Milyen korban kezd el a tehén fejni és hogyan termelik
A tehén csak ellés után képes tejet adni. Ez az állat nem tejelőgép. Bizonyos élettani folyamatok zajlanak a szarvasmarha testében; tej akkor jelenik meg, amikor a borjút kell etetni. Az újszülött gyomra nem képes emésztni a növényi ételeket. Ez a lehetőség 3-4 hónapos korú állatoknál fordul elő. A férfi kihasználta ezt a funkciót és elkezdett kiválasztani a borjak számára szánt tejet.
Mikor kezd egy tehén tejet adni?
Egy tehénnél a tej közvetlenül a szülés után jelenik meg, de nem korábban, mivel a nőstény tej nem borjú nélküli. Az állatok szexuális érettsége 8-10 hónapon belül következik be. Igaz, hogy a nőstények csak a második életévben készen állnak a párzásra (termékenyítésre). Az üszők testtömegének ebben a korban legalább 330 kg lehet.
A nők terhessége (terhesség) 9 hónapig tart. Közvetlenül a bevonás után a fiatal üsző testében változások történnek, az emlőmirigyek felkészülnek a tejtermelésre. Ha a tejelő tehén terhes, akkor a megtermékenyítés után a szokásos módon fejik a fejésre, és két hónappal a szülés előtt elindítják, azaz átviszik az elhalt fára, és a fejés leáll.
Az állatok laktációs periódusa 12-14 hónapig tart. A következő ellés folyamatosan meghosszabbítja. A teheneket általában két hónappal a borjú születése után megtermékenyítik. Szülés nélkül, vagyis ellés nélkül a tehén nem ad tejet. A szoptatás csak a borjú születése után következik be. Ez akár 5 évig is tarthat, de a nőstényeket minden évben megtermékenyítik. Minél gyakrabban születik egy tehén, annál több tejet ad. A termelékenység csúcsa az ötödik borjú születése után következik be.
Egy másik árnyalat - minél idősebb a tehén, annál több tejet ad. A fiatal állatok nem olyan produktívak. Napi 10–12 liter tejet adnak, egy 5 évesnél idősebb tehénnek pedig napi 20–30 liter tejet adnak.
Honnan származik?
A tehén kérődző, amely füvön és szénnel táplálkozik. Az étel bekerül a bendőbe, majd újra regresszálódik, újra rágja és visszatér az elülső szakaszokba és magába a gyomorba. A szarvasmarhák naponta 7-8 órát esznek, és ugyanannyi ideig töltik az étel rágását. A gyomor és a belek falán keresztül a felszabadult tápanyagok belépnek a véráramba.
Az emésztési folyamat során nagy mennyiségű gáz szabadul fel, amelyet a tehén újból regenerál. A véráramba jutó tápanyagokat az egész szarvasmarha testében hordozzák.Energiaként és építőanyagként, valamint tejtermeléshez használják őket. Igaz, hogy az állatok laktációja először csak a borjú születése után kezdődik.
A tejet az alveolák hámsejtjei termelik, amelyek a tőgyben helyezkednek el. Felveszik, vagy inkább tápanyagokból képződnek, amelyek a vérből az emlőmirigyekbe kerülnek. A tejtermelés során közönséges fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat használnak. A termék összetétele az állat táplálékától függ. A tejfolyási reflex miatt eltávolítja a tőgyről. A mellbimbók falán lévő idegvégződések enyhe irritációjával idegimpulzusok áramolnak az agyba és a hipotalamuszba, amelynek eredményeként az oxitocin felszabadul. A vérárammal bejut az emlőmirigybe, és a myoepithelialis sejtek összehúzódását idézi elő.
A kapott tej az alveolák, a légcsövek és a tőgy-tartályok üregébe kerül. Ha a tőgy megtelt, a szekréciós funkciók felfüggesztésre kerülnek. Bár a tej folyamatosan termelődik, a szekréció közvetlenül a tehén fejése után kezdődik. Ezért annyira fontos az állat végső kifejlesztése. Amikor a tartályokat kiürítik, jelet kap egy új tej adag előállításához. Stresszes helyzetekben éppen ellenkezőleg, az adrenalin hormon képződik, amely a tejvezetékek izmainak összenyomódásához vezet és gátolja a tejáramlás reflexét. Nem kívánatos, hogy a szarvasmarhákat megrémítse a fejés előtt, különben nem ad tejet.
A termék megjelenésének elősegítése
A tej, vagy inkább a kolosztrum először szarvasmarhán jelenik meg az ellés után. Javasoljuk, hogy az állatot közvetlenül a szülés után tejesítse meg, és a tőgytartályokat teljesen ürítse ki, hogy ösztönözze a termék új részének előállítását.
A tej mennyiségét befolyásolja a takarmány, annak minősége és mennyisége, valamint a rendszeres fejés (egyszerre napi háromszor).
A fű, a széna, a széna és a siló képezi a tehenek takarmányának alapját. Nagyméretű takarmányra van szükség a szarvasmarha emésztőrendszerének jól összehangolt munkája érdekében. A tejtermelés mennyisége függ azok számától. A gyökérnövényeknek tejtermelő hatásuk van. Ez az oka annak, hogy a gazdák megpróbálják takarmányokat etetni takarmányrépa-tetejű és reszelt zöldségekkel. A gabonakeverékek ezzel szemben csökkentik a tejhozamot, de növelik az állatok súlyát.
Annak érdekében, hogy a tehén rendszeresen termeljen sok tejet, jó étvágya kell lennie. Az élesztő probiotikumok javítják ezt a mutatót. A tehénnek tele kell lennie az élelmiszerrel, azaz legalább 50 kg füvet kell enni naponta. A félig éhezett állatokban a tejhozam általában alacsony. A tejtermelést a víz befolyásolja. A szarvasmarháknak naponta kétszer 30–40 liter folyadékot kell inniuk. A tehén szoptatása hosszú ideig, majdnem egy évig tart. A következő ellés után meghosszabbítják.
Mi befolyásolja a tej minőségét?
Az emlőmirigyekben termelt tej minőségét számos tényező befolyásolja: takarmány, szarvasmarha gondozás, tehén egészség. Ajánlott, hogy az állatok legelőn legeljenek a meleg évszakban.
A legeltetés során a tehenek teljes fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat és nyomelemeket kapnak. Kívánatos növényzet - hüvelyesek és füvek 15 cm magas.
A legeltetés során javul az állatok egészsége, nő a termelékenység. Igaz, hogy a legeltetés során gondoskodni kell arról, hogy a tehén ne evez retek, vajkrém, repce, repce, szántómust. Ezek a gyógynövények keserű ízt adnak a tejtermékeknek. Az olyan zöldségek, mint a fehérrépa, rutabaga, fehérrépa, fokhagyma, hagyma, édeskömény és káposzta, rontják a tej minőségét. A borsmenta jelenléte az étrendben kékes színűvé teheti a tejtermékeket, az ivan-da-marya vagy a mariannik pedig kékes árnyalatot ad. Zhiryanka étkezésekor a szarvasmarha ragadós tejet ad.
Az állatok egész évben táplált takarmányai befolyásolják a tejtermékek minőségi mutatóit.Ha a szarvasmarháknak túl sok olajpogácsát kapnak, akkor a vaj lágy és gyorsan romlik, és a tej nem alkalmas sajtok készítésére (az oltó hatására rosszul göndörödik). Ugyanezen okból nem ajánlott az állatok legeltetése mocsaras területeken.
Puha vajat akkor kapnak, amikor az állatok réten legelnek, míg az széna és a gabona ellenkezőleg, szilárdságot ad erre a termékre. Ami a szarvasmarhákat tartja, ha a teheneket egy piszkos istállóban fejik ki, akkor a tej felveszi a trágya illatát.
Adhat-e tehén tejet ellés nélkül?
A tehén olyan állat, amely tejet termel a világon született borjak etetése céljából. A kölykök ebből a termékből akár 3-4 hónapig táplálkoznak. Közvetlenül a borjak születése után a nőstényt naponta többször fejik, így a test azt gondolja, hogy az újszülöttnek állandóan hiányzik a teja. A rendszeres fejésnek köszönhetően a tőgytartályok meg vannak töltve.
Ha a szarvasmarhákat néhány napig nem fejik ki, akkor a tej a következő ellésig eltűnik. Annak érdekében, hogy a nőstényt folyamatosan fejjessék, évente kell szülnie. Borjú születése nélkül nincs tej. A tehén, amely nem képes terhességet, pajta tehénnek nevezi. Egy ilyen állatot vágás céljából küldnek húst.
Az alacsony tejtermelés és a tejmentesség problémái
Néhány nappal a borjú születése után a tehén termel a legnagyobb tejellátást. 6 hónap elteltével a termelékenység hirtelen csökkenni kezd, és 300 nap elteltével a szoptatás leállhat. A tejtermelés fokozása érdekében ajánlott a nőstény megfertőzése két hónappal az ellés után.
Igaz, hogy csak a szülés után fog több tejet adni. A tehenet rendszeresen, megszakítás nélkül, naponta háromszor kell fejni. Ajánlott a tőgy teljes ürítése. Ha valamilyen okból (elhúzódó böjt, stressz, éghajlatváltozás, masztitisz) a tehén kevés tejet ad, meg kell gyógyítania a szarvasmarhát, módosítania kell az étrendet, és folytatnia kell az állat tejesítését. A termelékenység az idő múlásával növekszik.
