Az eper Physalis hasznos tulajdonságai és ártalma, típusai és felhasználási módjai

A Strawberry Physalis egzotikus növény, Dél-Amerikában őshonos. Viszonylag nemrégiben felkeltette a kertészek figyelmét, és zöldségkertekben kezdett termeszteni. A gyümölcsök külsőleg hasonlítanak a szokásos paprikára vagy a paradicsomra, ízük pedig más - ízesítik eper, málna és ananász egyszerre. Szokatlan ízén kívül az eper fizaliszt is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.

A fizalis leírás és típusai

A Physalis a Solanaceae család évelő és egyéves növénye. Ez a család számos más fajt magában foglal, amelyeket az emberek már régóta termesztettek és élelmiszerekhez használtak. Ezek burgonya, padlizsán, zöldség és paprika, paradicsom, fekete és a hétköznapi háló és mások. Ez egy termofil kultúra, amely nem tolerálja a hideg időjárást (ritka kivételekkel).

családi hálóing

A növény önbeporzó. A cserje magassága eléri a 40-120 centimétert. Az első fagyig termesztés, a betakarítás az egész szezonon át tart. Egy bokor átlagosan 100 gyümölcsöt ad.

A növény szár fás, kúszó. A gyümölcs hasonló a kínai lámpáshoz - a név görögül "buborék" -ként fordul, jellegzetes alakja miatt. A bogyót, amely hasonlít egy miniatűr paradicsomra (átmérője 3 cm), a levelekkel együtt termesztett narancs vagy bézs csésze mögé rejtőzik. A gyümölcs színe halványsárga, aranysárga, sárga vagy barna. A csésze először megjelenik és növekszik, és amikor a gyümölcsbogyó érlelődik, kiszárad és elveszíti árnyalatát.

első fagy

A Physalis nemzetségbe 124 faj tartozik. Legtöbbjük vad cserjék. Csak néhány fajtát termesztenek dekorációs célokra és emberi fogyasztásra:

  • eper (mazsola, pubescent);
  • ananász;
  • rendes;
  • szőlőcukor;
  • növényi (mexikói).

Éghajlati övezetünkben csak 2 fajta gyökerezik - eper és zöldség.

vad cserjék

A zöldség Physalis hasznos tulajdonságai

A növényi füzaliszt nem csak enni, hanem a népi orvoslásban is felhasználják. Különböző gyógyszereket állítanak elő a gyümölcsökből. Ezek a gyógyszerek sok betegségben segíthetnek. A gyümölcs a következőket tartalmazza:

  • szénhidrátok;
  • pektin;
  • szacharóz;
  • A- és C-vitamin;
  • karotin;
  • likopin;
  • physalin;
  • ásványok;
  • szerves savak.

A levelek tartalmazzák:

  • karotin;
  • koleszterin;
  • szteroidok;
  • természetes festékek;
  • feno savak.

evett

A növény gyümölcsei hasznosak kezelésre és megelőzésre:

  • a gyomor-bél traktus kóros állapotai;
  • emelkedett hőmérséklet;
  • vesebetegség;
  • köszvény;
  • reuma;
  • hörgők és tüdő betegségei;
  • vízkór;
  • megfosztva;
  • gyomor- és májbetegségek;
  • hasmenés;
  • magas vérnyomás;
  • krónikus cholecystitis;
  • anémia;
  • hólyaggyulladás.

kezelés és megelőzés

A bogyók kiváló általános tonik. Nem csak nyersen is fogyaszthatók.Cukrászos ételeket készítenek belőlük: lekvár, lekvár, lekvár, pillecukor, lekvár, édes szószok, sütéshez és desszertekhez - mindenféle ízléshez választható cukrászati ​​recept.

A levelektől a leválasztást alkalmazzák a nyomás enyhítésére, és a friss leveleket felviszik a sebekre (mint például a plantain).

A növény azonban nemcsak haszonnal jár, hanem árt is. A gyomorbetegségben szenvedőknek nem szabad egyszerre sok bogyót fogyasztani. Első alkalommal legfeljebb 2 gyümölcsöt fogyaszthat, majd lassan megnöveli az adagot.

dúsító szer

A növény összes, a föld alatti része nagyon mérgező - a dózis helytelen kiszámítása a szervezet mérgezéséhez vezethet!

Az eper (bogyó) fizalis előnyei és káros hatásai

A Physalis eper összetételében hasonló a növényihez, de több szacharózt tartalmaz. Nem csak a bogyók, hanem a levelek és a növényszárak is gazdag tápanyagokban és mikroelemekben. Nagyon pozitív hatása van a testre. A Berry physalis a következő esetekben segít:

a test mérgezése

  • megfázás
  • a víz-só és sav-bázis egyensúly megsértése;
  • az endokrin rendszer károsodása;
  • krónikus köhögés;
  • sók és vesekőzetek felhalmozódása;
  • a menstruációs ciklus rendellenességei;
  • gyengült immunitás;
  • avitaminosis;
  • magas vérnyomás;
  • vérhas;
  • gonorrea;
  • hólyag és húgycső gyulladás;
  • zuzmó;
  • vízkór;
  • bőrbántalmak;
  • hörghurut.

megfázás

A kezeléshez frissen facsart gyümölcsléből, gyümölcsgyökérből, szárból és levélből készült főzetből, gyümölcslevekből készülnek. Csak bogyók fogyaszthatók - a növény többi része ehető. A főzet készítéséhez szükséges adagot nagyon pontosan kell kiszámítani. A mellény mérgező, semmilyen formában nem használható fel!

A bogyókat használat előtt forrásban lévő vízzel kell kezelni - a nyálkahártyát lefedik. A nyálkahártya lenyelése esetén gyomorpanaszok léphetnek fel.

A Physalis eper ellenjavallt fokozott gyomorsavtartalmú embereknél. A növénynek nincs más ellenjavallata.

főzetek főzetből

Nincs vélemény. Legyen Ön az első, aki elhagyja
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök