A zöld retek hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai az emberi test számára

Egész évben a retek vásárolható a szupermarketek zöldségágazatában, amely jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, de ellenjavallatokkal is rendelkezik. Sokan nem figyelnek rá, nem tudják, mit lehet előkészíteni belőle. Egy olcsó zöldséget nem csak enni lehet, hanem bizonyos betegségek kezelésére, a megjelenés javítására és a testsúly normalizálására is felhasználható.

Zöld retek összetétele

Különböző fajták vannak a zöld retekben, de a lédús és egészséges margelana, íze kissé olyan, mint a daikon. A gyökér növény kerek vagy ovális alakú. A héj tetején zöld, gyökérfehér-zöld.

A gyökérnövény előnyeit a gazdag vitaminösszetétel határozza meg:

• tiamin;
• riboflavin;
• pantoténsav;
• piridoxin;
• C vitamin;
• retinol;
• nikotinsav;
• tokoferol.

A retek táplálkozási értékét a táblázat tartalmazza.

A gyökérzöldségben található ásványi anyagok (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) és az aminosavak hasznosak az egészségre. A listájuk olyan nagy, hogy nincs értelme felsorolni őket, mindegyik pozitív hatással van a test anyagcseréjére. Mint a legtöbb zöldség, a zöld retek rostot is tartalmaz, amely az egészséges táplálkozás alapja.

Gyógyító tulajdonságok

A retek fogyasztásával megtisztítjuk magunkat a belekben áthaladó élelmi rost (rost) segítségével. Segítségükkel a test megszabadul a toxinoktól, megtisztulnak a bélfalai, ami hozzájárul a tápanyagok teljes felszívódásához az ételekből.

A teljes vitaminkészlet normalizálja az anyagcserét a sejtek szintjén, ezért az endokrin rendszer kóros betegeinek ajánlott. A zöld retek rendszeres fogyasztása normalizálja a vércukorszintet és csökkenti a rossz koleszterinszintet.

A férfiak számára a zöld retek különösen előnyös, mivel:

• serkenti a tesztoszteron termelődését;
• megakadályozza a prosztatagyulladás kialakulását;
• megkönnyíti a urogenitális rendszer gyulladásos folyamatainak kezelését.

Azok a férfiak, akik rendszeresen esznek zöld gyökérzöldségeket, fenntartják a szexuális aktivitást, fenntartják a normál tömeget és az erek jó állapotát. A nők számára a nikotinsav, amely a növény része, hasznos. Befolyásolja az anyagcserét, javítja a haj, a köröm és a bőr minőségét.

A zöld retek juice baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, megfázás kezelésére szolgál.Ez a haj megerősítésére és javítására szolgáló receptek része. A lé segítségével erősítik a szőrtüszőket, leküzdik a kopaszságot.

A test előnyei nem korlátozódnak erre, a lista folytatható, mivel a gyökérnövény egyedi összetétele pozitív hatással van a látásra, a gyomor-bél traktusra, a májra, a vesére és az epehólyagra. Az emberek elfelejtik, mi a székrekedés, étvágyuk van.

Fogyasztási ráták

Miután megismerte a gyökérzöldség jótékony tulajdonságait, nem kell korlátlanul enni a zöld retek. Van egy táplálkozási szakemberek által meghatározott fogyasztási arány, amely hasznos lesz a test számára, és nem okoz kellemetlenséget a gyomor-bélrendszerben.

Az egészséges embernek kb. 200 g-ot kell enni minden, a zöld retekből készített ételből. Leggyakrabban nyersen fogyasztják. Az ízpaletta diverzifikálható, ha más zöldségekkel kombinálják, és különféle szószokat használnak az öntethez.

Zöld retek a főzésben: receptek

A gyökérzöldség alacsony kalóriatartalma magyarázza népszerûségét az egészséges életmódot követõ emberek körében, figyelemmel a súlyukra. A kalória kiszámításakor vegye figyelembe, hogy 100 g pép 32 kcal-ot tartalmaz.

Mit lehet tenni és mi kombinálható?

Az egészséges táplálkozás szerelmesei számos eredeti kombinációval állnak elő, a gyökérzöldséget különféle termékekkel kombinálva. A salátákban a retek harmonikusan kombinálódik más zöldségekkel:

• almák;
• sárgarépa;
• cékla;
• Fejes káposzta;
• bármilyen zöld.

A második fogás elkészítésekor retek kerül hozzáadásra a húshoz, a pörköléshez (zöldség, hús). Beépítheti a forró hús salátákba. Az oroszok kedvelt étele az okroshka, a retek helyett a retek morzsolódhat bele. Vannak húsleves receptek, amelyek tartalmazzák. Kívánság szerint a gyökérnövényből téli készítményeket lehet készíteni:

Nézd meg szintén

A Daikon Sasha fajta leírása, jellemzői, termesztése és gondozása

• só;
• erjedés;
• konzervipar számára.

Könnyű elkészíteni egy eredeti hússalátát, amely a következőket tartalmazza:

• 2 közepes zöld retek;
• 2-3 retek;
• 200 g fehér főtt csirke filé;
• hagyma fej;
• kapor;
• majonéz és növényi olaj - öntettel.

A retek apróra vágva, a retek meghámozva és csíkokra vágva. A hagymát felére kell gyűrni. Csak a húst darabolják kockára. A főtt és apróra vágott húst növényi olajjal megsütött serpenyőben sütjük. Tálalás előtt az összes összetevőt összekeverjük, és majonézzel fűszerezzük. Az edényt fűszernövények díszítik.

Hús saláta díszíteni fogja az ünnepi asztalot, és minden nap elkészítheti a könnyű retek snacket sárgarépa, fehér káposzta és egy almával. Az arányok tetszőlegesek lehetnek, de a legtöbb retek.

A gyökereket és az almát dörzsöljük egy reszelőre. A káposztát aprítják - minél vékonyabb, annál jobb. A kész zöldségeket összekeverjük egy salátás tálban, sózjuk, ízlés szerint borssal, növényi olajjal fűszerezzük, citromlével öntsük és az asztalra tálaljuk.

Enni a terhes nők?

A terhesség minden nő életében döntő időszak. Ebben az időben nem minden ételt lehet enni. A gyökérzöldség számos illóolajat tartalmaz, amelyek rendszeres fogyasztása esetén fokozhatja a méh tónusát, és ezzel fenyegeti a magzat elvesztését. Az orvosok nem javasolják, hogy a terhes nők megegyék, és gyógyszerként használják megfázás és székrekedés esetén.

Hogyan kell felhasználni gyógyászati ​​célokra: receptek

A gyökérzöldséget leggyakrabban a megfázás kezelésére használják. A retekből levél kinyerése céljából a pép egy részét kúp formájában kivágják, és a mézet a depresszióba öntik. A vágást a tetejével lefedve tegye a zöldséget egy megfelelő átmérőjű edénybe (üvegedénybe, üvegbe).

7-8 óra elteltével a mézzel kevert gyümölcslé felhalmozódik a depresszióban. Töltsön be 1 teáskanálot 30 perccel étkezés előtt, legfeljebb napi háromszor. Ezt a gyógyszert felnőttek és 3 évesnél fiatalabb gyermekek köhögésének kezelésére használják.

Köszvény

Két módszer van a zöld retek köszvényére. Az egyik külső használatra, a másik szájon át történő beadásra. A fájó ízületek jobban érzik magukat a kompressziók és a dörzsölés után.Mindkét esetben a zöld gyökér növényt morzsás állapotba zúzzák. Napozás közben kenje meg az reszelt retekkel, és jobb, ha éjszaka kompresszort tesz. Minél hosszabb ideig tart a juice hatása, annál kézzelfoghatóbb az eredmény.

A gyümölcslé elkészítésre kerül. Fontos szempont, hogy a héjat nem hámozzuk meg. A gyökérnövényt alaposan lemossuk, szappanos vízben áztatjuk, mossuk és újra feldaraboljuk. A levélből kinyerik a levet. Tárolja légmentesen zárt üvegben, sötétben, egyszerre 30 g természetes gyógyszert kell inni. Amíg észrevehető eredményt nem kapnak, kb. 10 kg gyökérnövényt fogyasztanak.

Ödéma

A puffaság csökkentése érdekében főzet készül, amelyet egész nap meg lehet inni szokásos italként, hogy megszüntesse a szomjat. Mossa ki a retek (500 g), héját és reszelje le. Öntsük a kapott masszát egy liter hideg vízzel, sóval (1 teáskanál), forraljuk legalább 10 percig. Lehűlés után szűrjük le az italt, és hűtsük le.

Székrekedés esetén

A retekben található rost javítja a bél motilitását, ami segíti a székrekedésben szenvedő embereket. Megelőzésük érdekében minden nap reszelt retek salátát kell fogyasztani, bármilyen növényi olajjal fűszerezve. Elég egy napra egy közepes méretű zöld gyökérzöldség. Reszelt, sóval, 2 evőkanállal fűszerezve kell. l olajat, enni háromszor a nap folyamán.

Ennek a gyökérzöldségnek a lé a sütőtökkel kombinálva kiváló gyógyszer a székrekedéshez. A terápiás hatás elérése érdekében egy egészséges koktélt naponta kétszer kell inni egy hónapig. Készítse el az italt ivás előtt, keverje össze mindkét fajta juice-t (mindegyik ½ csésze) és adjon hozzá folyékony mézet ízlés szerint.

Nézd meg szintén

A retek legjobb fajtáinak (fajtáinak) leírása és jellemzői a nyílt földre

Kozmetikai felhasználás: receptek

Nem mindenki tudja, hogy ezt a megfizethető és olcsó zöldséget fel lehet használni a kozmetikában és a bőrápolásban. Otthoni kozmetikumok:

• helyreállítani a faggyúmirigyek normál működését;

• tisztítsa meg és fertőtlenítse a bőrt;
• javítsa az arcszínt.

