagokat.

Vélemények
  1. Alyona
    3.03.2019 18:18

    Anyám és nagymamám ilyen lekvárt készítettek. Az íze isteni volt, és a dinnye kéreg szelete olyan volt, mint a gumírok. Csak néhány narancshéjat adott hozzá az illata miatt. De a dinnye szaga nem szakította félbe, éppen ellenkezőleg, kedvtelést adott hozzá. Most valahogy nem értem ezt a lekvárt. Nem mindig van időnk feldolgozni, ami növekszik az országban ...

    Válaszolni
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök