Egyszerű és lépésről lépésre a nyúlbőr otthon öltöztetésére

A nyulak prémes tenyésztéséhez ismeretekre és készségekre van szükség a bőr vágás utáni kezeléséhez. A rendelkezésre álló technológia lehetővé teszi a nyúlbőr otthon öltöztetését. Ehhez nincs szükség speciális szerszámokra és drága vegyszerekre. A legfontosabb dolog a technológiai műveletek helyes végrehajtása, megfigyelve azok sorrendjét és időtartamát.

Nyúzási szabályok

A hasított test vágása előtt a füleket, az első lábakat és a farkat eltávolítják a nyúlról. A bőrt azonnal a levágás után távolítják el, hogy könnyebben és jobban elkészítsék. A nyulat fejjel lefelé a rugókhoz rögzítik. A csánk ízületeire kör alakú metszet készül, és kés segítségével elválasztják a bőrt a hús- és zsírrétegektől, a bőrt a comboktól az ágyékig távolítják el.

A húgycső területén a combok szakaszai keresztmetszettel vannak összekapcsolva, majd a bőrt, mint egy harisnya, a nyakig eltávolítják. Ezután az első lábakat és a fejet kihúzzák. A párosított bőr eltávolításakor semmilyen erőfeszítést kell tenni annak érdekében, hogy ne nyúlik meg a derma.

Szükséges szerszámok és anyagok

A nyúltenyésztés kezdőjeinek meg kell ismerkedniük a munka sorrendjével és azok végrehajtásának követelményeivel. Otthon a következő eszközöket használják:

• szabály;
• kasza / kés;
• saválló tartály;
• falapát;
• kefe.

A feldolgozáshoz alkalmazza:

• só;
• ecet;
• hangyasav / kénsav;
• formalin;
• mosópor;
• kálium-alum;
• króm-szulfát 33 lúgossággal;
• állati zsír.

A bőr feldolgozására szolgáló anyagokban eltérések megengedettek. Például zsír helyett használjon gépi olajat, cserélje ki a savot.

A bőr öltöztetésének szakaszai

Miután eltávolították a bőrt, elvégzik az elsődleges húsosítást: késsel tisztítják meg az izmok, az inak és a zsírok nyomait. Ezután a bőrt kifelé fordítják a szőrrel, és meghúzzák a szabály felett (egy speciális fém vagy fa keret). A fémszabály 4-5 mm vastag rúdból készül, szigetelőszalaggal borítva, a fa lombhullató fákból készül.

A technológiai követelmények megsértése lehetetlenné teszi a további feldolgozást. Szárítás után a bőrt összerakják egy halomba, és felhasználásig tárolják, védve a nedvességtől és a lepkéktől.

Előkészítő

Az öntettel a zsír és a húsmaradékok teljes eltávolításával kezdjük a derméből. Ehhez három technológiai műveletet kell végrehajtani.

Otmoka

A száraz bőröket vissza kell állítani párosítási állapotba.Sót adunk meleg vízhez (legfeljebb 28 fok) 30 gramm / 1 liter sebességgel és 1 gramm baktériumölő szerrel (például formalinnal). A víznek elegendőnek kell lennie, hogy minden bőrt legalább 1 centiméter hosszú vízréteg borítson.

Az áztatási eljárás a hús vastagságától függ, tartósítási ideje: 20-48 óra. Az egységes vízzel történő impregnálás érdekében a bőrt időszakosan keverjük fa spatula segítségével. Az áztatás végét a hús lágysága és a prémréteg szilárdsága határozza meg. A kész bőrt a faroktól a fejig óvatosan szorítják.

Nézd meg szintén

Nyulak kopaszságának okai és kezelési módszerei, megelőzési módszerei

Ájulás

A lágyult réteg húsból való eltávolításához használjon kést vagy tompa penget, és a táblák derékszögben vannak rögzítve. A bőrt kifelé fordítják, és a faroktól a fejig és a gerinc oldalától lekaparják. A hús végén kialakított metszetek fehér szálakkal vannak bevarrva, szőrme belül, végétől a végéig.

zsírtalanító

A hámozott bőröket 20 fokos vízben, mosóporban (4 gramm / 1 liter) mossuk. A zsírtalanítást manuálisan vagy mechanikusan (mosógépben) 30–40 percig végezzük, hogy ne sértsük a szőrmet és a testet. Öblítsük le folyó víz alatt. Húzza ki.

Fő

A Mezdrát meg kell védeni a szélsőséges hőmérsékletektől, a nedvesedéstől, hogy a bőr ne deformálódjon és a megjelenés elveszjen.

feltörés

A test savassó kezelése. A lépésről lépésre követve magas színvonalú védőréteget kapunk, amelynek köszönhetően a bőr nem nyújtódik, nem zsugorodik, és nem veszíti el a szőrét. Pácolás sorrendje:

• készítsen vizet 30 fok hőmérsékleten;
• adjunk hozzá 1 literre 40-50 gramm sót;
• öntsünk bele 70% ecetsavat (15-25 gramm / liter) vagy hangyasavat (10 gramm / liter) vagy kénsavat (4-5 gramm / liter);
• tegye a bőrt az oldatba 16–24 órára (a „szárítás” megjelenéséig);
• tegyen egy rakásba egy tartályba, 12–24 órán keresztül meleg helyen fekve.

