A húsfajták juhoinak tenyésztésének árnyalata, növekedésük gyorsasága és az etetés szabályai

A húsjuhokat magánháztartásokban tartják és nagy gazdaságokban termesztik. Nagy figyelmet kell fordítani az állatok étrendjére. A kiegyensúlyozott takarmány elősegíti a gyors súlygyarapodást. A juhhús vásárlása, tartása és tenyésztése a termék iránti igény függvényében két éven belül megtérül. De szerény állatokat lehet tartani a legelőn, megtakarítva a bárányhajó felszerelését.

Előnyök a hús juh tenyésztése

A következő okokból nyereséges báránytermelés:

  • egy juh nagy mennyiségű húst és szalonnát biztosít;
  • a húsfajtákat nyílt legelőn lehet tartani, és élelmezés nélkül megtakaríthatja;
  • az állatok jól tolerálják a hideget, és télen maradhatnak a tebenevkán.

A marhahúsfajták báránya gyorsan fogy, még a szegény étrend mellett is. Könnyebben gondozhatók, mint a szarvasmarhák. A nyári és téli ingyenes legeltetés növeli a termelés mennyiségét, és megtakarítja a takarmány- és istállóberendezéseket. Beltéri tartás esetén az állatok szívesen esznek összetett takarmányt.

Fajta kiválasztási szabályok

A fajta kiválasztásához el kell döntenie a termék típusáról. Kétféle húsfajta létezik: húsos és zsíros. A hús mellett zsírt vagy zsíros farokot és gyapjút is szolgáltatnak. A húsfajták sok tejet termelnek. Ezért hígításukkor legalább két értékes termék nyerhető - hús és tej. A házi fajták közül a Romanovskaya, Gorkovskaya, Katumskaya és a Nyugat-szibériai népszerű. A külföldi fajták közül a Dorper, a Texel és a Prekos különbözik a magas termelékenységtől. Hús- és gyapjújuhok kiválasztásakor ügyeljen az Edilbaev, Hissar és Saraja fajtákra. Fő kiválasztási kritériumok:

  • sokfélesége;
  • kitartás;
  • magas tömeggyarapodás;
  • erős immunitás.

tenyésztési marha juh

A tenyésztés megkezdéséhez elegáns, hideg éghajlati viszonyoknak ellenálló fajták - Romanov és Gorky - alkalmasak. A Kuibyshev juhokat a magas termelékenység jellemzi. Egész évben legeltethetők, és a bárányok gyorsan híznak. 6 hónapos korukban súlyuk 60 kilogramm, és vágásra készen állnak.

A fogva tartás és az ápolás feltételei

A karbantartási módszer megválasztása a gazdálkodó pénzügyi lehetőségeitől és a régió éghajlatától függ. A leggazdaságosabb lehetőség egész évben nyílt legelőn történő legeltetés. Az ilyen juhok húsát inkább környezetbarát termékként értékelik. A juhokat kényelmes a legelőn tartani a déli régiókban. De általában az ingyenes legeltetést a koshar-tartással kombinálják, mivel az állatoknak és a pásztoroknak menedéket kell biztosítaniuk a rossz időjárástól és a déli naptól. A juhokat gondosabban ápolják a kennelben:

  • a patákokat kéthavonta levágják;
  • fűtött ivóedényeket telepítenek télen;
  • naponta háromszor etetik.

Az istállóknál meg kell cserélni az almot, és el kell távolítani a trágyát, hogy az értékes állati szőr nem szennyeződjön meg. A legelőn lévő juhok nem érintkeznek a trágyával, tehát a gyapjú tisztább, mint a juhmadarakban lévő állatok.

tenyésztési marha juh

Legelő

A húsfajták juhát természetes vagy mesterséges legelőn legelnek. A legeltetés legjobb terepét a szárazföld, a sztyeppe, a hegyoldal. A sztyepp legelők tavasszal vitamin-táplálkozást nyújtanak. A legértékesebb és sokoldalúbb a száraz és a hegyvidéki területek.

A hely kiválasztásakor vegye figyelembe a növekvő gyógynövényeket. A marhahús esetében az indiánféle, a hüvelyesek, a fehér lóhere és a timothy hasznos. Veszélyes és mérgező növények - vörös lóhere, lepkéscsalád, teherzsár és tollfű.