A házi maszkokat zöld gyökérzöldségből készítik, és további összetevőket adnak a nagyobb hatás eléréséhez.

Hajhoz

Az olajos haj sok kellemetlenséget okoz: gyorsan szennyeződik, és rontja a megjelenését. Van bevált recept egy olajos hajra szánt maszk számára, amely zöld retek levét tartalmaz. Az eredmény látható lesz a kezelés után.

Maszk összetevői:

• egy közepes méretű zöld retek juice;
• száraz csalán (1 evőkanál. l.);
• víz (1 evőkanál).

Először a száraz csalánkat forrásban lévő vízzel öntsük, és 30 percig infúzzuk. Mielőtt levet öntet az infúzióhoz, szűrje le. A kapott folyadékot 30 perccel a mosás előtt bele kell dörzsölni a fejbőrbe. A zöld retek maszk erősebb, ha a fejére zuhanysapkát helyez és törülközővel borítja. Az eljárást legalább hetente kétszer meg kell ismételni egy hónapig.

Arcra

Az arcmaszkok használata előtt allergiateszttel kell elvégezni. A termék egy kis részét felvitték a csukló bőrére; irritáció vagy viszketés esetén nem használható fel.

A bőr zsíros csillogásától való megszabaduláshoz 1 evőkanál keveréket kell összekevernie. l. levet 1 csirketojás fehérjével és alkalmazzuk az arc felületére, a szem körüli terület kivételével. A maszkot egyszerűen meleg vízzel 15 perc elteltével lemossuk. A tiszta bőrre hidratálót alkalmazunk.

A legtöbb lány (nő) bőrének kombinációja van, számukra más maszk is megfelelő, amely kiegyenlíti a tónusot és ragyogja a bőrt. Főzési sorrend:

• nyomja össze 1 evőkanállal a zöld pépből. l. gyümölcslé;
• nyomja össze 0,5 evőkanál citromot l. gyümölcslé;
• keverje össze az összes hozzávalót 0,5 teáskanállal. olivaolaj.

A maszkot 20 percig felviszik az arcra, majd lemossák.

A száraz bőrre az összetétel más: 1 rész lé, 1 rész tejföl. A maszk felhordása előtt tisztítsa meg a bőrt. 20 perc múlva mossa le sima vízzel.

Karcsúsító előnyök

A férfiak és a nők azt álmodják, hogy normalizálják magukat és megszabadulnak a túlsúlytól. A férfiak esetében az elhízás problémája nem kevésbé releváns, mint a nők esetében. A fizikai inaktivitás és a magas kalóriatartalmú ételek használják a munkájukat.

A zöld retek alacsony kalóriatartalmú, ezért fel kell venni a menübe... A zöld gyökérzöldség-saláták emésztése hosszú időt vesz igénybe, ezzel teljes érzést biztosítva. Az étvágy megnövekedett étvágyainak az étrend kalóriatartalmának csökkentése érdekében szerepeljenek a retek.

A fogyás érdekében a zöld retek külső felhasználásra kerülnek. Van egy népszerű recept a fogyókúra maszkhoz. Hozzávalók:

• reszelt pép;
• édesem;
• só;
• terpentin olaj;
• fekete bors.

Ezzel a keverékkel az egész testet el kell terjeszteni, kivéve a fejét, betekerni egy törülközővel, 10 percig fürdõben vagy szaunában ülni, majd öblíteni.

Hogyan kell otthon tárolni

A városlakóknak könnyebb tárolni a zöldségeket hűtőszekrényben, mivel a nagyvárosokban nem mindenkinek van pince. A nyaralók tulajdonosai számára könnyebb, ha hasznos gyökérnövényt termeszthetnek és eljuttathatják a pincébe történő tároláshoz. A hűtőszekrény növényi részében a zöldség három hónapig megőrzi jótékony tulajdonságait, a pincében pedig hosszabb ideig.

Ellenjavallatok és ártalmak

Nem minden embernek van szüksége retekre az egészség érdekében. Vannak olyan betegségek, amelyek bármelyik típusa (fekete, zöld) negatív hatással lehet a jólétre. A zöldben sok illóolaj van, keserű ízét adják hozzá. A gyomor és a bél betegségei esetén (enterokolitisz, gastritis), a gázképződésre való hajlam esetén tartózkodni kell a felhasználástól.

Fontos! Vannak korhatár-korlátozások: nem ajánlott három év alatti gyermekek számára.

Szívbetegségben szenvedő embereknek korlátozniuk kell a bevitelüket. Élelmiszer-allergiások esetén kezdje el kis adagokkal. Ha a termék iránti egyéni intolerancia jelei jelentkeznek, zárja ki az étrendből.