A korai káposzta legjobb fajtáinak jellemzői és leírása
A korai káposztát, függetlenül a fajtától és az érési időtartamtól, friss fogyasztásra vagy különféle szezonális ételek készítésére szánják, amelyek nem igényelnek hosszú távú tárolást. A korai zöldség hozama kicsi, és az érett káposztafejek másfél-kétszer kisebb méretűek, mint a késői káposztafajták, de a júniusi villák célja más - ahogy a neve is sugallja - a test vitamintartalmának feltöltése a kora nyári időszakban, nem pedig a betakarítás. jövőbeni felhasználásra.
Hogyan termesztik a korai káposztát
A napok számolásától kezdve, amikor a hajtások megjelennek a palántában, a korai káposzta betakarítását 75-115 napra lehet tervezni. Körülbelül két hónappal ettől az időtartamtól kezdve a káposztafejek kialakulnak a kertben vagy az üvegházban. Meg kell jegyezni, hogy a tömegű zöldség ugyanabban az időben nem érik. Ésszerű ültetés esetén, azaz a vetőmagok fokozatos bevezetése a talajba, és a következő, 1-3 napos vetés előtti szünettel, a korai fajták betakarítása meghosszabbítható 2-3 hétre.
Telephely előkészítése a leszálláshoz
Ha ugyanazon a telekön rendszeresen növekszik a korai káposztafajtákat, háromévente ki kell terjeszteni a kertet azokba a helyekbe, ahol korábban hálószárny és hüvelyesek, burgonya vagy répa nőtt. A kertészek véleménye megerősíti, hogy alapértelmezés szerint az ilyen talajban gazdag az összes korai fajtához szükséges nyomelem, gazdag agyag vagy a homokos agyag jellemzői, és savassága átlag alatti.
Mindenesetre, az őszi ásás után a kimerült földre szuperfoszfát- vagy komposzttakarmányozásra van szükség.
A talajra szánt műtrágya csak a talaj savasságának felmérése után képződik. Ha az elemzés (ecetteszt) magas savassági értéket mutat, akkor először a talaj meszesedik, majd táplálja.
Magról nevelt növények termesztési módszere
A korai fajták magjait, amelyeket az előző betakarításból saját kezűleg gyűjtöttek, fertőtlenítik és növekedésüket stimulálják az ültetés előtt - először mangánoldatban tartják, majd kontrasztos hőmérsékletnek teszik ki. Szárítás után az anyagot ültetésre késznek tekintik.
A káposzta palánták otthoni termesztése nehézségekbe ütközik a hőmérséklet-szabályozás és a friss levegő elérhetőségének fenntartásában, ezért jobb az első zöldek kelése után jobb, ha a dobozokat áthelyezik egy zárt üvegházba vagy egy üvegezett erkélyre.A hőmérő napi adatai 18 és 21 között állíthatók be C, de éjszaka a hőmérőnek nem szabad 8 fölé emelkednie С (optimálisan 6-7 C) különben a megnövekedett palánták hosszú szárba kerülnek.
Az első valódi levél megjelenésével az éjszakai és a napi hőmérséklet szinte azonos:
- 16-18 C - naponta;
- 14-15 C - éjjel.
Ugyanebből az időszakból a felső (ablak) erkély vagy üvegházkeret napi 1-2 órán keresztül kissé kinyitható, enyhe huzatot biztosítva. Az üvegházban lévő növények számára hetente megengedett (sápadt) mangán oldattal történő megelőző permetezés kezdődik. A korai fajták erkélyes káposzta palántait, az eljárást kétszer elvégzik az "óvoda" teljes ideje alatt.
A hajtások megjelenésétől számított 12–14. Napon a káposzta palánták merülnek tőzegtartályokba, a központi gyökérrudat a hosszuk 1/3-ával vágva az ültetés előtt.
Mag nélküli termesztési módszer
A módszer leírása abban különbözik a szokásos palántálástól, hogy a korai káposzta magjait közvetlenül a talajba ültetik, jó időjárási körülmények és stabil talajhőmérsékletek megvárása után, vagy üvegházhatást okozó módszer alkalmazásával. A korai káposzta magjait a talajba helyezik, és azokat folyamatos patakban megnedvesített barázdába öntözik, és az anyagot 2 cm-rel elmélyítik. A 4. levél kialakulása után a káposztacsírák áttörnek, és a legerősebbek maradnak.
Az elhagyott palánták gyakorisága nem haladhatja meg az 5 növényt 1 méterenként2.
A korai fajtájú fehér káposzta öntözése ugyanolyan gyakorisággal történik, a hajtások megjelenése előtt és után, már a valódi levelek kialakulásakor. Száraz zónákban a talaj nedvességtartalma hetente négyszer lesz rendszeresen, 20 m / m sebességgel2, középső szélességi fokon - hetente háromszor, 13-15 liter sebességgel. A korai káposztatermesztés egyéb gondozási pontjai nem különböznek a palántánál használtól.
Következő - ültetés és gondozás a szabadban.
Káposzta ültetése nyílt terepen és gondozás
Annak jele, hogy a korai káposzta a lehető leghamarabb ideje nyílt földre kerül, a hatodik igaz levél megjelenése a palántán - körülbelül az 55-60. Napon. Oroszország középső részén ez az időszak április 15-20. Napjára esik, amikor a talaj hőmérséklete a nap folyamán 12-13-ra emelkedik. TÓL TŐL.
A korai növényfajtákat állandó helyre ültetve, közvetlenül az eső után vagy annak előestéjén termesztheti. Ha a talaj száraz, először bőségesen ömlött ki.
A korai káposzta szereti a helyet, így a hajtások ültetése gyakran rontja a növekedését. Az optimális séma 50x50 cm. Ha több okból is megsárgult levelek jelennek meg egyes ültetvényeken 5-8 nappal az átültetés után, a hajtást eltávolítják, és egy másik helyet ültetnek.
Hogyan kell etetni káposztát
Mielőtt a korai káposzta petefészkei formálnának a fejet, a növényt nitrogénműtrágyákkal táplálják, és amikor a káposzta feje érett, káliummal egészítik ki. A felső öntettel a káposzta ültetését követő hetedik napon kezdik bevezetni, és mindenekelőtt karbamidot használnak, amelyet vízben hígítanak olyan sebességgel - 5 teáskanál vödörre... Ez a műtrágyamennyiség elegendő a 3 m öntözéshez2 káposztaágyak.
Újabb 5-7 nappal később a káposztát, hogy nagyobb káposztafejet képezzenek, 24 órás öntözés előtt vízzel hígított csirketrágya-infúzióval stimulálják, majd leülepítik, megszűrik és tiszta vízzel kiegészítik 1:10 arányban.
Káposzta kártevők
Tavasszal a rovarok a legaktívabbak és furcsaságosak, tehát a kérdés, hogy miért süllyed a káposzta vagy marma, inkább az erőszakos tevékenységükkel függ össze. A káposztaágyak közül a legkárosabb lakói vannak:
- Keresztes fákú bolha. A leküzdéshez finom homokkal őrölt naftalint használnak, arányban - 1 rész naftalin és 5 rész homok;
- Káposzta levéltetű.A palántákat bőséges öntözéssel ananaszin-szulfát vagy szappanos vízzel hígított 2% -os oldat oldattal vagy dohány infúzióval mossuk le.
Ha a korai fajta káposzta sárgára vált és nem reagál a rehabilitációs intézkedésekre, a kártevőknek a kertből történő eltávolítását követően a növényt egészségesre cserélik. Nincs értelme ezt megtenni, mielőtt az összes rovarot kiürítették.
A legjobb korai fajták
Valójában minden korai jellemző fajta fehér káposzta Körülbelül ugyanazok, de ugyanakkor egy gyorsan növekvő zöldségtermesztés elindítását tűzték ki célul. A kertészek gondosan tanulmányozzák a különféle hibridek leírását annak reményében, hogy a javaslatok tömegéből kiemelik a legjobb fajtákat. Az alábbiakban található az Oroszországban a legnépszerűbb korai zöldségtípusok teteje, és az egyes fajtákat ennek megfelelően írjuk le.
"Kozák F1"
A korai érésű „Kazachok” hibridkáposzta a vetés pillanatától számítva már 90–96 nappal vagy 45–47 nappal a szabadföldön történő káposztatermesztés megkezdésétől számít. Érett állapotban a káposztavilla maximális tömege 1,6 kg.
A fajta külső jellemzői: egyenletesen lekerekített zöldség halványzöld külső levélvel és meleg, sárgás maggal. A hibrid íze semleges. A fajta jól tolerálja az alacsony hőmérsékleteket és ellenáll a gyökérrothadásnak.
"Transfer F1"
Káposzta "Transfer", érés után kapja a káposztafejet, az átlagos méretnél kisebb - 1-1,2 kg. A hibridnek hosszabb érési időre van szüksége, mint az előző fajtánál - legalább 130 nap a vetőmag vetéséig egy dobozban. A növényi hozam nagyon magas - kedvező körülmények között, körülbelül 1000 kg / 1 ha. Ennek oka a fajta nyugodt hozzáállása a hideghez, a káposztafej ellenálló képessége a repedezéshez, valamint a transzferkáposzta gyenge hajlama a betegségekre.
A fajta fejeinek érlelése megközelítőleg egy időszakon belül megtörténik. A külső tulajdonságok jellemzője a külső levél gazdag halványzöld színe és egy fehér mag.
"Június"
A júniusi fejes káposzta rendkívül korai hibrid, amelynek a mag vetése után 93-95 napos érési periódusok vannak. Ez a fajta nem szenved a megvastagodott ültetésektől, és nyugodtan tolerálja a hőmérő oszlop 4-es esését C. A június káposzta magas hozamot nyújt a keresztesek összes ismert korai fajtájának legnagyobb káposztafejeinek - súlyuk eléri a 2,4 kg-ot. Későn történő szedés esetén a káposztafejek nem szétrepednek és nem rothadnak a szárból.
A június káposzta, a leírás szerint, az egyik legrégebbi korai hibride.
"F1 Pandion"
A viszonylag hidegálló Pandion fajtát május 10-től kezdve ajánljuk az ültetésre. Termesztése átlagosan 95-100 napot vesz igénybe, és nem okoz nagy nehézségeket. A "Pandion F1" káposzta ellenáll a bomlásnak, és hosszú ideig nem lő nyíllal, amikor a szőlőt túlexponálják. A káposzta érésekor a fej mérete nem haladja meg az 1,5 kg-ot.
Az íz jellemzõi magasak - a fajtát széles körben használják elsõ ételek és saláták elkészítésére.
"Nozomi"
A "Nozomi" káposzta korai érésű zöldség formájában kerül forgalomba, szuper sűrű szerkezetű, 1,3-1,5 kg súlyú káposztafejen. A zöldség nagykereskedelemben történő termesztésre alkalmas, mivel megjelenésének teljes megőrzése mellett érleli, és jól tolerálja a rövid távú szállítást.
A fajta hozama magas - 3000 kg káposztán belül az ültetett terület 1 hektárjától. A fajta gyengén hajlamos a gyökérpusztulásra, az Alternaria jól tolerálja a hideget.
"Sire F1"
A francia hibrid, a Sire F1 káposzta ugyanúgy nem szenved a hőtől, mint más korai fajták, és nem hagyja abba a fejlődést 25 ° C-on.C. Az első betakarítás fejeinek vágásakor a zöldség megjelenése alapján meg lehet határozni - a káposzta gömb alakú lesz, a levelek halványan halvány zöld színűvé válnak.
A káposztafejek tömege 2-2,3 kg, az ültetési sűrűség 65 000 palántát jelenthet az ültetési terület hektárján.
"Oracle F1"
Az "Orakl F1" káposzta 93-97 napon érkezik a magvak talajba ültetése után, és az ultra-korai fajtákhoz tartozik. Gyakran polikarbonát üvegházakban vagy dupla film alatt termesztik, április első napjaitól kezdve. Ebben az esetben már június végén lehetőség nyílik ugyanolyan kinézetű, kerek káposztafejek jó bemutatóval történő betakarítására.
A káposztafejek hozzávetőleges súlya 1,5 kg.
"Arany hektár"
Kiváló ízű káposzta "Zolotoy hectar" a legkisebb tárolási időtartamú, feldolgozatlan formában - akár 30 nap. Ugyanakkor a káposzta jól tolerálja a rövid szállítást, nagyon jelentős termést eredményez - kb. 8000 kg hektáronként -, és a rovarok körében gyakorlatilag nincs ellensége.
A káposztafejek mérete átlag feletti, a zöldség tömege körülbelül 2,5 kg.
Koppenhágai piac
A „Koppenhága” káposzta a korai keresztes fákhoz tartozik és meglehetősen átlagos, de stabil hozamot eredményez, hektáronként 4000 kg tartományban. A káposztafejeket a lehető legjobban meg kell vágni, még mielőtt teljesen érett lenne, mivel a fajta hajlamos arra, hogy nedvességet és repedést nyújtson, ha későn szüretelték.
A káposztafejek átlagos tömege 2,4 kg, a növényeket a teljes ültetési területről egyidejűleg betakarítják.
"Gribovskaya 147"
A "Gribovskaya" káposzta megkülönböztetése egyedülállóan magas aszkorbinsavtartalommal rendelkezik a levelekben, ezért igyekszik ezt a fajtát a lehető legnagyobb mennyiségben termeszteni. Igaz, hogy a hosszú érési időszak miatt (akár 115 napig) ez a káposzta később jelenik meg a piacon, mint a többi korai fajta. Ennek ellenére termesztését jövedelmezőnek tekintik, mivel a káposzta jól tolerálja a hőmérsékleti ingadozást, elegendő a páratartalomhoz, és mindig csodálatos megjelenéssel rendelkezik.
Hátrányok - a fajta leírása hangsúlyozza, hogy a "Gribovskaya" gyengén ellenálló a kövön és a bomláson, valamint a túlzott nedvességtartalomnak is kitör.
"Akira F1"
Az "Akira" káposzta rekord a korai érésnél, mivel termesztése körülbelül 90 napot vesz igénybe a vetőmag ültetése után. Tekintettel arra, hogy a zöldséget gyorsan fel kell ültetni a talajba, nem ajánlott az Akira fajtára nyitott ágy előkészítése. A legjobb az alagútfóliát használni.
A legtöbb ázsiai hibrid fajtához hasonlóan az "Akira" nagyon kompakt, szép megjelenésű - egy kicsi káposzta, két kilogrammig terjedő, gazdag salátaszínű, sűrű, fényes felső levelekkel. Az Akira jobban tolerálja a szállítást, mint más fajták, nem rothad a tömegben, és legfeljebb két hónapig tárolja alacsony hőmérsékleten.
A káposztát akkor kell etetni, miután a szabadban ültette. használom BioGrow, ez eddig a legjobb termék, amit valaha vásároltam. Nem mérgező, de nagyszerűen működik.