A Galloway-i tehén leírása és jellemzői, tartási szabályok

A gallowayi teheneket Skóciában tenyésztik. Az ilyen típusú szarvasmarha tenyésztését elsősorban a hús megszerzése céljából végzik, mivel egy felnőtt bika tömege eléri a 850 kilogrammot, a tehéné pedig 550 kilogrammot. A galloway-i állatok kemények, szerények, nehéz körülmények között gyorsan növekedni képesek. Az ellés és az állományhoz való kötődésük jellemzi őket. Ez teszi a Galloway fajtát népszerűvé a világ sok országában.

A fajta eredete

A gallowayi szarvasmarhafajta a régi tehenek típusához tartozik, amelyeket húsként nevelnek. Először Skóciában, Galloway megyében (innen a fajta neve) a szarvasmarháknak hús- és tejtermelési irányuk volt, később a szelekció eredményeként pusztán húsra változtatta.

Az állatállományt hegyvidéki területeken nevelték, magas páratartalom, hűvös nyarak és kevés hóval rendelkező télen. A fajta 1850 körül kezdte szaporodni, később létrehozták a Galloway tehéntenyésztő társaságot. 1878-ban megjelent a gallowayi szarvasmarhákról szóló törzskönyvi kiadvány első része, 4 évvel később Chicagóban megalakult a fajtatenyésztők szövetsége. A Galloway-i tehéntartás sajátosságairól szóló szakirodalom itt is kiadott legnagyobb részét.

Oroszországban nem sok gazdálkodó foglalkozik galloway-tehenek tenyésztésével; az ilyen típusú szarvasmarha a marhafajták 0,6–0,8% -át teszi ki. A tenyészállomány megkeresése - az SB RAS altai kísérleti gazdaságában.

A Galloway-i tehén leírása és jellemzői

A gallowayi szarvasmarha kívülről hasonlít az Aberdeen-Angus szarvasmarhara, de hosszabb és sekélyebb testben különbözik. A veszettség és a tehenek testét sűrű, sötét haj borítja (fekete vagy barna, szürke színben keverve). Ritka esetekben a borjak könnyű csíkkal születnek, tiszta, bézs vagy fehér színűek.

Télen a gallowayi állatok vastag és kemény gyapjúja eléri a 20-25 centimétert, tehát a tehenek nem fagynak be kedvezőtlen éghajlati körülmények között. Szinte egész évben szabadban legelhetnek. A gallowayi szarvasmarhák nem félnek az esőtől, a hótól, a széltől.

Az állandó legeltetésnek köszönhetően a szarvasmarha kifejlesztett egy erős, izmos testet, erős alkotással. A nyak és a mellkas széles, az ágyéki régió rövid, a hát egyenes. A lábak rövidek, a pata kemény és kemény. A fej kürt nélküli. A galloway-i fajta teheneknél az ellés könnyű, az anyai tulajdonságok fejlett. A szarvasmarhákat az állományhoz kötik.

A borjú születésekor súlya 25-30 kilogramm, a felnőttek eléri a nagy tömeget:

• tehenek - 450-550 kilogramm;
• bikák - 750-850 kilogramm.

Egy másfél éves goby 400-450 kilogramm súlyú jó tartási és etetési körülmények között. A hizlalt bika vágási teljesítménye eléri a 65% -ot. A tehéntej havonta akár 1500 liter is ad, kb. 4% zsírtartalommal.

Fő pozitív és negatív aspektusok

A galloway-i fajta teheneinek, vagy amint közkedvelésüknek nevezik a Golovey szarvasmarhákat, sok előnye van:

1. Tartósság és igénytelenség a speciális körülményekhez. A hús és a tej termelékenységének magas szinten tartása érdekében a gallowayi állatoknak hosszú ideig csak lédús ételekre van szükségük. Az állománynak nem kell speciális takarót készítenie legelőkön történő legeltetéskor - a tehenek nem mozognak egymástól méternél tovább.
2. Munkaerő-igényes karbantartási folyamatok hiánya. A tehenek számára fontos, hogy minőségi ételeket és italokat biztosítsanak, az istálló legegyszerűbb szerkezetét felépítsék, hogy megvédjék az állatokat a negatív időjárási viszonyoktól.
3. Gyors ellés. A tehén munkaképességi aktivitása átlagosan 5-6 óra.
4. Jó kompatibilitás más fajtákkal az ipari keresztezéshez.
5. A kapott hús kiváló minőségű. A termékek aromás, ízletes és lágyak, nem tartalmaznak túlzott zsírtartalmat, nagy mennyiségű többszörösen telítetlen savakat és tápanyagokat tartalmaznak.
6. Jó haszon származik a gallowayi szarvasmarhák tej- és húskészítményeinek értékesítéséből.

