A brokkoli termesztése és gondozása otthon szabadban
Azok számára, akik már karfiolkat ültettek a kertbe, a brokkoli termesztése a szabadban nem lesz nagyon nehéz feladat. Pontosan ugyanazon elv szerint kell jól megvilágított, nappali órákban olyan talajt választani, ahol alacsony a talaj savassága, és az ültetés és gondozás sokféle árnyalattal és titok hiányában örömmel szolgálja Önt. A brokkoli Közép-Oroszországban történő termesztéséhez nem szükséges ősszel az üvegházak felhalmozódása - a betakarítás minőségének elvesztése nélkül -5 ° C hőmérsékleten is zajlik. TÓL TŐL.
A brokkoli káposztatermesztés jellemzői és a vegetatív folyamat hossza - a növény hozama nem ér véget a fő gyümölcsvirágzat eltávolításával. Mindaddig, amíg a káposzta el nem éri a végső érettségét, a kicsi, de teljesen kialakult virágzatnak ideje kialakulni a mostohafánkban.
A brokkoli üvegházban történő termesztése nem különbözik nagyban a szabadban lévő brokkoli termesztésétől, tehát ez a cikk külön nem fogja érinteni ezt a témát. Megvitatjuk a brokkoli termesztésének mezőgazdasági technikáit, attól a pillanattól kezdve, amikor kiválasztja a megfelelő vetőmagokat, a brokkoli megfelelő otthon történő tárolásának feltételeitől.
Hogyan válasszuk ki a vetőmagokat az ültetéshez
A keresztes fős növény termesztésének szabályai lehetővé teszik mind a vásárolt, mind a kertjéből a brokkoli betakarításkor begyűjtött magok felhasználását. A boltokból vásárolt magvakból történő termesztés nem zárja ki a palánták későbbi lehetőségeit, ezért azokat ugyanúgy kell feldolgozni, mint a saját kertjéből származó magvakat.
Összesen a tenyésztők kb. Kétszáz fajta brokkoli káposztát hívnak fel, amelyek termesztése és gondozása országunk középső övezetében lehetséges. Más szavakkal: a választás optimalizálása és egy vagy két megfelelő fajtánál való megállás érdekében világosan meg kell értenie, hogy melyik ültetési dátumok illenek Önhöz: a brokkoli nyílt talajon vagy zárt formában kerül elültetésre, vetéssel vetve, vagy miután a palánták bizonyos érettséget elérnek.
A szisztematizáció első szakasza a keresztes fák fajtáinak felosztása érési időszakokra:
- A korai érett zöldség addig nő, amíg a feje teljesen éretté válik 65-90 napig. A palántákban lévő vetőmagok vetését március 7-15-én végzik, és 40-45 nappal később ültetik be a földbe. A kertből származó korai érett brokkoli nem ajánlott konzervként és feldolgozni - ideális nyers étkezéshez. A legjobb fajták közül Tonus, Lord, Monaco;
- A középérésű káposzta tulajdonságai a korai érésűekkel összehasonlítva optimistábbak - ez a fajta már alkalmas a pácolásra, de a vetés pillanatától a betakarításig 110-130 napot kell várnia.A szezon közepén a brokkoli káposztát gyakran a talaj első fagyja után szedik. Vannak különféle Gnome és Fortuna;
- A késő érésű káposztát május második felében ültetik be alaposan felmelegedett talajra. A megnőtt káposztát általában 145–150 napig távolítják el, és ennek a fajnak a megőrzési minősége egyszerűen hihetetlen - körülbelül hat hónap. A leírás alá tartozó fajták a Marathon, Agassi.
A brokkoli érési periódus szerinti legegyszerűbb felosztásán túl a termesztési tulajdonságok attól is függnek, hogy a vetőmagot az eladás előtt feldolgozták-e a gyárban. A csomagoláson ezt a tényt jelző címkék között háromféle magyarázat olvasható:
- Normál - vagyis feldolgozást igényel;
- Utasítás - speciális polimer réteg védi;
- Pellet - nagy, mesterségesen lekerekített és mintha bedugott magokat tartalmazna.
Az utóbbi típusú vetőmag jelentősen megkönnyíti a brokkoli gondozását a csírázási időszakban.
A szokásos magokat kis méretük miatt ritkán injektálják a lyukba egyenként, majd a kertben vagy a palántában lévő brokkolit el kell rejteni. A dragé-granulátumok kényelmesebb alakjuk miatt kiküszöbölik ezt a kellemetlenséget, és nem igényelnek átültetési szakaszt, mivel közvetlenül a nyílt talajba vezetik. A brokkoli termesztése és gondozása a vetőmagtípustól független, feltéve, hogy az összes brokkoli ültetési útmutatást betartják.
Hogyan készítsünk magokat?
Hogyan termeszthető brokkoli a hagyományos ültetvényből? A kezeletlen vetőmagok azonnali ültetése veszélyes - valószínű, hogy a szemek gomba vagy kártevők következtében meghalnak, ráadásul megkeményíteni és stimulálni kell őket. Az illetékes kertész tevékenysége az alábbi algoritmus szerint építhető fel:
- Kezdeti válogatás, halvány rózsaszínű kálium-permanganátban való áztatás és kétszer történő mosás - mangánoldatban való fürdés után a magvak pirossá válhatnak - nem ijesztő;
- Kontrasztfürdő: először a magokat 20 percig forró vízbe merítik (50 μg) C) vizet, majd 5 percig - nagyon hidegben. Ezután a csészealjban lévő magokat a hűtőszekrénybe visszük, ahol 8–12 órán keresztül tartják;
- Az edzés után megtörténik a károsítóktól származó jövőbeli brokkoli káposzta megelőzése. A magokat az egyik oldatban áztatják, amelynek hígításának meg kell felelnie a készítményhez mellékelt utasításoknak. Ezek a következők: "Epin", "Albit", "Agat-25".
A kertészek, akik tagadják a zöldségtermesztés kémiai lehetőségeit, kereskedelmi eszközök használata nélkül megakadályozzák a káposztabetegségeket - például ha a magvakat 24 órán át hároméves gyógy aloé léében tartják.
Hogyan lehet nevelni palántákat?
Hogyan termeszthetünk brokkolit palántákból? Két lehetőség van itt - otthon és az üvegházban. A második lehetőség (üvegházi ültetés) optimálisabb, mivel sokkal több növényt szerezhet be, és sokkal jobban készülnek a környezeti tényezőkre, mint a "házi" csecsemők. A vetőmagokat április 20-tól május első feléig ültetik a talajba, és egy hónap elteltével a palánták nagy részének 6 levele van, ami azt jelenti, hogy készen állnak arra, hogy állandó helyre ültessék. Ezt a módszert leggyakrabban a szezon közepén alkalmazzák.
Mielőtt otthon brokkoli káposztát ültetne, el kell készítenie egy dobozt, amelynek mélysége legalább 25 cm legyen talajjal megtöltve. Hogyan ültethetünk magokat? - vízbe öntött barázdákban vagy külön lyukakban is nedvesek. A lényeg az, hogy a szemek közötti távolság legalább 3 cm.
A csírázás pillanatáig a hőmérsékletet 18–21 között tartják C, a 10-13 zöldek megjelenése után C. A levegő páratartalmának állandónak kell lennie, legalább 60%.
Meg kell merülnem? - kötelező, és tőzegből készült eldobható csészékben vagy edényekben.Az eljárás után a növényeket több napig hagyják megszokni az új állapotban, majd enyhe folyékony műtrágyákkal táplálják, amelyek bórt tartalmaznak.
A zöldséget a talajba ültetik, amikor a levelek megerősödnek, és legalább öt ilyen van. Ez körülbelül 37-43 nappal a vetőmag ültetése után történik.
Brokkoli ültetés szabadban
A palánták ágyainak előzetes előkészítésével és mindenekelőtt a talaj savasságának mérésével és a lehető legnagyobb mértékű csökkentésével gondoskodnak a pozitív teszt eredményekről. A káposzta optimális pH-szintje 6,7-7,4 egység, ha patológiák nélkül növekszik. A túl savanyított talaj az egyik fő oka annak, hogy a káposzta növekedése leáll és a levelek vörösre vagy sárgára válnak.
Javasoljuk, hogy a palántákat este szabadban ültesse, hajtások között 30 cm, sorok között pedig 50 cm. Az ásványokkal megtermékenyítést alkalmazzák minden lyukon, még mielőtt a csemete ott lenne; akkor a növényt meghintjük földdel, anélkül, hogy megérintené az alsó leveleket. Fóliát kell elkészíteni úgy, hogy fagy esetén azonnal takarja le az ágyakat.
A brokkoli káposzta az ültetés utáni első két hétben növeli a hidegérzékenységet, sőt -1-es hőmérsékleten is A növény szenved és meghal.
