A juhtenyésztés vezető országai, ahol az ipar fejlődik, ahol több állatállomány található

A juhtenyésztés az állattenyésztés egyik vezető ága a világon, mivel állandó igény van a kiváló minőségű gyapjúra és fiatal birkára. A kiterjedt legelővel rendelkező régiókban a juhokat hús és báránybőr termesztik belföldi fogyasztásra és exportra. A juhtenyésztés vezető országai Kína, Ausztrália és India, ahol az állatállomány 50-140 millió.

A juhtenyésztés hazája

A házi juh őse az ember háziasította az ie 6-8 ezer évvel. A juhoknak köszönhetően az emberek egész évben élelmet és meleg ruhát kaptak. Az első juhállomány Törökország, Szíria területén, a Tigris és az Eufrátus folyamán jelent meg, ahol a természetes övezet a legelőtermesztést részesítette előnyben. Az állattenyésztés ezen ágainak szakterülete a juhtenyésztés.

A juhtenyésztés alszektorokra oszlik:

• hús előállítása;
• gyapjú;
• báránybőr és bokor;
• erjesztett tejtermékek előállítása.

Az egyik exportcikk a juhok, amelyeket kolbászok, kolbászok előállításához és a kozmetikai iparban használnak.

Népszerű fajták: mutató országonként

A juhtenyésztés szakosodása a belföldi igénytől, a legelők rendelkezésre állásától és az éghajlati viszonyoktól függ. Kína a világ vezető vezetője a báránytermelésnek (a világ állományának 1/3-a). Az ország intenzív módszerek fejlesztésével és megvalósításával foglalkozik a húsfélék juhtenyésztésével, valamint a finom gyapjú juhneveléssel.

Ausztrália a juhok országa. A juhtenyésztő gazdaságokban az állományok száma eléri a 200 ezer embert. A juhtenyésztés a gyapjúra szakosodott. A világ finom gyapjú báránybőrének egyharmadát itt évente vágják. Az uralkodó fajta a merinó.

Új-Zélandon helyi hús-, gyapjú- és gyapjúfajtákat tenyésztenek. Az ország a legnagyobb gyapjú és fiatal birka exportőre.

Európában a legrégibb juhtenyésztő ország Anglia, híres rendkívül produktív hús- és gyapjúfajtáiról: Wiltshire Horn és Wensleydale. Az Egyesült Királyság a bárány vezető exportőre.

Irán és Pakisztán exportjában a karakul (báránybőr) uralkodik. Izrael az erjesztett tejtermékek szállítója. Dél-Afrikában a juhokat 200 évvel ezelőtt vezették be a portugáliak. Jelenleg az ország vezető helyet foglal el az afrikai kontinensen a hús- és gyapjútenyésztés területén.Észak-Amerikában a juhszám jelentéktelen: az USA-ban - akár 80 ezer, Kanadában - akár 900 ezer.

A vezető országok juhtenyésztésében a legnépszerűbb juhfajták:

A fajták közül a népszerűség és az elterjedtség szempontjából a legmagasabb a merino és a corriday (az összes juhok egynegyede).

Hány juhfajta van a világon

Az elmúlt évezredekben körülbelül 600 juhodat tenyésztettek. A leggyakoribb 20 faj. A világ állatállománya több mint 1 milliárd.

A legnagyobb juhtenyésztési területek a szubtrópusokon, a trópusokon, sivatagokban és fél-sivatagokban találhatók, ahol nagy a legeltetés. A juhtenyésztés földrajzi területe Ázsia, Afrika, Ausztrália, Dél-Amerika, Európa.

A célok száma szerint a vezető országok:

• Kína - több mint 140 millió;
• Ausztrália - körülbelül 100 millió;
• India - körülbelül 60 millió;
• Irán - több mint 50 millió;
• Új-Zéland - több mint 40 millió.

Az Egyesült Királyságban, Dél-Afrikában, Törökországban, Pakisztánban és Spanyolországban a juhok száma megközelítőleg 30 millióra közelít. Körülbelül 20 millió állat van Oroszországban.

Vezető országok a juhtermékek importjában / exportjában

Azokban az országokban, ahol jelentős állatállomány van, több húsfajtát tenyésztenek.

A bárány fő termelői:

• Ausztrália;
• Új Zéland;
• Nagy-Britannia;
• Pakisztán.

A vezető exportőrök Ausztrália, az Egyesült Királyság és Új-Zéland. Importőrök - USA, Japán, EU, Kanada. A gyapjúgyártás vezetői és főbb beszállítói a világpiacon:

• Ausztrália;
• Új Zéland;
• Argentína;
• Uruguay;
• Pakisztán.

Új-Zéland a finom gyapjújuhok tenyésztésére specializálódott, exportja első helyezettje a világon. Afrikában Dél-Afrika bárányszállítással foglalkozik a szomszédos országokkal, ahol bárányszám a világ 3% -a. India azon országok egyike, ahol a legnagyobb juhállomány a világon, de a juhtenyésztés rendkívül hátrányos. A helyi durva-gyapjúfajtákat tenyésztik nemzeti ruhák (kendők és sálak) készítésére.

