A többrétegű hagymák ültetése, termesztése és gondozása

A többrétegű hagyma, vagy magvak (Allium proliferum) a hagymacsalád évelő gyógynövénye, amely még mindig meglehetősen ritka a nyaralókban és a növényi kertekben. Az emberek azt is kanadai, egyiptomi, gyalogos vagy szarvasnak hívják. Egzotikus és szokatlan megjelenése ellenére a zöldségkultúra rendkívül szerény termesztési és ápolási szempontból.

Származás és jellemzők

A többszintű hagymát úgy gondolják, hogy őshonos Kínában, és a batun és a hagyma spontán természetes hibridizációjának eredménye. Az ősi, a 14. század végén működő kínai gyógynövény hivatkozásokat tartalmaz egy hasonló morfológiai tulajdonságokkal rendelkező, a lau-qi-tsun nevű növényre. Kelet-Ázsiából a kultúra a 19. században jutott az európai kontinensre, először Angliába, majd elterjedt más országokba. Oroszországba csak a múlt század végén hozták.

Külsőleg az életképes hagyma batunnak tűnik. Van még egy ködös, üreges, szürke viaszos virággal borított levelek is, amelyek magassága 45–60 cm és átmérője legfeljebb 1,5–2 cm. léghagymák (izzók). Ezen túlmenően a növényt több hagymás réteg (3-4, néha 5) kialakulása jellemzi.

Az első szinten kialakulnak a legnagyobb, körülbelül 2-3 cm átmérőjű és körülbelül 15-25 g súlyú hagyma. Ahogy felfelé mozog, méretük jelentősen csökken, és gyakran nem haladja meg a 3-5 g-ot.

A levegőhagymák megjelenése előtt a levelek finom lédús textúrájúak, eredeti csípős ízűek, és zöld formában fogyasztják. Akkor durva és keserű lesz. Az enyhén hosszúkás hagymás hagymákat vékony, lila, arany vagy barna színű borítók borítják (fajtától függően), és gyakran használják különféle savanyúságok és pácok készítésére.

Ennek a növénynek a gyökérrendszere erőteljes és elágazó, 1–1,5 m mélységre mehet. Az a föld alatt található anyahagyma kicsi és laza, emberi fogyasztásra alkalmatlan. Idővel több részre oszlik, amelyeket az izzókkal együtt ősszel használnak fel, amikor egy többrétegű hagymát ültetnek át vagy ültetnek egy másik helyre.

Tenyésztési tulajdonságok

A légi hagymák közvetlenül a bokoron engedik el a gyökereket, és a növény könnyen szaporodik velük, a szaporodás csak vegetatív módon történik, mivel ezen a kultúránál soha nem alakulnak ki magvak. Az érett hagymákat nyár végén vagy ősszel betakarítják, azonnal a talajba ültetik vagy tavasszal hűvös helyen tárolják. Nem ajánlott a zöld tollat ​​szezonban 2-3-szor vágni, mivel a jövőbeni vetőmag (hagyma) gyenge és túl kicsi.

A méhhagyma megosztása ugyanabban az időben történik, de hosszú ideig nem tárolható (laza szerkezete miatt gyorsan romlik), ezért a szeleteket azonnal állandó helyre ültetik. A bokor elválasztása a teljes növekedési időszak alatt megengedett, különben a telepítések erősen megvastagodnak.

A feltételekkel kapcsolatos követelmények

A többrétegű hagyma nem okoz nehézségeket a növekedés során, fagyálló, valamint aszályálló és bárhol megnövekszik. Annak érdekében, hogy az első zöld nyilakat a lehető legkorábban megkapja, ki kell választania a gazdag, lélegző agyagos talajt erre a kultúrára. A nedves, savas és nehéz talaj nem alkalmas életképes hagymára.

Nézd meg szintén

Az Exibishen hagymafajta, a termesztési tulajdonságok és a hozam leírása

Amikor a szubsztrát felszívódik, a föld alatti izzók gyorsan rothadnak. A legmegfelelőbb egy jól melegített és napfényes terület, ahonnan tavasszal a hó takar, és a víz nem tartja magát.

A növekedés és a korai betakarítás fontos feltétele a szerves műtrágyák időben történő kijuttatása. Ajánlott ezt a hagymanövényt répa, cukkini, burgonya, retek, káposzta, uborka és hüvelyesek után ültetni.

Növekvő technológia

Az életképes vöröshagymának van néhány termesztési sajátossága: évelő és éves. Az első változatban 10 m2 g ammónium-nitrátot, 30-40 g szuperfoszfátot és 20-30 g káliumsót (20-30 g) adunk a talajhoz az ültetés előtt. A második esetben a talajba történő ásáshoz 1 m²-re 6-8 kg humuszt vagy jól rothadt trágyát kell hozzáadni.

Az első kora tavaszi növényzet megszerzéséhez a földelt hagymákat nem ültetik, csak olyan hagymákat kell ültetni, amelyeknek kihajtott gyökere van. Ezt augusztus közepe előtt kell megtenni, különben a fejeknek nincs idejük jól gyökerezni. A későbbi ültetési időpontokban a levelek gyűjtésének kezdetét elhalasztják, és a hozam csökken. Ha egy növény hagymát tavasszal, akkor a vágásra szánt toll körülbelül 3-4 hét alatt készen áll.

A növényeket nyílt talajban, sorokba ültetve, kb. 25-30 cm-es sortávolságot hagyva. A nagy példányok egymástól 5-8 cm távolságra, kisméretűek - 3-5 cm távolságra helyezkednek el. Az ültetés mélysége 3-6 cm (méretétől függően). A megvastagodott ültetvényeket tovább vékonyítják, és a földfelületet ételekkel együtt a hagymával együtt használják fel. Ha azt tervezi, hogy egy bokrot egy év alatt egy helyen termeszt, akkor hagyjon legalább 40-60 cm-t a növények között.

Zöldesség megszerzéséhez többrétegű hagymát termeszthet ablakpárkányon vagy üvegházban, miközben a hőmérséklet nem haladja meg a + 10 ... + 12 ° С-ot. A nagyhagymákat és hagymákat szorosan, tápanyaggal ellátott dobozokba ültetik, és rendszeresen öntözik. A növényi anyagot nem kell előzetesen betakarítani és tárolni, olvadás közben közvetlenül a kertből áshat egy bokrot. A friss toll 20-25 nap alatt élelmezési szintet ér el.

Ápolási szolgáltatások

Az évelő hagymák gondozása a következő műveletekből áll:

1. Lazítás. A sorok közötti földet hetente egyszer meglazítják, hogy oxigénnel telítsék.
2. Gyomlálás. A gyomnövényeket időben el kell távolítani, hogy ne távozzanak el a tápanyagokból.
3. Locsolás. A nedvesítést a felső talaj megszáradása után hajtjuk végre. 1 m²-en kb. 1 vödör víz, 10–14 napos gyakorisággal. Ellenkező esetben száraz időben csökken a hozam, a toll gyengén nő, és a hagymák kis méretűek.
4. Vékonyodik. A sűrű ültetvényeket elvágják, az anyabokrokat megosztják és ültetik.
5. Felső öltözködés. A hagymaágyat időszakosan meg kell trágyázni. Az első táplálást kora tavasszal havonta végzik (70–100 g nitrophoska / 1 m²). A 35–40 cm-re nőtt leveleket legalább 5-7 cm távolságra levágják a talajtól, majd a bokrot káliumsóval, ammóniavegyületekkel vagy folyékony szerves anyaggal meg kell megtermékenyíteni.
6. Harisnyakötő. Annak érdekében, hogy a nehéz levegős izzókkal ellátott nyilak ne szakadjanak meg, rögzítve vannak csapokkal vagy trellisekkel.

Kora tavasszal, amint a hó elolvad, el kell távolítani az összes elhalt növényi maradványt a helyről, majd etetni kell a hagymatenyészetet. A telepítéseket elvágják, minden fészekben 1 fej marad, a többieket külön-külön ültetik, vagy élelmezési célra használják (ezt az eljárást lehet elvégezni ősszel a tél előtti). A vágott zöldek növekedésének felgyorsítása érdekében a hagymaágyat fóliával borítják. Ebben az esetben egy friss toll 10-15 nappal korábban nő, de világosabb színű és kevésbé csípős ízű lesz.

A tapasztalt zöldségtermelők azt tanácsolják, hogy több mint öt éven át ne használják a viviparous hagymát egy helyen. Ez a növény adja a legjobb hozamot a termesztés első 2-3 évében. A föld feletti levegőfejeket összegyűjtik, amint a bazális gumók megjelennek rájuk. Ez az idő július végére vagy augusztus elejére esik. Ha nincs időd az izzók időben történő összegyűjtésére, akkor spontán módon kiömlnek a földre. Ezután a nyilak sárgává válnak és kiszáradnak. A lombozat zöld és friss marad a fagyig.

Nézd meg szintén

A hibridhagyma Candy hagyma leírása, termesztése és gondozása

A szarvashagymát néha gombás fertőzések vagy rovarirtók is érintik, de nem több, mint más hagymanövényeknél. Megelőzés céljából ajánlott a bokrokat permetezni Bordeaux folyadék (1%) oldattal, és óvatosan távolítani az összes növényi maradékot a helyről. A rovarok elriasztására szolgáló folyosókat hamuval, lepkékkel, dohányporral vagy forró őrölt paprikával meghintjük. A bőséges betakarításhoz időszerű és hozzáértő gondozást kell végezni.

fajták

Ennek a kultúrának a változatossága nem túl nagy. A következő fajták ajánlottak a középső sávban történő termesztéshez:

1. Gribovskiy 38. A bokor közepesen magas (0,4 m-ig), sűrű és kompakt. Fagyálló és korai érésű fajta egyiptomi hagyma, szibériai és uráli térségben. A zöld toll első vágását már 21 nappal az izzó ültetése után meg lehet tenni.
2. Likova. Korai érésű hagyma magas hozammal (1 m²-ig legfeljebb 4 kg zöldet tartalmaz), fagyállósága és fokozott lerakódási ellenállása. A lombozat 20-25 nap alatt 0,45 m-re nő, kellemes, csípős ízű. A nyilakon 3-8 nagy sötét lila fej képződik. Egy kis alaphagyma elágazat nélküli gyökérzettel.
3. Odessza télen. A toll eléri a 0,25-0,4 m hosszúságot, hozama körülbelül 2,4 kg / 1 m². A déli régiókhoz ajánlott. Az első évben gyakran hajt. A rétegek száma az éghajlattól, az időjárási viszonyoktól és az ápolás módjától függ (a kétlépcsős termesztést a középső sávban, délen 3-4 rétegnek kell kialakítani).
4. Memória. Magas hozamú (6 kg / m²), korai érésű, háromlépcsős fajta, legfeljebb 0,44 m levélhosszúsággal. Közepes méretű, vörös-ibolya színű hagymák.
5. Cseljabinszk szuper korán. A zöldek alacsonyak (0,2 m-ig), gyengéd, lédúsak és lágyak, csípős ízűek. 1 vágáshoz 1,5-1,7 kg gyűjthető 1 m²-ből.

A kultúra előnyei és hátrányai

A többrétegű íjat, amelynek ültetése és gondozása nem okoz sok bajt, kizárólag a pozitív oldal jellemzi. Ez egy nagyon kemény növény, amely lehetővé teszi a legfrissebb és legkorábbi zöldek megszerzését a szabadban, üvegházban vagy otthon egy ablakpárkányon. A hagymákat nem kell ősszel feltárni, mivel enyhén hótakaró alatt jól télnek, még akkor is, ha a levegő hőmérséklete -45 ° C-ra csökken. Mivel a növénynek nincs nyugalmi periódusa, bármikor el lehet ültetni.

Az életképes hagyma leveleiben és fejeiben magas fitoncidok vannak, és tápanyagban gazdag. A nitrátok és más káros anyagok nem halmozódnak fel e kultúra zöld tömegében. A növény vitaminokat (C, PP, B1, E, B2), valamint káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, mangánt és kalciumot tartalmaz.