Ha az ültetést vetőmag végzi, akkor különleges mikroklimatikus feltételeket kell létrehozni, amelyekben a hajtás kényelmes lesz. Az optimális mikroklímát egy levágott fenekű műanyag palack segítségével érjük el, amelyet vágással merítünk a talajba, és ezáltal befedik az egyes magokat. A szűk keresztmetszeten keresztül folytatják a növények további öntözését és szükség esetén kezelését, valamint a brokkoli káposzta etetését. Távolítsa el a védelmet a harmadik levél képződése után a palántán.
Ha egynél több hajtás történik egy lyukban, akkor a további szárokat el kell távolítani. Lehetetlen húzni a növényt a talajból, mivel az "extra" palánta gyökérrendszere magával húzza a kívánt hajtást - megcsípjük a gyenge hajtásokat, hagyva a legerősebbet.
Kültéri csemete gondozás
Hogyan termeszthetjük brokkoli káposztát? Nem terveznek új eljárásokat e termés termesztésére - a káposztát többször meg kell rántani, rendszeresen meglazítani a talajt 6-8 cm mélyen, itatni, ami nem szükséges a színes és fehéres növényekhez, és fontos a brokkoli számára, gyakran hővel öntözhető meg. növényi levelek és virágzat egy palackból.
Valójában a bőséges permetezés az összes öntözés 70% -át felválthatja - ezzel a talajnedvesítési módszerrel sokkal ritkábban lesz szükség a lazításra, és kevesebb a vízfogyasztás. Ezt minden nap meg lehet tenni, felhős, esőmentes napokon - 36 óránként egyszer.
A zöldségféléket trágyával takarmányozni csak akkor lehet, ha az utóbbi hígításra kerül. Ha nem tartja be a legalább 1: 4 hígítási koncentrációt, akkor szinte azonnal a káposztalevélre észleli az égési tüneteket. Az első két öntettel legjobban egy devivalencses oldatot (13–14 nap az ültetés után) és nitro-foszfáttal (4 teáskanál), 2 ml bórral hígítva egy vödör vízben - ezt már a káposzta feje kialakulásakor megteszik. A megadott mennyiségű folyadékot elosztjuk 5 perselyek között.
Az utolsó műtrágyát augusztusban alkalmazzák, és a legnagyobb műtrágya bokrok pontosan annyit kapnak, mint a gyengült. Vödör vízben hígítva: 0,04 kg szuperfoszfát, 0,02 kg nitrát, 0,01 kg kálium-szulfát.
A káposzta összegyűjtésének gyakorisága az ágyak egyenletességétől, a talaj lazulásától és az öntözés módjától függ. Az alsó leveleket az első eljárás előtt teljesen eltávolíthatjuk, hogy elkerüljük a rohadást, különben a tulajdonos önmagában határozza meg a szár megerősítésének szükségességét és gyakoriságát. Csepegtető öntözéssel például a szár körül összegyűjtött talaj nem romlik nagyon hosszú ideig, de egy tömlőből történő öntözéskor a gyökerek gyorsan csupaszokká válnak, és a káposztát gyakran olyan kártevőktől kell kezelni, amelyek gyorsan bejutnak a növény alapjába.
És végül, nagyon fontos - el kell távolítani a mostohaanyakat, elvégezni az úgynevezett „csipeszelő” eljárást a zöldségnél? Magyarázza el: a harmadik etetést annak az időnek megfelelően hajtják végre, amikor a brokkoli betakarítását csak néhány nap alatt tervezik.Ez azért történik, hogy aktiválják a kis káposztavirágzat növekedését az oldalsó folyamatokban, ezért egyszerűen logikátlan az, hogy levágják az mostohaapjaikat a brokkoliból.
Természetesen nem lesz képes ugyanazt a termést másodszor betakarítani, de miért ne hagyja, hogy a zöldség tovább nőjön, ha a kis virágzat ízvilága nem rosszabb, mint a fõké.
A brokkoli betakarításának ideje a választott fajtától és ennek megfelelően az ültetési periódustól függ. A legújabb fajtákat már fagy után eltávolítják. Ezenkívül a legjobban ellenállnak a tárolásnak. A korai fajok ezekre a célokra teljesen alkalmatlanok - 10-15 nap elteltével a virágzat rothadni kezd, ezért jobb a gyűjtés után azonnal meghintni őket vízzel, és fagyasztani.
Az átmeneti őszi időszakban - szeptember végén, október elején betakarított káposztafejek az újévig hűtőszekrényben fekszenek. Azoknak a kertészeknek, akik szeretik ezt a könnyen ápolható zöldséget termeszteni, jobb, ha elsajátítja a tartósítás különféle típusait - és akkor az ízletes és egészséges brokkoli egész évben örömmel szolgál majd.
