A Toggenburgi kecskék leírása és jellemzői, tartási szabályok
A Toggenburgi kecskefajtát több évszázaddal ezelőtt tenyésztették. Ezeket az állatokat elsősorban Nyugat-Európában és Oroszország európai részén tenyésztik. Ezek tejelő kecskék, amelyek kb. 5 liter magas zsírtartalmú tejet adnak naponta. Az állatok füvet esznek nyáron és széna télen. Jól tolerálják a súlyos teleket. A hideg évszakban azonban ajánlott beltéri tartás.
A Toggenburgi kecskefajta eredete
Ennek a fajtának az állai az alpesi tejelő kecskékhez tartoznak. Elsősorban tejszerzés céljából nevelték őket. Igaz, hogy egy 50 kg súlyú felnőtt állat kb. 25 kg húst ad. Gyönyörű bőrük van, kőrisbarnás réteggel. A Toggenburgi kecskék 3-5 liter tejet adnak, napi 4-5% zsírtartalommal.
Ezt a fajtát Svájcban fejlesztették ki. Több évszázados telt el, amíg a Toggenburg kecskéket előállították. A rendes mezőgazdasági termelők új fajta kifejlesztésével foglalkoztak. Kiválasztották a legnagyobb termelékenységű, a legtöbb tejet adó személyeket. A jellegzetes színű, továbbfejlesztett tejfajta Toggenburgban jelent meg a 18. században. Ezért ezeknek a kecskéknek a neve. A 19. században, vagy inkább 1892-ben a Toggenburg fajtát hivatalosan bejegyezték. Ezeket a kecskéket elkezdték tenyésztni eladásra.
A 20. század elején e fajta állatok megjelentek Nyugat-Európa minden országában, sőt az Egyesült Államokban és Oroszországban is. A helyi gazdák házi kecskékkel keresztettek őket. Hamarosan új fajták jelentkeztek a Toggenburg fajta alapján (angol Toggenburg, cseh barna, német türingiai erdő és mások). Maga Svájcban ezen kecskék népszerűsége a 20. század közepén érte el csúcspontját.
Jelenleg a toggenburgi fajta szülőföldjén a mezőgazdasági termelők más állatokat tenyésztnek. A Saanen kecskék termelékenyebbek. Oroszországban a Toggenburg fajtát még a forradalom előtt tenyésztették. Aztán elfelejtették ezeket a kecskéket, és csak a Szovjetunió összeomlása után figyeltek rájuk. Igaz, hogy a modern Oroszországban állatállományuk továbbra is kicsi.
Az állat leírása és jellemzői
A Toggenburg fajta érdekes színű. Ezen kecskék gyapjúja rövid, de vastag, hamu-barnás. Vannak kecskék csokoládéval és barna-fekete színben. Fehér folt van a farjuk alatt. A fej sötét. Igaz, hogy a pofa oldalán két fehér csík található. Fülek - szélein világosak, kicsi, felálló. Lábak - széles távolságra, egyenesek, alsó felé fehérek is. A kecskenek kicsi, sötét szakálla és rövid farka van. A Toggenburg fajtának nincs szarv.
Ezen állatok teste hordó alakú, szögletes, fokozatosan kinyúlik hátrafelé. Marmagasság - 65-75 cm, súly - 45-65 kg.A tőgy nagy, két mellbimbóval. Termelékenység évente - 700-1000 liter tej. A kecske adaptálva van a hideg éghajlathoz. Egész évben tejelni kell, még télen is. A tej íze és hozama az étrendtől és a fogva tartás körülményeitől függ. Az állatok elsősorban a fűből és a szénából táplálkoznak.
Fő előnyei és hátrányai
A fajta előnyei:
- jó immunitás;
- felesleges táplálni;
- kiváló alkalmazkodási képesség a hideg éghajlati viszonyokhoz;
- egész évben a szoptatás;
- magas tejhozam;
- finom tej, ahonnan sajt készíthető.
A Toggenburg fajta hátrányai:
- nem alkalmas hústenyésztésre;
- lassan híz, de sok takarmányt eszik;
- a laktáció meghosszabbításához a nőstényeknek évente párosodniuk kell.
Tenyésztési feltételek és gondozás
A svájci szülőföldjük Toggenburg kecskei a hegyvidéken legeltek, és a legelő hiánya miatt egész évben állhattak az istállóban. Ezeket az állatokat a pajtában kell tartania. Nyáron egész nap legelhetnek a réten. Télen az állatokat meleg szobában kell tartani.
Az istállóban a hőmérsékletet egész évben 10-20 fokon tartják. Feltétlenül telepítse a szellőztetést, az ablakokat és az ajtókat. Alacsonyabb hőmérsékleten az állatok nem fejnek jól tejet. A hőben a Toggenburg fajta képviselői gyakran túlmelegednek, ezért csökken a tejhozam. A pajtában szénaforgácsnak, finoman aprított zöldségeknek és magvaknak adagolónak, ivóvíznek (vödörnek) és víznek kell lennie.
Nyáron a kecske reggelenként kihúzható a réten, miután a harmat elmúlt, de jobb, ha az állatok hűvös helyiségben várják meg a meleget. Az istállónak száraznak és frissnek kell lennie. Az ágyneműt (szalmát) minden nap cserélik. Ha a Toggenburg fajta képviselőit sárban és nedvesen tartják, akkor megbetegednek. Ha az alom nem változik, akkor az állatnak problémái vannak a tőgyével.
