Mennyi ideig tarthat a pácolt paradicsom, és hogyan lehet meghatározni az elkészültséget

Minden háziasszonynak tudnia kell, hogy hány nap után lehet a pácolt paradicsomot kivenni és enni. A téli alapanyagok elkészítését egy héten belül el lehet végezni, ízük azonban nem lesz olyan kiemelkedő, mint amilyen lehet, s még akkor is, ha türelmetlen vagy, jobb megvárni azt a pillanatot, amikor a termék telített sóoldattal telíti meg.

Forgassa a paradicsomot, és mennyi ideig tud enni?

Sok falatozás található ezen a zöldségkultúrán keresztül, és mindegyik saját maga egyedi. A paradicsom télen történő hengerlése után 2 nap után kinyitom a zöldségeket és megpróbálom, de ez nem ajánlott. A paradicsom használatának idejét meg kell határozni a csavarás módjától függően, amelyből csak három van: pácolás, konzerv és sózás.

Pácolt

A paradicsomot egy hétiig pácolják, de a folyamat vége után sem lesz teljesen kész a termék. Ízletes és aromás paradicsom fogyasztásához legalább 2-3 hétig kell várnia.

Fontos! A paradicsom gyorsabb elkészítéséhez speciális gyors recepteket kell használnia. Rendelkeznek kis termékek felhasználásáról vagy szeletekre vágására.

pácolt paradicsom

Konzervált

A hengerelt paradicsomnak az elkészítés pillanatától legalább 3 hétig állnia kell az edényben, a legjobb megoldás az, ha 2 hónapot vár. Ez idő alatt az összes réteg egyenletesen telített lesz.

Sós

A paradicsom savanyúságához legalább 14 napot meg kell várnia. A tapasztalt háziasszonyok azt tanácsolják, hogy a munkadarabot a pincéből csak akkor távolítsák el, ha a termék forgatása után egy hónappal teljesen elkészültek. Ha korábban kinyitja az üveget, akkor enyhén sózott paradicsomot kaphat, amelyek szintén kellemes ízűek és fogyasztásra nagyon alkalmasak. Ebben az esetben sokkal kényelmesebb sózni őket egy serpenyőben, és hagyni, hogy néhány napig infúzióban maradjon.

pácolt paradicsom

Honnan tudja, hogy a paradicsom készen áll-e?

Másnap enni pácolt paradicsomot fogyaszthat, de sok múlik a paradicsom fajtájától, a fő termék minőségétől és a sós só összetételétől. Megállapíthatja, hogy a darab készen áll-e megjelenésében vagy ízében a doboz kinyitása után.

Íz

Próbáld ki annak megértéséhez, hogy kész-e a munkadarab. A paradicsomot sós lében kell áztatni. Ízük közvetlenül a pác összetételétől függ, ezért tartósításkor szigorúan be kell tartania a receptet. Ha édesek és jellegzetes savanyúságúak, és ízük inkább hasonlít a friss paradicsomra, akkor valószínű, hogy termékei nem teljesen pácoltak, és további impregnálást igényelnek.

konténer zöldségek

A zöldség színe és megjelenése szerint

Szinte lehetetlen meghatározni, hogy megjelenik-e a tartósítás - mivel a paradicsom nem változtatja meg, és mégis élénk árnyalatú. A sűrű textúra és a kemény bőr néhány hónap után megmarad.

Ezenkívül a gyümölcs megjelenése a felhasznált termék típusától is függ, ezért lehetetlen különválasztani azokat a konkrét normákat, amelyek alapján a snack készségét meghatározzák.

Mi van, ha kinyitotta a kannát, és a paradicsom nem áll készen?

Ha az edény kinyitása után kiderült, hogy az előétel még nem áll készen, akkor nem szabad azt gondolni, hogy minden munka hiába vesztegette magát, mivel ezt a helyzetet könnyen meg lehet javítani. Mindenekelőtt azt javasoljuk, hogy ürítse ki a régi sóoldatot a tartályból, és forralja fel. Ebben a szakaszban gondolkodjon a fűszerek és fűszerek hozzáadásáról, amelyek egyértelműen nem elegendőek a tesztelés után. Ezt követően a forró oldatot vissza kell önteni az edénybe, és hermetikusan le kell zárni, és tárolásra kell küldeni, amelyben figyelembe kell venni az optimális páratartalmat és a szobahőmérsékletet.

Nincs vélemény. Legyen Ön az első, aki elhagyja
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök