Azok a területek, ahol a kukorica nő és legjobban termeszthető Oroszországban és a világon
A kukorica vagy a kukorica az egyik vezető élelmiszer-, takarmány- és ipari növény. Ez a bolygónk legrégebbi kenyérnövénye. A világ számos országában, ahol a kukorica nő, ennek a növénynek a gabona-exportőre van.
A vad kukorica szülőföldje Közép- és Dél-Amerika. A gabonaféléket Európába a Columbus hozta vissza 1496-ban. A kultúra Oroszországba érkezett az orosz-török háború alatt, az 1768–1774-ben. Terjedése az ország egész területén Besszarábiában kezdődött, ahol a kukoricát mindenütt termesztették.
Törökországban a kukoricát kokoroznak nevezik - egy magas növény. N. Hruscsovnak köszönhetően hazánkban a múlt század 60-as éveiben kezdődött meg a kultúra aktív tenyésztése. Számos zónás fajta és hibrid tenyésztése miatt a kukoricát termesztik Szibériában, az Urálban és a Távol-Keleten.
Hogyan nő a kukorica?
Az Oroszországban a kukoricát gabonafélék és zöldtakarmány-termesztés céljából termesztik. A kultúra fő előnye a hozam: kukorica 1 hektárról 4,5 és annál több tonna gabona és 17 tonna zöld tömeg képes előállítani. A kukoricadarát liszt, keményítő, etanol, dextrin, glükóz, szirup, olaj, E-vitamin előállítására használják. Konzervként készítik, gabonafélékké és pelyhekké dolgozzák fel, és összetett takarmányok előállításához használják.
A kukorica egy magas, egynyári lágyszárú növény. A szár elérheti legalább 3 m magasságot. Manapság az alulméretes fajtákat is széles körben termesztik. A szár átmérője 7 cm lehet, a levelek nagyok, körülbelül 1 m hosszúak és 10 cm széles, egyenes lándzsa alakúak. Egy száron 8-42 levél lehet.
A növénynek erőteljes, jól fejlett gyökérzet-rendszere van, amely legalább 1 m mélységig behatol a talajba. A szár alsó csomópontjain gyökerek is kialakulhatnak - további növényi nedvességet és tápanyagokat, valamint támogatást biztosítva a növénynek.
A kukorica egy egyszemélyes, szélrel beporzatos növény, tehát virágai egyszexuálisak: a hímek a szár tetején pánikot alkotnak, a nőstények pedig a levelek tengelyében elhelyezkedő csöveket alkotják. A termést a fajtától függően határozzuk meg. Az 1 hajtásnál a kukorica 1-2 (vagy annál több) csövet képezhet, 4-50 cm hosszú és 2-10 cm átmérőjű.
A csövek tömege 30–500 g lehet. A csövek levélszerű burkolóanyagba vannak lezárva, és csak hosszú pistilátoszlopok jönnek ki. A szél szállítja a virágport a hím virágzatból a cséplőcsészékbe, amelyeken a megtermékenyítés után gyümölcsök - karioposok képződnek. A növény önbeporzása lehetetlen. Kis területeken szükség lehet a pollen kézi gyűjtésére és beporzására.
A lárvafülek köbös vagy kerek alakúak, szorosan egymáshoz ültetve vannak, és sorokban a csövek szárán helyezkednek el. Egy csutka legfeljebb 1000 szemet tartalmazhat. A legtöbb esetben a gyümölcs sárga, de vannak olyan fajták is, amelyek vörös, lila, kék és még fekete szeműek is.
A fajták megkülönböztetésének megtanulásához használhatja a magon a csomagoláson bemutatott leírást és fényképet; a kukorica termesztése a fajtától függően 90-150 napig tart. A palánták 10–12 nappal azt követően jelennek meg, hogy a magokat beágyazták a talajba. Kezdetben egy termofil kultúra, amely + 8… 10 ºС-nél csírázik és + 20… 24 ° C-on fejlődik ki.
Számos övezett és adaptált fajta és hibrid található rövid növekedési időszakban. Képesek növekedni és gyümölcsöket nyújtani Szibéria és más régiók hideg éghajlata alatt, alacsonyabb hőmérsékleten, és ellenállni a fagyoknak -3 ° C-ig.
A kukorica könnyű szerető növény. A megvilágítás különösen fontos a növekedési időszak kezdetén. Ezért az optimális vetési módszer négyzetes fészek, amelyben a hajtások sötétítése minimális.
A kukorica függ a talaj levegőztetésétől. A jó terméshoz a talaj meglazítása és egyéb feldolgozása szükséges. A tenyészet a nedvességfelvételtől függ. Forró időben 1 növény több mint 1 liter vizet képes felszívni.
A nagy mennyiségű zöld tömeg és a magas szintetikus monoszacharid-tartalom a tej fermentációjában az olajozás során az oka annak, hogy hazánkban a kukorica a fő silózási növény.
A kukoricát sornövénynek nevezik. A vetésforgó során a zöldtakarmányozás céljából a gabona- és hüvelyes növények elődjét, vagy a gőzültetvényt helyettesíti.
Annak ellenére, hogy a növény nagymértékben kimeríti a talajt és rontja a szerkezetét, megszabadítja a gyomoktól, számos betegségtől és kártevőktől. Az ország déli részén a kukoricát ismételt növényekben vetik be.
Milyen talajra van szükség a kukorica számára?
Az állati takarmány előállításához és az élelmiszeriparhoz való gabonafélék termesztésének fő területei Közép-Ázsia, Transzkaukázus, Észak-Kaukázus, a Közép-Fekete Föld régió és a Volga-régió. Ennek oka az a tény, hogy a növények termesztéséhez a legjobb talaj termékeny: fekete talaj, ártéri folyó és szerkezeti talaj. A kukorica homokos agyagokon, sötétszürke talajokon és tőzegpatakon nőhet. A növény fejlõdik és gyengén hordoz gyümölcsöt nehéz agyag, víztelen, sós és savas talajokon.
A zöldtakarmányra szánt kukorica kevésbé szeszélyes, ezért mindenhol termesztik, beleértve a Nem-Fekete Föld térségben is, tőzegláp- és sod-podzolos talajon.
A tenyésztéshez olyan talajra van szükség, amelynek a környezet semleges reakciója van, enyhén savas talajok is elfogadhatók. A kukorica podzolikuson történő termesztéséhez savas talajon, dolomiton, fahamu és organikus műtrágyák (humusz, komposzt, tőzeg) adják hozzá az ültetés előtt. A szerves és ásványi anyagok megfelelő felhasználásával műtrágya kukorica homokos talajon termeszthető.
A gyökérzet sajátosságai miatt a növénynek jó levegőztetésű, laza talajra van szüksége, oxigénnel dúsítva.
A gyomokkal, különösen a rózsaszínű keserűséggel, kúszó búzafűvel, a tojásdisznóval és más rizóma- és gyökérszívó gyomokkal szennyezett talajok esetében a kukorica rosszul növekszik. Ez különösen fontos a megjelenés szakaszában.
Az élelmiszeripar számára történő gabonatermesztés során a talajban elegendő foszfor-, kálium-, kalcium-, kén-, vas-, magnézium-, mangán-, bór-, klór-, jód-, cink-, réz- és egyéb anyagoknak kell lennie.
A talaj ásványi összetétele a legfontosabb a növekedési időszak kezdetén, valamint a fülképződés és a gabona tejérzékenységének szakaszában. A bio- és ásványi műtrágyák időben történő felhasználása fontos feltétel a magas hozamú és kiváló minőségű kukoricamag megszerzéséhez az élelmiszeripar számára.
A növénynek a növekedési időszak első felében különösen nitrogénre, foszforra és káliumra, valamint a virágzás kezdete után foszforra és káliumra van szüksége. A túlzott nitrogén késlelteti a gabonaképződést.
Meddig nő a kukorica?
A kukorica termesztési idõtartama a növény fajtájától vagy hibridjétõl függ. 90 és 150 nap közötti lehet. Mivel Oroszország 95% -aa kockázatos gazdálkodás területe, a korai érésű fajták a legnépszerűbbek. Ebben az esetben a gabonanak ideje érni a hideg időjárás kezdete előtt.
Az Urálban, amikor nyílt talajban vetik el, még a legkorábbi fajtáknak nincs idejük érni, ezért a kukoricát zöld takarmányozás céljából termesztik. A gabona megszerzéséhez a palánták előzetes termesztését gyakorolják, azonban ezt a módszert nem használják nagy mennyiségben. A palántákat május második felétől ültetik. A betakarítás augusztus-szeptemberben zajlik.
A kukorica takarmányozására az északnyugati régióban, és különösen a leningrádi térségben az első generációs hibridjeit (F1 gyertya, szellem, trófea és mások) használják, rövid növekedési időszakkal, amelynek füle 70-75 nappal érhető el a csírázás után. Kis területeken használja a palánták művelési módszerét. A régió déli részén 90-100 napos érési időtartamú fajták termeszthetők. A Pszkov régióban termesztett kukoricát májusban szabadban vetik el, és szeptember első heteiben betakarítják.
Növekszik-e a kukorica emberi beavatkozás nélkül?
A kukorica nemzetségbe beletartozik 6 növényfaj, de ezek közül csak egy - cukor kukorica emberi fogyasztásra alkalmas. Nincsenek vadon termelő fajták, amelyek növekednének a föld előzetes talajművelése nélkül.
Az elhagyott területeken önmagában növekvő növényeket találhat. Ebben az esetben a meg nem érett vagy túlérett, illetve a kiömlött csövekből származó magvak talajművelés nélkül csíráznak, nyílt talajon.