Nézd meg szintén

A santa gertrude leírása és jellemzői, e fajta teheneinek tartása

A galloway-i tehénnek gyakorlatilag nincs hibája, azzal a különbséggel, hogy a márványszálak csúsznak a nyak területén elhelyezkedő húsban. A test többi területe nem különbözik a többi szarvasmarhafajtától.

Az állatok gondozása és gondozása

Noha a gallowayi szarvasmarha elenyésző az élelmezésben és a karbantartásban, fontos, hogy megfelelő ellátást biztosítsanak számukra az állatállomány egészségének fenntartása és a kapott termékek minőségének javítása érdekében.

Nyári játszótér

Nyáron a tehenek idejük nagy részét a legelőn töltik. Fel kell szerelni azokat olyan helyiségekkel, amelyek megvédik az állatokat a forró napfénytől, az esőtől és a széltől. A nyári területen fejő tollaknak kell lennie, bár a tehenek nem termelnek sok tejet.

Szoba elrendezése

Különleges helyiségek szükségesek a szélsőséges hideg körülmények között tartott tehenek számára, különösen a nemrégiben ellődő egyedek számára. Az egyik fejnek legalább 3,5-3,75 négyzetméter különálló istállóból kell állnia, amelynek mennyezeti magassága 2,5 méter. A padlót vastag réteg fűrészpor vagy aprított szalma borítja. Az istállóban iszókkal és adagolókkal kell rendelkezni (automatikus vagy kézi feltöltés). A durva és nedves takarmányt külön adagolóba kell helyezni.

A fogva tartás feltételei

A pajtáknál fontos a jó szellőzés és az állatok huzatvédelme. A hőmérséklet-szabályozás nem túl fontos, de a helyiség páratartalmának 70% -on belül kell lennie. A teheneknek 16 órás fényre van szükségük, 8 órás szünettel sötétben.

Az istálló és a felszerelés rendszeres tisztítása

A gallowayi fajták jó immunitással rendelkeznek, de a higiéniai előírásokat be kell tartani. A helyiséget naponta kétszer tisztítják a trágyából, javasoljuk, hogy cserélje ki a padlót, mert piszkos lesz. Fontos annak biztosítása, hogy a takarmányokban ne maradjanak takarmánymaradványok. Az ivótartályokban lévő vizet állandóan frissvízre kell cserélni, ha nem automatizáltak, és a központi vízellátáshoz vannak csatlakoztatva.

A helyiségek takarításakor fertőtlenítőszereket kell használni a szarvasmarha fertőző betegségeinek megelőzése érdekében.

Mit kell etetni

A galloway-i tehenek nem elegendőek az élelmiszerekben, de az egészség, az erős immunitás és a jó minőségű hús és tejtermékek fenntartása érdekében az összes takarmánynak frissnek kell lennie. Csak a megfelelő táplálkozás lehetővé teszi a szarvasmarhák számára az izomtömeg gyors megszerzését és jó hozamot (napi 30-50 liter tej).

Nyár

Nyáron a galloway-i teheneknek napi kétszer magas minõségû összetett takarmányt kapnak, de a fõ táplálék zamatos füvekbõl áll, amelyeket a szarvasmarha a legelőn fogyaszt.

Fontos megvizsgálni a mérgező gyógynövények, például a henbane, a mocsári vad rozmaring és a kalla, a foltos fenyő és a szemölcsös euonymus növekedését.

Télen

Télen, amikor a tehenek a gazdaságban vannak, magas színvonalú étrendet kell biztosítani számukra, amely a következő termékekből áll:

• száraz széna;
• árpa, búza, zab alapú összetett takarmányok;
• borsó, bab, szója;
• takarmány-élesztő;
• halzsír;
• fahamu;
• korpa;
• burgonya és répa;
• halzsír.

Nézd meg szintén

A Watussi fajta vadbikák és tehenek megjelenése és jellemzői, tenyésztés

A téli étkezések közötti időköz 3-5 óra. Reggel történő takarmányozáskor az állatokat gyógynövények formájában kell etetni, hogy meginduljanak az anyagcseréje és javuljon az érdesedés (hüvelyesek és gabonafélék) emésztése.

A speciális takarmányt nem szabad keverni antibiotikumokkal és növekedést serkentő szerekkel. Mivel az ilyen adalékanyagokban nagy mennyiségben vannak hormonok, visszafordíthatatlan kóros változások alakulnak ki az állattenyésztésben, a hús és a tej minõsége romlik.

Víz

Nyáron egy tehén akár 60 liter vizet iszhat naponta, télen - akár 35 liter vizet. A folyadék mennyisége a kapott takarmány típusától, a borjú jelenlététől a tehénnél és más tényezőktől függ. A szarvasmarhákhoz jobb automatikus ivóberendezéseket telepíteni, hiányukban naponta háromszor tiszta vizet kell inni, legfeljebb 15 ^{ról ről}TÓL TŐL.

Tenyésztési finomságok

A tehenek 32-34 hónapos korukban kezdik ellni. Az ellés kb. 5-6 óra. A galloway-i fajta állatokban ritkán fordul elő nehéz ellés és fiatal születés. Az újszülött bika körülbelül 20 kilogrammot, az üsző 8-10-10 kilogramm. Az ellés előtt fontos friss padló és tiszta víz biztosítása.

A gazdaságban a 7-8 hónapos korú borjakat teljes erővel szívják, az erőforrás-megtakarítási tehénborjú rendszer szerint. 7–8 hónapos koruk elteltével a borjakat leverik anyjuktól, az állományt a nem figyelembe vételével alakítják ki. A verés után a fiatalokat lemérjük és kiszámoljuk a tehenek tejhozamát - ez a hústermelés egyik legfontosabb szelekciós mutatója.

Betegségek és kezelésük

A gallowayi tehenek hosszú májhoz tartoznak, erős szerkezetük és tartósságuk miatt szinte bármilyen időjárási körülmények között. Más fajtákhoz hasonlóan a gallowayi szarvasmarha a következő betegségeket hordozhatja:

• a nyelőcső elzáródása - a rosszul rágott takarmány beragadásából származik, főleg nem az apróra vágott zöldségekből. Egyszerű esetekben 100-200 ml növényi olajat öntünk a tehén torkába;
• tympania - a bendő túlcsordulása olyan gázokkal, amelyek nem képesek kilépni. A betegség enyhítése érdekében az állat masszázza a hasat, ritmikusan kinyújtja a nyelvét, kátrányos átitatott kötéllel áthidalva. Bonyolult esetben az állatorvos átszúrja a sebhelyet, és gázokat bocsát ki;
• atony - a proventriculus összehúzódásainak hiánya elavult ételek táplálásakor vagy elavult ételek tálalásakor. Kezelje ricinusolajjal és Glauber sóval;
• hasmenés - gyakrabban fejlődik ki a borjakon, ha megsértik a táplálkozási rendszert vagy a megsavanyodott tejellátást. A borjút tejmentes étrendbe helyezik, súlyos esetekben méregtelenítő intézkedéseket hajtanak végre, a dehidrációt megállítják;
• hörgő- és tüdőbetegségek - a fiatal állatok hajlamosak nedvesség és huzat kialakulására.Állatorvos felügyelete mellett kezelik, antibiotikumok, gyulladáscsökkentők, vitaminok és immunmodulátorok is használhatók.

Rossz minőségű táplálkozás, szarvasmarhakezelés, a higiéniai előírások megsértése esetén az állomány megfertőződhet ragadós száj- és körömfájással, tuberkulózissal, brucellózissal. Fontos az állatok vizsgálata és a rutin vakcinázás.

Ha betartják az állatok tartására és gondozására vonatkozó szabályokat, a gallowayi tehenek húsának és tejének mindig magas piaci értéke marad. A fajtának nagyon sok előnye van, nem elegendő az élelmiszerekben, gyorsan hízja fel a testét, és a húskészítményeket kiváló íz és minőség jellemzi.