A növekedés első évében a vörös lóhere és a boglárka idegmérget tartalmaz, amely rohamokat okoz az állatokban. A patkó veszélyes a macskajuhokra, mivel vetélést vált ki. A tollas fűszálak elrontják a kabátot, és a szár túl éles ahhoz, hogy rágja. Nem szabad legeltetni a juhokat eső vagy harmat után, különösen a lucerna területén. A nedves zöld tömeg fermentálódik a gyomorban, és nem emészthető fel.

A mesterséges legelőkön a marhahústermelők biztonságosabbak, de fáradságosak. A mezőket megtisztítják a gyomoktól, évelő fűvel vetik be, és ellenőrzik, hogy a kártevők ne induljanak el. A gofer lyukak a helmintok fókuszává válnak, amelyekre a bárányok érzékenyek.

tenyésztési marha juh

Nyáron az állományt a harmat elolvadása után veszik ki. Az állatok délig táplálkoznak. Ezután a folyóhoz öntözőlyukhoz vezetnek, vagy egy ellátott vízzel ellátott menhelyhez. Amikor a hő elmúlik, a juhokat ismét takarmányhoz vezetik. Reggel öt óta este tíz óráig vannak a legelőn.

Szakértői vélemény
Zarechny Maxim Valerievich
Agronómus 12 éves tapasztalattal. A legjobb házszakértő.
A téli legeltetés, vagy a tebenevka reggel tizenegykor kezdődik és este nyolckor ér véget. Rossz időben az állatok bent maradnak.

Koshara

A birkahártyán tartás a fő módszer a juhhús tenyésztésére. Ha az állatok folyamatosan tartózkodnak a helyiségben, kényelmes körülményeket kell biztosítani nekik:

  • élénk világítás - alkonyatkor csökken a kosok reprodukciós képessége, ezért a nappali órákat lámpákkal kell növelni;
  • meleg padló - egy réteg szalmát kell önteni egy kemény agyag felületre;
  • friss levegő - zárt juhmagasságban szellőzőrendszert kell felszerelni.

A helyiségek építése során kiszámítják az állományhoz szükséges négyzetméter istállók számát.

tenyésztési marha juh

Egy köbméter száma állatonként:

  • bárány - 0,7;
  • ram - 3;
  • juh újszülött bárányokkal - 2.5.

Gyalogláshoz egy-egy négyzetméter területet építenek, 1,5 méter magas kerítéssel. A bejárat az épület méretétől és az állatok számától függ. Egy 1,5 méter széles ajtó van felszerelve egy kis juhmagasságba, hogy egy juh szabadon áthaladhasson a nyíláson. Egy nagy állományhoz duplalemezes kaput kell felszerelni.

Emellett külön bejáratot biztosítanak az adagolóhelyiséghez és a tehergépjárművek meghajtópályáját.

A durva szemű védőhálóval ellátott adagolókat az istállók mentén kell felszerelni. A juh áthúzza a fejét a hálón, de nem fogja becsábítani az ételt. A 10 liter térfogatú inni tálak sok állatot biztosítanak az állatok számára. Az adagolók és italok anyaga fa. A műszaki helyiségek felszerelve vannak a juhokban:

  • takarmánytárolás;
  • szoba hajvágásra;
  • vágóosztály.

Szüksége lesz továbbá a hasított testek külön hűtőházára.

tenyésztési marha juh

Diéta

A hús-bárány menü három részből áll:

  • zöldtakarmány - friss fű legelőn, siló télen;
  • durva takarmány - szalma hüvelyesekből, árpából, zabból, lucernából származó széna, lóhere, konzervszalma;
  • zöldségek - takarmányrépa, sárgarépa, tök, cukkini;
  • koncentrátumok - búza, zab, kukorica, korpa, napraforgó torta.

Felnőtt juhok napi adagja:

TermékNorm kilogrammban
Felnőtt állatok számáraLegfeljebb 6 hónapos bárányok esetén
Lóhere vagy lucerna széna1,5-21,5
Siló, friss fű2-51,5
Sűrítmény0,50,3

A gyors fogyáshoz az állatoknak proteinre van szükségük. Legmagasabb tartalmuk a borsóból, az árpából és a kukoricából származó koncentrátumokban van. Ezenkívül ásványi kötszert adnak - a krétát zúzott szemcsévé keverik. A takarmányozó állatokat folyamatosan etetik. Koncentrátumokat adnak a juhok részegése után, a zöld és az érdesedés után a vizet táplálják.

