A cukkini fajta leírása Finom pillecukor, a termesztés és az ápolás jellemzői
Mindenki ismeri a zöldségek jótékony tulajdonságait, köztük nem szabad megjegyezni a cukkinit, amelyek emellett fényűző ízűek, köszönhetően nekik is a világ legjobb szakácsai használnak ilyen egyszerű zöldséget ételek készítéséhez, a híres cukkini mellett.
Az öntermelt cukkini nem hasonlítható a megvásároltokkal, lédúsak, sokkal természetesebbek és jobban tárolhatók. Ez a cikk leírja, hogyan kell ápolni a finom marshmallowot az egészséges és ízletes gyümölcsért.
A fajta leírása
A Zucchini Delicate pillecukor hibridként készült, kifejezetten finomságok készítésére. Külsőleg mesés kéttónusú színben különbözik: sárga, éles átmenettel a zöldre.
A fajta korai érésű és magas hozamú. Kissé több mint egy hónappal a vetőmag ültetése után már lehetséges a betakarítás. Ebben az időben új petefészek alakul ki, így lehetőség van a növény betakarítására 2 vagy 3-szor. A szezon során átlagosan legfeljebb 8 kg-ot gyűjtnek a bokorból.
Növekvő
Az ültetés előtt az ágyat alaposan meg kell gyomlálni és trágyával megtermékenyíteni, ráadásul hamuval is meghintheti. A lyukakat kb. 30 cm távolságra helyezzük el, mindegyikbe több vetőt ültetünk, és csak a legerősebb hajtás maradt. A kertet közvetlenül az ültetés után öntözzük. A lehető legkorábbi betakarítás érdekében a palántákat azonnal be lehet ültetni a talajba.
Sokkal jobb a cukkinit nyílt talajon ültetni, ezt a fajtát Oroszország központjában ajánljuk termesztésre. A magvakat 1-2 nappal az ültetés előtt áztassa meleg vízben, vagy nedves ruhába csomagolva, így a hajtások hamarabb kihajtanak.
Ápolási szolgáltatások
A finom fehérmályva szerény kezelés nélkül, tehát nem igényel sok erőfeszítést. Néhány naponta itatni kell, spunbonddal vagy műanyaggal bevonva éjjel és hideg időben. A felesleges leveleket, amelyek a virágzatot és a napfényt lefedik, hiba nélkül vágják le, hogy a gyümölcsök elegendő fényt és hőt kapjanak.
Ha levágja még mindig a fiatal cukkinit, akkor új petefészek képződik, amelynek ideje lesz érezni.
Előnyök és hátrányok
Manapság a fajta nagyon elterjedt, tehát egyáltalán nem valami ritka és lehetetlen beszerezni.
A sárga-zöld gyümölcs elegánsnak tűnik a kertben, és a betakarítás után továbbra is örömét nyújtja a szemnek. Néha még a sütőtök is felhasználják a belső díszítésére. Mert vidám színüknek és érdekes alakjuknak köszönhetően képesek felvidítani és eredeti belső dekorációnak lenniük.
Ennek a fajtanak az íz tulajdonságai valóban magasak, egyszerűen csak nyalni fogja az ujjait, de egyetlen hátránya, hogy hosszú távon nem alkalmas. A cukkini nyersen is fogyasztható.
Kártevők és betegségek
A cukkini nem nagyon érzékenyek a betegségekre, de a lisztharmat, a fehér rothadás vagy a rovarok fertőzésének valószínűsége továbbra is fennáll. Ennek elkerülése érdekében be kell tartania számos szabályt:
- nem kell ültetnie a cukkinit a talajba, ahol már előzőleg nőttek;
- az ültetés előtt fontos, hogy mélyen és hatékonyan lazítsa meg és gyomlálja a talajt;
- a beteg bokrokat sajnálom nélkül azonnal eltávolítják.
A rovarok leküzdésére rendszeresen öntözzük a talajt hagymás oldat, karbofosz oldat segítségével. Néhány kártevőt erős vízzel le lehet mosni, és a megelőzés érdekében periodikusan káliumoldattal öntözheti meg a talajt.
Betakarítás és tárolás
A finom mályvacukrot akkor kell gyűjteni, amikor a gyümölcs eléri a 10–15 cm hosszúságot ("tejérettség"), amíg meg nem nőtte ki magát, és a pép, amelynek fő jellemzője, nem kezdett kissé megszilárdulni. Ezenkívül a gyümölcsök nagyon finom szerkezetűek, ideértve a bőrt, ami megkönnyíti a rombolást. A legjobb, ha azokat érésük elõtt levágja, hogy a nedves idõszak ne rontja el az egész növényt.
A cukkinit hűvös, közepes, lehetőleg alacsony páratartalmú helyen tárolják. Magas páratartalom esetén rothadni kezdenek, különösen az ilyen finom fajták. Ha már felhasználta a cukkini felét, és úgy döntött, hogy később hozzáad egy másik tálhoz, akkor a legjobb csak hűtőszekrényben tárolni.
A finom mályvacukrot nem hosszú távú tárolásra szánják, hanem a konzervkészítéshez használható. Ha más ételeket szeretne főzni ebből a fajtaból, akkor jobb, ha ezt az első néhány hónapban megteszi.
Kertészek véleménye
A cukkinit valóban megkülönbözteti a varázslatos íz, finom pépük és kellemesen édes utóízük van. A legtöbb kertész elégedett a szelíd pillecukor termesztésével, elsősorban a rendkívüli ízű növények mennyiségének és minőségének köszönhetően.