A juhtenyésztés fejlődési trendei Oroszországban

A múlt század 90-es évei óta az Orosz Föderációban a juhállomány folyamatosan csökken. 20 év alatt 58 millióról 14 millióra (2008) csökkent. Az orosz termelőknek hiányzik a gyapjú, különösen a finom gyapjú. Évente 18 ezer tonna gyapjút exportálnak az országba, 42 ezer tonna saját termeléssel. Ezt a helyzetet összekapcsolják a gyapjújuhok tenyésztését végző juhtenyésztő gazdaságok veszteségtelenségével.

Az okok:

• elégtelen kiválasztási munka;
• az állomány öregedése;
• az exportra szánt gyapjú tanúsítására szolgáló laboratóriumok hiánya.

A juhtenyésztés elterjedt az észak-kaukázusi (az állatállomány 40% -a), a déli (25%) és a szibériai (15,5%) szövetségi körzetekben. Nagy méretű juhgazdaságok vannak Dagesztánban, Kalmykiaban, Volgogradban, az Astrahani régiókban és a Tyva Köztársaságban. Ezek a gazdaságok biztosítják a kereskedelmi báránytermelést az Orosz Föderációban. Más régiókban a kevés juhok miatt a bárányot saját szükségleteikre állítják elő.

A juhtenyésztés kielégíti a lakosság tradicionális termékek és nyersanyagok igényeit durva éghajlati viszonyok között. A juhtenyésztés fokozódása a világon, az ipar termékek iránti növekvő igény az új, produktívabb juhfajták kifejlesztésével jár.

Jelenleg Oroszországban 39 gyapjúfajtát nevelnek, köztük:

• 14 finom gyapjú;
• 11 félig finom gyapjú;
• 2 félig durva;
• 12 durva hajú.

A legelők rendkívüli terhelése miatt kimerítették a juhtermesztés lehetőségeit a vezető régiókban (Dagesztán és Kalmykia).Más régiók azonban jelentős potenciállal rendelkeznek az ipar fejlődéséhez.

Támogatások és juttatások az Orosz Föderáció gazdálkodói számára

A juhtenyésztés fejlesztésére vonatkozó, a 2014 és 2020 közötti időszakra vonatkozó szövetségi program intézkedéseket ír elő a juhok, elsősorban az anyajuhok (akár 16,8 millió feje) számának növelésére. A nyersanyagokkal foglalkozó textil- és könnyűipar igényeinek kielégítése érdekében a tervek szerint a gyártókat ösztönözni kell további 500 millió rubel juttatással a szövetségi költségvetésből.

Az állam támogatásával a juhtenyésztőknek feladata a termelékenység növelése új fajták, természeti erőforrások felhasználásával és a regionális specializáció elmélyítésével.

A kormány stratégiája a következő 5 évre a termékek minőségének és versenyképességének javítása a világpiacon. Az elért mutatóknak kielégíteniük kell a birka és a gyapjú belső keresletét, és növelniük kell az exportpotenciált.

Az állattenyésztők 2020-tól képesek biztosítani a juhokat természeti katasztrófák, tüzek és járványok ellen. A szövetség alanyai programjuknak megfelelően állami támogatást kapnak az agráripar fejlesztéséhez. A helyi juhtenyésztőknek lehetősége van támogatást kapni származási állatállomány vásárlására, kompenzációra a termékek feldolgozási helyekre történő szállításáért.

A mezőgazdasági termelők hibái juh vásárlásakor / eladásakor

Bárányvásárlás esetén a juhtenyésztés kezdőjének ajánlott egy szakember felkutatása, aki meghatározza a fiatal állatok egészségét és a fajtatenyésztést.

Az ügylet írásban történik, amely feltünteti a márkát, nemét, fajtáját, életkorát.

Az eladónak állatorvos igazolását és fajta bizonyítványokat kell benyújtania. Ne hagyatkozzon a tenyésztő szóbeli biztosítékaira. Állatok értékesítésekor nyugtát kell vennie a vásárlótól a dokumentumokért és a pénzért.

Tippek tapasztalt juhtenyésztőktől

A tenyészállomány létrehozásához egy egészséges, érett termékenyítőt kell beszerezni. 60-70 juhokhoz elegendő 1 kos, de a stimulációhoz versenytársakra van szükség az állományban (2-3 hím). A tenyészállat kiválasztásakor általában figyelnek az általános fizikai állapotra. Megfelelő harapással kell rendelkeznie, anémia, tuberkulózis, pata rothadás jeleinek nem kell lennie. A kos szexuális tulajdonságainak kifejezett karakterrel kell rendelkezniük, atrofia vagy betegség nyomainak nélkül.

Miután úgy döntött, hogy a juhokat tenyésztik, meg kell ismerkednie a helyi juhtenyésztőkkel, és konzultálnia kell a fajtákkal, a takarmányokkal és a tartási körülményekkel kapcsolatban. Ugyanakkor meg kell határozni a gazdaság szervezeti formáját (LH, LLC, KFH), amelytől függ a kapott támogatások összege és az adófizetés.

Nézd meg szintén

Mit kell csinálni otthon a juhgyapjúval a nyírás után és hogyan kell üzletet csinálni?