Amikor elkezdheti tejfogyasztását kecske bárányhízés után, a kolosztrum előnyei és értéke
A kezdők nem mindig tudják pontosan, mikor lehet egy kecske sikeres ellés után inni tejet. Az állatot az év során többször le lehet fedni, így az emberek utódok születése utáni tejfogyasztásának kérdése sokak számára nyitva áll. A tapasztalt tenyésztők az egyszerű szabályok betartását javasolják, hogy mindig legyen elegendő mennyiségű tápláló termék.
Ön inni kecske kolosztrumot?
A kecske elfogyasztásától számított 3-5 napos időközönként elkezdi kiválasztani a kolosztrumot. Ennek a tápláló anyagnak nincs közvetlen tilalma, de ha kipróbálja, az íze enyhén keserű lesz. A kolosztrum vékonyabb állagú, mint a normál tej. A tapasztalt állattenyésztők ajánlásai abból fakadnak, hogy jobb, ha vele főzünk egy rakott vagy omlettet, mint hogy tiszta formában igyunk.
Az, hogy melyik napon fogyaszthat tejet egy kecske bárányhúzása után, közvetlenül függ a laktációs folyamat kezdetétől. Az esetek 90% -ában a tejet a 6. napon lehet élelmiszerekhez felhasználni. Alacsony tejellátás esetén várjon, mivel az újszülötteknek először tápanyagokra van szükségük.
A kecske fejéshez történő sikeres kiképzése érdekében a hímdel való párzás előtt javasoljuk a tőgy időszakos masszírozását. Bárányzás után ossza meg az állatot időben, bizonyos szabályok betartásával. Ez a megközelítés növeli az állatok tejmennyiségét.
Előnyök és táplálkozási érték
Miután megállapítható, hogy mennyi kolosztrum van a kecskében, fontos megismerni az anyag előnyeit és tápértékét. A fő összetevők esetében a mutatók a következők:
- Zsírtartalom - 7-8%.
- Fehérje - 16-18%.
- Kalcium - 0,3–0,4%.
- Foszfor - 0,017-0,02%.
A kolosztrum tápértéke fokozatosan csökken. A folyamat a bárányzás utáni második naptól kezdődik. A fehérje 3-5% -ra csökken. A zsír és más összetevők tartalma 1-2 hét alatt eléri a szokásos tej szintjét. Ezenkívül a kolosztrum a következőket tartalmazza:
- Aminosavak.
- Növekedési hormonok.
- A leukociták.
- Immunglobulinok.
Probiotikumokat is tartalmaz, amelyek stimulálják a bél mikroflóra növekedését, normalizálják az emésztési folyamatokat. A gyomor-bél rendszer normalizálódik, különféle rendellenességeket kiküszöbölnek. Az emberek számára az a haszon is, hogy a kecsketej (kolosztrum) rendszeres fogyasztása után megfigyelhető az immunrendszer jelentős erősödése, mivel a kompozíció komponenseinek kifejezett antivirális hatása van.A baktériumok elleni küzdelmet lizozimok segítségével hajtják végre.
A kolosztrum fogyasztása megvédi a testet a különféle betegségektől.
A kórokozók növekedése a bélben elfojtott, ami mérgezés után nagyon hasznos. Ösztönözni kell az ön immunrendszerének fejlődését és erősödését, ezért a kecsketej az egyik legjobb bébiétel.
A diéta része a laktóz intolerancia és az allergiás reakciók leküzdésére. A kolosztrum képes biztosítani az összes tápanyagot az intenzív növekedéshez és a megfelelő fejlődéshez. Javasolt egészséges italt felvenni az étrendbe, megnövekedett fizikai és mentális stressz mellett, mivel vitamin- és ásványi anyag-komplexet tartalmaz.
Kolosztrum alkalmazás
A főzés során különféle rakott és savó készítésére használják. A sajátos íz elkerülése érdekében a turmixok alapjaként a kolosztrumot javasoljuk használni. A legegyszerűbb összetétel a banánnal felvert tej. Az ital ízletes és tápláló, és teljesen felváltja a reggelit vagy a délutáni teát.
A kecsketejből készült piskóta népszerű étel azok között, akik állatokat tartanak a gazdaságban.
A fiatalító (antioxidáns) tulajdonságok lehetővé teszik a kecsketej bekerülését a tápláló maszkokba, bőr- és kézápoláshoz. A kolosztrum hozzáadható krémekhez vagy samponokhoz a haj erősítésére, erősségére és egészséges ragyogására.
Hány napig tart egy kecske kolosztrum a szülés után?
A kolosztrum kb. 3–5 napig tart a kavarodás pillanatától (átlagosan). A zsírtartalom fokozatos csökkenése 14 napon belül megfigyelhető. A kecskefajtától, táplálkozásuk jellegétől és a kolosztrum tartalmától függően ez akár 1 hónapot is igénybe vehet. Ezután a zsír- és fehérjetartalom szempontjából a táplálkozási érték megközelíti a szokásos tej értékét. Nem tilos az emberek számára enni, feltéve, hogy elegendő tápanyagtartalmú folyadék biztosítja a fiatalok táplálkozását.