Mennyi ideig nő egy kos a vágási súlyig

A hús bárányok súlya gyorsan növekszik. Négy hónapon belül felnőtt állatok tömegének felét kapják, és évre szinte teljesen felzárkóznak velük. A hizlalás négy hónapos korban kezdődik, és 4 hónap után a bárányokat enni lehet. A napi testsúlynövekedés a fajtától és az étrendtől függ. Az izomtömeg hat hónapra növekszik.

A tapasztalt mezőgazdasági termelők húst adnak el, amikor a kosok tíz hónaposak. Az állatok ebben a korban elérték a maximális súlyukat, így nem nyereséges tovább táplálni őket. A birkák sokat esznek, de kevés a tömeg. A felnőtt kosok és juhok hízlalása a bárányzás után 2 hónap. A kosok átlagosan 8-9 hónapig születéstől levágásig nőnek.

juhok nevelése

Levágás

Az állatok előkészítése és az eljárás:

  • a hajat egy hónappal az eljárás előtt vágják le;
  • napi külön helyiségbe;
  • ne táplálja, hanem adjon inni;
  • a juhokat megkötik és a torkát lefekszik fekvő vagy függő helyzetben;
  • vérzik;
  • nyúzás, hentes.

A hasított testet nagy darabokra kell vágni, mivel a kis darabokat kevésbé tárolják. A juh nyugodt és értelmileg fejletlen állat. Ezért a vágás előtt nem számítanak a veszélyre.

kos vágás

A reprodukció finomságai

A húsfélék tenyésztési szezonja ősszel, októberben kezdődik és januárig tart. A terhesség időszaka 5,5 hónap. A borítás ideje alatt a zabliszt, az árpapehely és a széna hozzáadódik a juhtenyésztő ételekhez. A birkáknak diverzifikálniuk kell a zöldségeket, rengeteg italt kell biztosítaniuk.

A bárány tisztaságot igényel a helyiségben, el kell távolítani a trágyát és meg kell cserélni az ágyneműt. A juh a szülés során állhat vagy lefekszik. Ezért vastag réteg tiszta szalmát kell fektetni a padlóra a sérülések vagy a fertőzés elkerülése érdekében.

A juh újszülött bárányt nyalogat, és tejjel eteti. Ha kettőnél több kölyök van az alomban, akkor azokat mesterségesen kell etetni. Egy nőstény legfeljebb két bárányt ehet.

A szülés után ellenőriznie kell, hogy kifogyott-e a szülés - a magzat héja. Általában azonnal vagy az újszülött etetése után jön ki. Ha a szülés nem jelent meg, vagy csak részben jelent meg, vegye fel a kapcsolatot állatorvosával. A membrán késése miatt napközben méhgyulladás alakul ki.

Juhokat vásárol

Marhahúsvásárláskor ügyeljen a felnőtt állatok megjelenésére és a bárányok súlyára.

felnőttek

Az egészséges kos jelei:

  • erős test;
  • széles mellkas;
  • tiszta kabát, szem és fül.

A tenyészállatoknak 100 kilogrammnak kell lenniük. A fényes különbség az elasztikus kerek tőgy.

Fiatal állatok

A fiatal hús bárányokat ugyanolyan tulajdonságokkal választják ki, mint a felnőtteket. Kérdezze meg az eladót az állatok vakcinázásáról. Fontos ellenőrizni a fiatalok harapását. Ha a fogak rossz helyzetben vannak, akkor a juh nem lesz képes rágni a szilárd táplálékot és nem tud hízni.

bárányok

A négy hónapos bárányoknak meg kell felelniük a fajtaszabvány által megállapított fejlődési normáknak. A felnőtt bárányok súlyának normája legalább 45 kg. Az egészséges bárányok megijednek és elmenekülnek, amikor az emberek közelednek.

Nincs vélemény. Legyen Ön az első, aki elhagyja
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök