A Zorachka burgonyafajta leírása, a termesztés és az ápolás jellemzői
A Zorachka burgonyát Oroszországban, Ukrajnában és otthon ültetik. Fehéroroszországi tenyésztők által tenyésztett, minden talajon gyökerezik, jó termést eredményez. A nyári lakosok kedvelik ezt a fajtát azzal a lehetőséggel, hogy gumókat használnak sütéshez, levesek és cékla készítéséhez, főzéshez, salátákhoz.
Főtt új burgonya szolgálja az egyik kedvenc étel sok családban. A zöldség gazdag pektin anyagokban, fehérjéket, glükózt, vitaminokat, aminosavakat tartalmaz. A pép körülbelül 14% keményítőt tartalmaz.
A fajta leírása
A Zorachka burgonyát 45 nappal azután kezdik ásni, hogy a hajtások a földről kikerülnek. Ha a növényt 2,5 hónap után betakarítják, akkor a gumók nem rothadnak, nem veszítik el az ízüket, és szállításuk során a téli közepéig megőrzik megjelenésüket.
A Zorachka fajta ilyen jellemzője lehetővé teszi a burgonya ültetését nemcsak kicsi nyaralókban saját fogyasztásra, hanem tágas területeken is. A mezőgazdasági termelők gyökérnövényeket termelnek eladásra.
10 vagy akár 12 gumót ástak egy alacsony, egyenes bokorból vastag sötétzöld levelekkel, amelyek mindegyikének van:
- Ovális alakzat;
- sima héja;
- kis szemek;
- sárga pép;
- gazdag íz.
Egy gyökérnövény legfeljebb 120 g lehet, és a hektáron 250–350 centimétert lehet betakarítani, megfelelő gondossággal körülbelül 700. A Zorachka burgonyafajta bizonyos betegségekkel szemben ellenálló, de nem tolerálja a meleget és az aszályt. A kultúra mindenekelőtt olyan éghajlati viszonyokhoz alkalmazható, ahol nincs magas hőmérséklet és elegendő nedvességtartalom.
Növekvő
A Zorachka fajta rövid idő alatt népszerűvé vált a nyári lakosok körében. Alapvetően ízletes fiatal burgonya céljából ültetik, amelyeket már júniusban is el lehet fogyasztani. A tenyészet csak a vetőmag gondos kiválasztása esetén lesz kedvező a hozamával. A gumók mérete nem lehet nagyobb, mint egy tojás, és nem szabad rohadni és károsodni. A burgonyát meleg helyen tartják, amíg kiszáradnak. Ezután eljuttatják a pincébe, ahol külön tárolják a betakarított terméstől.
A csírázási képesség ellenőrzése érdekében a gumókat 10 liter vízből és 0,5 liter karbamidból készített oldatba helyezzük. Ha nem úsznak, ezeket a burgonyát a kertbe lehet ültetni.
Telephely előkészítése
Tíz nappal az ültetés előtt a gyökereket dobozokba helyezik, és faforgáccsal meghintik. A fatartályokat olyan helyiségben helyezik el, ahol a hőmérséklet legalább 20 fok. A csírázott gumókat fungicidekkel vagy kálium-permanganát oldattal kezeljük. A Zorachka burgonya ágyat abban a helyben készítik el, ahol szaporodtak:
- uborka és káposzta;
- bab és bab;
- sárgarépa és mustár;
- csillagfürt és gabonafélék.
Őszi óta egy vödör tőzeget és humuszt adnak az agyag talajhoz.Ha gondosan elolvassa a fajta leírását, egyértelmű, hogy ezek a burgonya nem növekszik jól savas területeken. Ebben az esetben a mészet hozzá kell adni a talajhoz. A homokos talajt kissé meg lehet hígítani agyaggal, keverni humuszmal.
A lyukakat 40 cm-enként jelöljük meg, a sorok között fél méter marad. Öntsön egy 10 cm mély lyukat:
- szuperfoszfát;
- hamu;
- tőzeg.
Az első 2 összetevőt egy kanálba helyezzük, a harmadikban elegendő 150 gramm van. Annak érdekében, hogy a burgonyagumók ne őröljék meg, a kultúrát megfelelő termés jutalmazza, műtrágyákat kell alkalmazni. A friss trágya erre a célra nem megfelelő, a gyökérzet íztelen lesz.
Felső öltözködés
Amikor a hajtások egy vödör vízben jelennek meg, 20 gramm karbamidot és 60 speciális adalékanyagot össze kell keverni, és az egyes bokrokat öntse ezzel az oldattal. Rügyek kialakulásakor kálium-szulfátot és hamu kerül a talajba a növény alatt.
Amikor a Zorachka burgonya virágzik, nitroammofoszkát és szuperfoszfátot használnak etetésre. Az ilyen műtrágyákat piacokon és szaküzletekben értékesítik.
Szezononként néhányszor a növény bokrokkal oldatot permetezünk, amelyet Bordeaux folyadék és kálium-szulfát összekeverésével készítünk.
Ápolási szolgáltatások
A bokrok gyorsan fejlődnek és növekednek, ha időben leakadnak, megnedvesítik a földet. A Zorachka burgonya kiváló termésének betakarításához tanácsos alaposan tanulmányozni az ápolási szabályok leírását:
- Hét nappal a vetőmag kertbe ültetése után sétával kell sétálnia, meglazítva a talajt.
- Ha a hajtások megjelennek, a gyomokat kapával kell eltávolítani.
- Amikor a bokor 20 cm-re emelkedik, akkor talajjal borítja. Ezt a munkát szezononként kétszer eső vagy öntözés után végzik.
A Zorachka fajtának megvannak a sajátosságai. Nem tolerálja az aszályt. Egy forró napon a levelek hullámosodnak és elszáradnak. A középső sávban bőséges hidratálásra van szükség, amikor a burgonya megemelkedik, bimbóvá válik és virágzik. Minden bokornak 3 liter vízre van szüksége. Lyukakba vagy sorokba öntik. Amikor a föld kiszárad, elkezdenek lazulni. Az ilyen típusú nedvesítés előnyösebb, mint a permetezés, mivel ez kizárja a tenyészet gombák általi fertőzését.
A mezőgazdasági termelők és sok nyári lakos csepegtető öntözést telepít, amely a Zorachka burgonya termesztéséhez leginkább megfelelő. Ezáltal:
- a gyökerek gyorsabban fejlődnek;
- a leveleket nem érinti;
- megtakarítja a nedvességet;
- a víz melegszik fel.
A túlzott öntözés negatívan befolyásolja a növények állapotát is. A szár alján fehéres virágú foltok alakulnak ki. A gyökérnövényeket a rothadás érinti, az íz romlik.
Előnyök és hátrányok
A Zorachka telepítését kedvelő nyári lakosok tudomásul veszik a fiatal burgonya kiváló ízét, a víztelenség hiányát, a főzéshez és sütéshez való felhasználhatóságát. A fajta fontos előnyei a következők:
- korai érés;
- Könnyen kezelhető;
- kiváló tartási minőség;
- kiváló íz;
- szerénység a talajra.
A bokrokat nem érintik a fonálférgek. A növény nem fél a késői betegségtől, nem szenved burgonya rákban. Ennek az éjszakai árnyékú növénynek a komoly hátránya a különleges öntözési követelmény.
Betegségek és kártevők
Nagy, sima bőrű gyökérzöldség termesztéséhez harcolnia kell a rovarokkal. Medvedka lyukakat készít a gumókban, használhatatlanná téve őket. Nem könnyű megbirkózni vele, de ez teljesen lehetséges, ha mosási szappannal elárasztják a mozgás helyeit, és tömött tűket dugnak a lyukakba.
Óriási károkat okoznak a terméshozamra:
A nyálkás csíkos rovar mind a leveleket, mind a tetejét megeszi. A lárvákat, tojásokat és felnőtteket megsemmisítheti, ha permetezi a bokrokat Mospilan, Karate, Calypso készítményekkel. A burgonya lepkék kezelése érdekében a növényeket Bancol rovarirtóval kezeljük. A korábban ültetett növények gyökereinek és a gyomok gondos ásása az ágyból elősegíti a pókoták megjelenését.
A Zorachka fajtájú gumók rothadásba kezdenek, ha a növényt rák és késői macska befolyásolja. Annak érdekében, hogy a burgonya nem betegszik ültetéskor, be kell tartania a mezőgazdasági technológia szabályait, kezelnie kell a vetőmagot gombaölőkkel vagy kálium-permanganáttal.
Betakarítás és tárolás
A korai Zorachka fajtájú gumókat fiatal termesztett burgonyán vetik ki másfél hónappal a tenyészidőszak után. A mezőgazdasági termelők jó profitért értékesítik a piacon. A tárolásra szánt betakarítás előtt, amelyet további 30 nap elteltével végeznek, a tetejét levágják, és a legfejlettebb bokrokon hagyják, ahonnan a vetőmagot betakarítják. Az ebben az időben kiásott burgonyát szárítják, és az alagsorba vagy a pincébe helyezik.
A nyári lakosok és a kertészek szeretik a Zorachka fajtát termeszteni, mivel az ápolása meglehetősen szerény, a föld termékenységére nélkülözhetetlen, a gumók kiváló ízű, gyorsan érik, és főzéshez és sütéshez kiválóan alkalmasak.
