A juhbőr otthon 4 fő előállítási módja és az utasítások

A juhok tenyésztése a juhok készítésének folyamatával jár, néha otthon is kell csinálnia. A folyamat hosszú ideig tart, bizonyos készségeket és erőfeszítéseket igényel. A juhbőr az egyik olyan termék, amelyben a juhokat tartják és nevelik, tehát az anyaggal végzett munka stratégiai jelentőségű. A cserzett bőr értékesítéséből származó bevétel a költségvetés jelentős részét képezheti.

A bőr öltözködésének jellemzői

Sok tenyésztő nem végez saját öntet. Adományozzák a nyers bőröket speciális edényekbe, majd elkészítik a kész anyagot, vagy további értékesítésre hagyják.

A juh-, báránybőrnek vagy báránybőrnek nevezik az állattól a bőrrel eltávolított gyapjút, amelyet ezenkívül megtisztítottak és antibakteriális bevonattal védtek. A levágást követően a juhokból vagy a kosból eltávolítják a bőrt, majd 2-6 hónapon át dolgozzák fel. Az öltözködés több fő lépést tartalmaz:

1. Fleshness. Ez a szubkután réteg célzott eltávolítása a nyersanyag felületéről.
2. Pácolás. Ez egy olyan feldolgozási lehetőség, amely megőrzi az anyag dekoratív tulajdonságait a jövőben.
3. Mosás. A kapott anyag tisztítása a részecskék feldolgozásából.
4. Barnulás. A báránybőr tartósabbá tételét javító eljárás javítja annak minőségét.
5. Szárítás. Juhbőr szárítása, a nedvességmaradványok teljes eltávolítása mosás vagy cserzés után.

A fő szakaszok végrehajtása mellett a báránybőr a teljesítmény javítása érdekében is megmunkálásra kerül.

Ki csinálta ezt?

A szőrzet olyan személy, aki hivatásosan foglalkozik az öltözködéssel. Az embernek speciális ismeretekkel és fizikai erővel kell rendelkeznie ahhoz, hogy nehéz tartályokkal dolgozzon, nedves báránybőrrel megfordítsa, és további szárítás céljából lefektesse.

Referencia! A nedves bőr átlagos súlya 10 kilogramm.

Eszközök és felszerelés

Az öltözködés minden szakaszához speciális felszerelés szükséges. Ha a szárítás vagy a mosás közben improvizált eszközöket is használhat, akkor a húsolás során szűk fókuszú speciális eszközökre van szükség:

• fedélzet;
• raklap;
• heg;
• húsgép vagy húskés;
• kapacitás.

A bőr megőrzésének módszerei

A konzerv elősegíti az anyag megőrzését. Ez az egyetlen módszer, amelyet a szárítók használnak, mivel a szárítás vagy fagyasztás nem eredményezi a tulajdonságok megőrzését.

A nagy gazdaságokban az alapanyagokat egész tételekben állítják elő, így a helyes konzerválás segít megőrizni a nyersanyagokat a szükséges ideig.

Nedves sózva

A nedves sózott tartósítási módszert télen használják. A kos vagy a juhok eltávolított bőrének szárítása után alkalmazzák. Először az anyagot sima felületre szétszórják úgy, hogy a hús a tetején legyen. Ezután megszórjuk sóval. A számítás a súly alapján történik. Általában körülbelül 800 gramm sót használnak egy öntettel. A sózás 8 napig tart. A sózás után a kapott kötszert úgy hajtják össze, hogy a hús belsejében legyen. Ezután tekerje fel, kezdve a szélektől és a középpont felé haladva. A kapott köteget zsinegvel húzzuk és tárolás céljából elhelyezzük.

Szárazon sózott

A szárazon sózott módszer abban különbözik a nedves sózott módszertől, hogy további naftalint adnak hozzá. Ez az elem lehetővé teszi a kártevők elriasztását, az anyag károsodásának elkerülése érdekében. A naftalint a báránybőr teljes tömegének 0,8% -ának kell tekinteni.

A sóval meghintött bőr és a molygolyók halomba vannak rakva. 2-3 napos sózás után a nyersanyagokat természetes módon szárítják. Ebben az esetben el kell kerülni a közvetlen napfényt.

Referencia! Télen a báránybőr beltéri szárításra kerül, nyáron az árnyékban lógnak.

Sav-só

Ezt a konzervkészítési lehetőséget az egyik legjobbnak nevezik. Ennek alapja egy speciálisan elkészített keverék dörzsölése a bőrön.

Nézd meg szintén

Átlagosan hány éve élnek birkák otthon és a vadonban

Keverék összetétele:

• alumínium-kálium-alum - 75%;
• só - 85%;
• ammónium-klorid - 75%.

