Milyen típusú termékeket nyernek a juhtenyésztésből és mi a legértékesebb

Az emberiség háziasította a juhokat, mint az egyik első haszonállatot, mert szinte mindent megadtak, ami az embereknek szüksége volt a nehéz körülmények közötti túléléshez. Húst, tejet, zsíros farokzsírt kaptak élelmet, gyapjút és birkabőröt meleg ruhák és takarók készítéséért. És manapság a juhállományt magasra értékelik, mivel továbbra is fontosak az emberek számára.

Gyapjú

Az emberek elsősorban a jó minőségű gyapjú miatt kezdték háziasítani és tenyészteni a juhokat. Esélyt adott arra, hogy nem csupán primitív bőröket használjon ruhák készítéséhez, hanem vékony, tartós és nagyon meleg termékeket is. Elmondhatjuk, hogy a juhok és más háziállatok gyapjúja adta a divatot, mivel az antikvitásban készített első szövetek gyapjúk voltak, és csak sokkal később elsajátították a növényi szálak anyagát.

A tenyésztés évszázadok óta és a gondos válogatás eredményeként a különböző juhokból származó gyapjú eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Lehet durva, kemény és nagyon tartós. Van még egy rendkívül vékony, finom és puha, amelyet drága exkluzív termékek készítésére használnak.

A vastagság szerint, amelyet a szakemberek finomságnak neveznek, a gyapjú több mint tucat osztályra osztható, kezdve a "nagyon durva" és a "rendkívül finom" kategóriákkal. Ez lehetővé teszi a juhgyapot rendkívül széles körű felhasználását - az elegáns kötöttáru készítésétől a vastag felsőruháig, valamint a tartós nemezelt anyagok gyártásáig - nemeznek és nemeznek.

A juhgyapjú főbb jellemzői:

1. Higroszkopikus képesség - nedvesség felszívódásának és megtartásának képessége. A juhgyapot akár 30% nedvességet képes felszívni, míg a pamutszálak legfeljebb 8% -ot tartanak fenn.
2. Hővisszatartás. A juhok gyapjújában ez a minőség a hullámossággal jár, amely léghüvelyeket hoz létre, amelyek csapdába ejtik a hőt, és ideálissá teszik az abból származó anyagokat a hideg évszakban.
3. Szálak kialakításának képessége, azaz forgás. A szál hullámos szerkezete nyújtás és fésülés közben kiegyenesedik, majd más elemekkel megcsavarodik, és összecsavarod, és erős szálot képez.
4. Leesési képesség, sűrű, de elég rugalmas és nagyon tartós anyagot képezve. Ezt úgy lehet elérni, hogy a gyapjúszálak felületén pelyhek vannak, amelyek a fonás során egymással tapadnak és egyetlen szövet képeznek.

Nézd meg szintén

Hány nap és hónap alatt jár egy várandós juh, és hogyan lehet meghatározni a számot

A különféle minőségű gyapjú terméshez tartozó különféle juhfajták a textilipar számára sokféle szálat biztosítanak.

Juh tej

Valamennyi nép, történelmileg hosszú ideje tartva juhok és kecskék, valamint más tejelő szarvasmarhák tenyésztését, megtanulta nemcsak kiváló minőségű tej előállítását, hanem kiváló ízű, egészséges termékek előállítását is. E tekintetben a juhtej kiemelkedik az általános háttérrel szemben. Kiváló műszaki tulajdonságokkal, magas zsírtartalommal, akár 9% -ig terjed, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdag összetételű. Ebből az országokban, ahol évszázados juhtenyésztés történik, eredeti sajtok készülnek - feta sajt, feta, ricotta, pecorino, valamint drága és az ínyencek által kiváltott kék sajt - Roquefort.

A juh-tejtermékek elterjedését számos tényező akadályozza: földrajzi, éghajlati, gazdasági. A juhok kis mennyiségű tejet adnak - a szoptató nőstény tejhozamánként 1,2 liter-en belül. Számos sajátosság van összefüggésben az állatok fejésével, az ételek szervezésével, a legelők használatával és így tovább. Mindazonáltal a juh-tej jótékony tulajdonságai és az abból készült sajtok magas íz-tulajdonságai jelzik a tejelő juhtenyésztés fejlesztésének szükségességét.

Birkabőr

A hat hónapnál fiatalabb levágott juhokból eltávolított bőrt birkabőrnek hívják. Ezt az értékes terméket a következő fajták juhoiból nyerik:

1. Finom wooled.
2. Félig finom gyapjú.
3. Félig durva szőrű.

Az első két fajtafajtát nagy mennyiségű bolyhos jellemzi. A félig durva fajták kevésbé vannak lefelé, mint az őrző és az átmeneti haj. A birkabőröket a gyapjúhuzat magassága szerint is felosztják alacsony szőrű, félig gyapjú és gyapjú részekre.

Minőség szerint a báránybőr négy fajtára és 3 terméktípus-kategóriára van osztva:

1. Szőrmekabát, báránybőr kabátok, bundák és báránybőr kabátok előállításához.
2. Bőr, báránybőrből, ritka gyapjúval, nem alkalmas bundákhoz és más felsőruhákhoz. De különféle típusú bőrkészítésre használják őket, beleértve a gyerek-, valamint a velúr és a chevro-t is.
3. Juhszőrme, gallér, sapka vagy kabát készítéséhez. A következő fajták tartoznak ebbe a kategóriába:

• moaré;
• sztyeppi bárányok (zsíros farkú bárányokból);
• Orosz bárányok (nem zsírfarkú, durva szemű fajtákból származó bárányokból);
• shlenka vagy heveder;
• sak-sak vagy remegés.

Nézd meg szintén

A Katum fajtájú juh leírása és jellemzői, a tartalom jellemzői

Az osztályt a báránybőr hibáinak száma és mélysége határozza meg (kopások, vágások, lyukak, keratinizálás stb.)

Smushki

A karakul juhtenyésztésből származó bárányokból 3 hónapos korukban értékes szőrökből készül, amelyek szokatlan gyapjúmintázatú, göndör alakban. A smushka költségét és minőségét számos jellemző határozza meg, beleértve a következőket:

1. A bőr mérete, alakja és színe.
2. Göndör mintázat és rugalmasság.
3. Selymes érzés.
4. A hús vastagsága.
5. A kabát vastagsága és még sok más.

A színjellemzők szerint a smushket a következő fajtákra osztják:

1. Az arabok feketék.
2. A Shirazi szürke.
3. A Kombar barna színű.
4. Sur - arany.
5. A Guligaz rózsaszín.

A karakul juh minden bőre, különösen a smushka, nagy értékű, és felsőruházat, sapka, gallér és dekorációs cikkek előállításához használják.

Lehetetlen beszélni a juhokról, és nem is beszélve az étkezési húsról, amely nem tartalmaz a szarvasmarha levágása során felszabadult adrenalint, valamint a zsíros farokzsírt, amely nélkül lehetetlen elképzelni a legtöbb közép-ázsiai ételt. A bárány eredeti íze és magas táplálkozási tulajdonságai vannak, a zsíros farokzsír szobahőmérsékleten nem fagyos le. A juh egy igazi élő gyár, amely kiváló minőségű ételeket és ruházatot szállít az emberek számára.