Hogyan etetni egy kecskét
Az állatokat napi 2-3 alkalommal etetjük. Nyáron reggeltől ebédel és délután, naplemente előtt legelhetnek a réten. Jó a kecske számára, hogy zöld füvet eszik és szabadban legyen. A legelőnyösebbek a gabonafélék és a hüvelyesek. Az állatokat lóhere, lucerna, timothy, ecet, csalán táplálására van szükség. Naponta akár 8 kg zöld fűet esznek. Amikor a kecske legelőn legel, ellenőriznie kell, hogy nem esznek-e mérgező vagy szappanos (szaponinokkal) növényeket.
Ezen túlmenően az állatokat zöldségekkel (tök, sárgarépa, répa), cékla tetejével, gyümölcsbokrok és fákkal lehet etetni.
Télen a kecskéket napon szárított széna táplálja. Legalább 500 kg-ot kell előállítani egy egyén számára. Az állatnak kb. 4 kg széna adódik naponta. Télen a kecskéket gyökérnövényekkel, gabonakeverékekkel (zab, kukorica, árpa, búza) táplálják. A hideg időszakban az állatok fenyőágakat, előkeverékeket, gyógyszerészeti vitaminokat és ásványi anyagokat, csontliszt, krétát és sókövet kapnak a nyaláshoz.
A takarmányozás között a kecskéket tiszta vízzel öntözzük (egyedenként 5 liter víz naponta kétszer). A folyadék enyhén édesíthető vagy sózható. A legelőn tartózkodás után az állatokat ne öntözzük. Sok friss fűszernövény, különösen hüvelyesek, valamint ivóvíz puffadáshoz vezethet. Célszerű gondoskodni arról, hogy a kecskék ne túllépjenek. Ha az állatok mohón legelnek, akkor sok mozgást kell tennie.
Tenyésztési szabályok
A nemi érettség a Toggenburg fajtában 6 hónapos korban jelentkezik. Igaz, csak a nők 12-18 hónapos korában ajánlott fedezni. A párosításra egy telivér kecske kerül kiválasztásra, majd az utódok első osztályúak lesznek. Fedjük le a kecskét vadászati napokon. A terhesség alatt a nőstények tőgyét növelik. A kolosztrum a párzás után 60-70 nappal jelenik meg. A terhesség 5 hónapig tart. 1-4 kölyök született. Az első 3 hétben a gyerekeknek meg kell inniuk az összes tejet. Ha a kölyök kicsit idősebb, a tejet apránként adhatják személyes felhasználáshoz.
A nőstényt évente egyszer kell fedeznie, nem gyakrabban, lehetőleg ősszel, hogy a csecsemők tavasszal születjenek. Ezután a nyári tejelés után született kölyköket át lehet helyezni a zöld fűbe, vagyis a réten legelni. A meleg évszakban a gyerekek kb. 30 kg súlyt kapnak, és húsra levághatják, vagy a tél előtt eladhatók.
Gyakori betegségek
A kecskék puffadást szenvednek, ha esőben réten legelnek, vagy reggel harmaton keresztül. Hideg és nedves időben az állatok megfázhatnak. Nem megfelelő táplálás esetén emésztőrendszeri problémák alakulnak ki. A gabonafelesleg ketózishoz vezet, a vitaminok és ásványi anyagok hiánya az utódokat érinti (életképtelen, gyenge).
Ha az állatot nedves és hideg helyiségben tartja, akkor reumás állapot alakulhat ki. A kecskék gondatlanság miatt megsérülnek a patagyulladásban.
A fiatal kecskéknél gyakran kialakul masztitisz a tej megjelenésével. E betegség kezelésére az állatokat kaporral vizet inni. Masszázs, a tőgy dörzsölése kámfor-olajjal, sózatlan zsírral, comfrey-tinktúrával a vodkán, az ichthyol kenőcs megmenti a masztitiszt. A veszélyes betegségekkel szembeni védelem érdekében a gyerekeket 3 hónapos korukban antracius, száj- és körömfájás, brucellózis, veszettség, tetanusz és paraziták ellen vakcinázzák. A bolhák és férgek megelőzését negyedévente végzik. A Toggenburg fajta egészségét befolyásolják a tartás feltételei és a takarmány minősége.
A Toggenburgi kecskék tenyésztésének kilátásai Oroszországban
Az orosz gazdák jól ismerik a Toggenburgi kecskéket. Ezeket az állatokat nyugodt természetük és magas tejtermelésük miatt szeretik. 3-4 kacsázás után a nőstény napi 6 liter tejet adhat be. A termelékenység csúcsa 5-6 éves korban következik be. Az ilyen kecskéket körülbelül 10 évig tartják, majd kicserélik.
A Toggenburg fajtájú állatok jól alkalmazkodnak a középső övezet éghajlatához, jól tolerálják a súlyos teleket. Elsősorban a Vologda, Kostroma és Leningrad régiókban nevelik őket. Szibériában és a Távol-Keleten a Toggenburg fajta ritka. Oroszország ezen régióiban nincsenek tenyészállatok tenyésztésre, és nem könnyű őket beszerezni.