A keverék teljes tömege standard birkabőrönként 1,5 kilogramm. A keveréket gondosan kell feldolgozni a báránybőr felületén. Ezen intézkedések eredményeként kémiai reakció megy végbe. A képződött kénsav teljes mértékben kizárja a káros mikroorganizmusok fejlődését, és ezzel egyidejűleg megkezdi a bőr cserzésének folyamatát.

Friss, száraz

A friss-száraz módszer a báránybőr hagyományos szárítása. Ezt akkor használják, amikor nincs idő vagy lehetőség sómegőrzésre.

Referencia! A friss-száraz konzervkészítési módszert nyáron vagy kora ősszel használják.

Feldolgozási szakaszok

Az öltözködés minden szakaszában be kell tartani a különös szabályokat. A kánontól való eltérés elronthatja a szárító erőfeszítéseit, és a bőrt használhatatlanná teheti.

áztatás

Javasoljuk, hogy a bőrt azonnal eltávolítsák. A következő lépés megkönnyítése érdekében a nyersanyagot meg kell ázni hús előtt.

Áztatáshoz oldatot készítünk asztali sóból, formalinból, ecetsavból. Az áztatás 12 órán át folytatódik. A módszer hozzájárul a hús felületén a mikroorganizmusok szaporodásának kizárásához, és növeli az anyag szilárdságát.

Referencia! A szárítók azt javasolják, hogy adjunk hozzá nyírfa kéreg főzetét az áztatáshoz.

Ájulás

A hús eredményeként a bőrt megtisztítják a bőr és a zsír. A gépen vagy egy sima felületen fektesse le a bőrt és kezdje megtisztítani a kés tompa oldalával, alulról felfelé haladva. Tilos az éles tárgyakat húskészletként használni, hogy ne átszúrja a bőrt. A húsosság bizonyos készségeket és ügyességet igényel.

zsírtalanító

A zsírtalanítás vagy mosás egy olyan eljárás, amelynek során a báránybőrt egy edénybe merítik asztali só és mosópor oldattal. A mosást követően a bőrt, ha lehetséges, kézzel kinyújtják.

feltörés

Pácolás - a kapott anyag tartása az elkészített pácban. A folyamat jelentősen javíthatja az alapanyagok minőségét. Ezt a fázist gyakran erjesztésnek hívják. Számára speciális oldat készül ecetsavból, sóból és vízből. Számítás 1 liter vízre: 2 evőkanál esszencia, 4 evőkanál só. A vizet 23 fokra melegítik.

A pácolás a bőr előkészített oldatban való áztatásának folyamata.Vékony kötszerek esetében a pácolás időtartama 6 óra, vastag kötszerek esetén - 12 óra. Három óránként a bőrt egy hosszú fa botokkal keverjük oly módon, hogy a tartályban lévő helyzetük teljesen megváltozzon.

Nézd meg szintén

A 4 legjobb juh-adagoló típus, méret és annak elkészítésének módja

Tanning

A megfelelő cserzés növeli a báránybőr tartósságát. Ez a folyamat kiegészítő készítmények alkalmazását igényli. Otthon vegyen tölgy vagy fűzfa kéreg. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tölgyfa kéreg megoldása vöröses árnyalatot ad a báránybőrnek. A kötszer fehérségének megőrzése érdekében fűzfa kérgét kell használni.

A báránybőr barnító oldattal impregnálva 48 órán keresztül. Az eredmény a szelettel határozható meg. A vágás egyenletes színe azt mutatja, hogy a barnulás befejeződött. Cserzőoldatokat készítünk 2 liter vízhez. Vegyünk 500 gramm tölgy vagy fűzfa kérget. Az áztatás kényelme érdekében használjon közepes méretű kefét.

Zsír

A cserzett bőr rugalmasabbá és rugalmasabbá válik zsíremulziókkal történő impregnálás révén. A bőrt megnyújtják és felváltva többrétegű emulziós keverékkel borítják.

Emulziós recept 1 liter vízhez:

• mosószappan - 100 gramm;
• sertészsír - 1000 gramm;
• ammónia-alkohol - 10 ml.

A reszelt ruhanemészt szappannal alacsony hőmérsékleten forraljuk fel vízzel. A teljes feloldódás után sertészsírt fokozatosan adunk a szappankeverékhez. Az ammóniát csak az emulzió lehűlése után keverjük össze.

Referencia! A bőrt emulzióval kezeljük, elkerülve a szőrrel való érintkezést.

Szárítás

A szárítás az utolsó, de legfontosabb lépés. A báránybőr szárításához 30–40 fok levegő hőmérséklete szükséges. A szárítási időszak alatt a bőrt megfeszítik, gyúrják és folyamatosan megfordítják. Az optimális hőmérséklettől függően a szárítás 2-3 napot vesz igénybe.

Mit lehet tenni a juhbőrből?

A báránybőr használatát általában belsőépítészetben használják. A báránybőr szőnyegeket az ágy padlóján, a fürdőszobában és a gyerekszobában terítik. A szokásos báránybőr mellények, magas szőrme csizma vagy kalap varrására is használják.