Az idő múlásával, ismételt önvetéssel, a fajta jellegzetes tulajdonságai elvesznek, és ilyen kukorica használata csak haszonállatok takarmányozására válik lehetővé. A gabona teljes éréséhez szükséges feltételek ebben az esetben ritkák.
Hol nő a kukorica: termelő országok
A kukoricát a világ számos országában változó sikerrel termesztik, megfelelő éghajlattal és körülményekkel, melyeket mind a természet, mind az ember teremt. Az amerikai kontinens, Ázsia és Európa legtöbb államának vezető szerepe van a gabonatermesztésben.
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint Ukrajna (6. hely) és Oroszország (9. hely) vezetik a kukoricatermelést és -kivitelt. Az Európai Unió tagállamai a világ összes kukoricatermelésének mintegy 6,5% -át gyűjtik, míg a FÁK tagországai együttesen csak 4,6% -ot termelnek.
Exportáló országok kukorica
A kukorica előállításában a vezető szerepet az Egyesült Államok képviseli. Ebben az országban évente több mint 380 ezer tonna kukoricamag termelik.
Egyéb kukoricatermesztő országok (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint):
- Kína (több mint 230 ezer tonna).
- Brazília (több mint 64 ezer tonna).
- Argentína (több mint 39,5 ezer tonna).
- Mexikó (körülbelül 28 ezer tonna).
- Ukrajna (körülbelül 28 ezer tonna).
Melyik országban termesztik a kukorica a legjobban?
Mivel a kukorica történelmi szülőföldje Mexikó és a Karib-tenger partján helyezkedik el, a növény legjobban hasonló éghajlattal és talajjal rendelkező országokban nő. Ráadásul csak az Egyesült Államok, Kanada és Franciaország, amelyek a kukorica gabonafélék tíz legnagyobb exportőre között vannak, magas terméshozammal rendelkezik. A többi országban a mennyiségeket a megművelt terület növelésével érik el.
A kukoricával kereskedelmet okozó országok között a legjobb hozam Görögországban - 13,5 t / ha, Hollandiában - 11,8 t / ha; ugyanakkor az EU-országok átlagos terméshozama 2017-ben csak 6,91 t / ha volt. Az USA-ban hektáronként körülbelül 10 tonna gabona betakarításra kerül.Ugyanakkor a hozam évente legalább 1% -kal növekszik. Ugyanez vonatkozik Nyugat-Európára.
Oroszországban, a terület nagy részén tapasztalható kedvezőtlen körülmények ellenére, a hozam a globális tartományon belül van - 5,6 t / ha. És Kínában a hozamok csökkenő tendenciát mutatnak.
Jó kukorica növekszik az eredeti hazájukban: Mexikó, Brazília, Argentína. Ezek az országok kukoricadara és lisztet állítanak elő és exportálnak.
Hol nő Oroszországban a kukorica?
Az övezett hibridek és fajták széles választéka lehetővé teszi a kukorica vetését az Orosz Föderáció sok régiójában. Alapvetően a gabonaféléket termesztik az Észak-Kaukázusban, a Volga régióban, a Fekete Közép-Föld középső régiójában, a Távol-Kelet és Szibéria déli régióiban és más régiókban. A siló és a zöldtakarmányok esetében - szinte mindenhol, kivéve a szélsőséges északi régiókat és az északi gazdasági régiót. A növények teljes területe körülbelül 3 millió hektár.
A meleg fekete földterületeket lehet a legjobban termeszteni, és az Orosz Föderáció, az éghajlati adottságok ellenére, a világ egyik vezető kukoricatermelésének és -kivitelének a vezetője. A Krasnodar terület az első az öt vezető kukoricatermelőből.
Ma Oroszországban a növénytermesztés területe körülbelül 2800 ezer hektár.
Hol nő Oroszországban a gabona kukorica?
Az Orosz Föderációban a kukoricatermesztés fő területei:
- Krasznodar terület (3368 ezer tonna - a bruttó gabonamennyiség 34% -a).
- Stavropol terület (932 ezer tonna - 9,5%).
- Belgorodi régió (747 ezer tonna - 7,6%).
- Rostov régió (632 ezer tonna - 6,4%).
- Kurszki régió (529 ezer tonna - 5,4%).
- Voronezh (518 ezer tonna - 5,3%).
A talaj és az éghajlati viszonyok ezeken a területeken optimálisak a kukorica termesztésére.
A teljes mennyiség több mint 1% -át az olyan orosz kukoricatermesztési területek termelik, mint Kabardino-Balkaria, Tatarstan és Észak-Oszétia köztársaságok, Tambov, Lipetsk, Saratov régiók, Mordova.
A legjobb hozammutatókat Moszkva (70,6 c / ha), Kalinyingrád (67,4 c / ha) és Oryol (63,7 c / ha) régiókban regisztrálták.