A "szárítás" a hús nyoma, amely alapján megállapítható, hogy a pácolás befejeződött. Ehhez az ágyék környékén a bőrt meghajlítják, és körömmel hordják a test mentén. Fehér vonalra kell nyomtatni, amely néhány másodperc múlva eltűnik.

Pácolás

A kívánt pácolásnak megfelelő folyamat. A különbség a felhasznált anyagokban, a technológiai működés időtartamában és a végeredmény némi különbségében rejlik. Az erjesztéshez savanyú tejet vagy savanyúságot használnak. Ritkán használják otthon, mivel a szőr további tisztításához hosszú mosást igényel.

A nyers bőr eltávolításához rozsból, zablisztből, búzalisztből és élesztőből savanyú káposzta készül, vagy savanyú tejet használnak. A bőr bőrét vastag savanyú réteggel bekenjük. Hajtsa össze egy halomban, és fedje le polietilénnel. Egy nap után az eljárást megismételjük. Érési idő - 2-3 nap. A köteg hőmérséklete nem haladhatja meg a 35 fokot. Az üzemkészséget "szárítással" ellenőrzik. A "pácolt" bőr szilárdsága és rugalmassága kétszer nagyobb, mint a savas-sós pácolásnál.

Tanning

A következő művelet célja egy védőfólia létrehozása a lágyult kollagénréteg fölött. A cserzéshez használjon legalább 33 lúgosságú króm-szulfátot vagy kálium-alumát vagy ezek keverékét. A káliummalma fehér, puha testet ad, de nedvesség bejutásakor kimosódik, ami a bőr érdesedéséhez vezet.

Az otthoni öltözködés során gyakran használnak krómcserzést vagy króm-kálium-alumínium-oxidot.

Cserzőanyag-tartalom 1 liter vízben, 25–28 fok hőmérsékleten:

• króm - 4-7 gramm;
• kálium-alumínium-oxid - 10-20 gramm;
• keverékek - egyenként 4 gramm.

Nézd meg szintén

a Baykoks nyulakon történő felhasználásáról, összetételéről és eltarthatóságáról

A lépésről-lépésre történő barnulás 4 részből áll. Először a bőreket a kész barnítószerbe helyezik 6-7 órán keresztül. Ezután óránként deoxidizátort (semlegesítőt) adagolunk szódabikarbónából és vízből (330 ml, 3 gramm / 1 liter mennyiségben).

Zsíros vagy hizlaló

A cserzőanyag kiszivárgás elleni védelme érdekében a bőrt zsíremulzióval kell kezelni. Sertéshúst (200 gramm), forrásban lévő vizet (500 ml), 25 ml gépolajat, 40 ml glicerint és 200 gramm tojássárgáját tartalmazza.

A cserzett bőröket a szabályokra húzzák, ecsettel bevonják és szárításra függesztik.

Végső

A nyúlhéjak saját kezével történő kikészítése egy egyszerű művelettel ér véget: a szárított bőröket eltávolítják a szabályokból, óvatosan gyúrják és feszítik, miközben lágyságot és rugalmasságot érnek el. A prémet fésüljük, a húst krétával dörzsöljük, és csiszolópapírral csiszoljuk. A hajat benzinnel / ipari alkohollal megtöröljük, fésüljük.

Alternatív öltözködési lehetőségek

Az otthoni cserzés vegyszerek nélkül is lehetséges. A cserzéshez nyersanyagként a fák vagy a fű kéregét használják: fűz, fenyő, tölgy, sóska. A cserzőanyag előállításának egyszerű módja a főzet. Például egy 50 literes fémtartályt fűvel megtöltünk a tetejére, vízzel megtöltjük, forraljuk és 30 percig tartjuk. Hűtsük le 30 fokra, adjunk hozzá sót, szűrjük. A bőröket néhány napig főzetbe helyezik. A cserzés végét a húsrész ellenőrzi: a teljes mélységben azonos színűnek kell lennie.

Nyúlhéjak osztályozása

Az öltözködés szempontjából a nyulak nem és életkora számít. A legvastagabb hús az egy évnél idősebb férfiaknál van, a legvékonyabb az 5-6 hónapos nyulakon. Ez beállítja a vegyi anyagok összetételét, a hőmérsékletet és a műveletek időtartamát.

Az állami szabvány szerint a bőrnek a prémek előállításához történő elfogadásakor a fajtabeli különbségek a bőr méretéhez, a hajvonal és a hús minőségéhez, a hibák jelenlétéhez és típusaihoz kapcsolódnak.

A bőröket a hosszú távú tárolás céljából történő levágás utáni szárítási módszer szerint osztályozzák:

• frissen száraz;
• só száraz;
• fagyott.

Az első és a második módszernél a bőrt szabályosan szárítják, a prémet kívülről. Meghúzás előtt ne szórja meg sóval. A nem gyártott bőrt alapanyagként használják a további kikészítéshez vagy a nemeztermékek kinyerésére. Fagyasztva a párosított bőrt egyenként hajtogatják a prémet kívül műanyag zacskókba, és behelyezik a fagyasztóba. Fagyhőmérséklet - 18-32 fok. A bőr félkész termék, amellyel a prémes termékek kikészítés után készülnek.