A kerek cukkini legjobb fajtáinak leírása, a termesztés és az ápolás jellemzői

A kerek cukkini sajátossága, hogy ideálisak a töltelékhez. Egy ilyen eredeti étel bármilyen asztalot díszít. A termesztésük ugyanolyan egyszerű, mint a szokásos cukkini, nehézségek csak a fajta kiválasztásakor merülhetnek fel. Ennek elkerülése érdekében vegye figyelembe a lekerekített cukkini fajtáit.

A megjelenés története

Néhányan még mindig felteszik a kérdést: vannak-e fajta nagy cukkini... Információkereséskor azonban számos olyan lekerekített fajta létezik, amelyek megjelenésükben a sütőtökre hasonlítanak.

kerek squash

Az első cukkinit Mexikóban tenyésztették, és már a 16. század elején aktívan elterjedt Európában. A "tök" képviselői az európaiak kedvenc ételeivé váltak, így egyre több kertész kezdett növényt ültetni. Manapság sokféle kerek cukkini van, amelyek ízében, alakjában és megjelenésében különböznek egymástól.

Megjelenés méretei

Külső megjelenése szerint a lekerekített cukkini jobban hasonlít a sütőtökre vagy egy kis görögdinnyere. A termesztett gyümölcs eléri a 2-3 kg-ot, de főzéshez jobb olyan gyümölcsöket választani, amelyek tömege nem haladja meg a kétszáz grammot, és az átmérő nem haladja meg a 15 cm-t.

aktívan terjesztik

Az érett nagy gyümölcsű cukkinit sűrű bőr jellemzi, amelynek következtében télen hosszú ideig tárolják. A kerek tök minden fajtája jól tolerálja az orosz éghajlatot, ezért hozamuk magas. A tenyészet nem igényel különös gondot, elegendő takarmányozásra, gyomlálásra és ivásra.

Íz tulajdonságai

A kerek cukkini jó ízű. Finom és lédús ízű, nagy magok nélkül. Néhány fajta édes ízű.

sűrű bőr

Összetétel és kalóriatartalom

100 gramm kerek cukkini tartalmaz 24 kcal-ot, amely lehetővé teszi a zöldség alacsony kalóriatartalmú ételként történő besorolását.

A tökmag nagyon hasznos a test számára, strukturált vizet tartalmaz, amely javítja az emésztőrendszer aktivitását, normalizálja az összes emésztési folyamatot. Ezenkívül a kerek cukkini a következő hasznos összetevőket tartalmazza:

strukturált víz

  • kálium;
  • kalcium;
  • réz;
  • cink;
  • A, B1, C, PP vitamin;
  • foszfor;
  • nátrium;
  • Vas;
  • mangán;
  • cellulóz;
  • élelmi rost és így tovább.

Ezek az anyagok rendkívül hasznosak a test számára: stimulálják a bélrendszert, eltávolítják a felesleges toxinokat, csökkentik a „rossz” koleszterin szintjét és aktiválják az anyagcserét.

serkenti a belek

A kerek squash előnyei és hátrányai

A kerek alacsony kalóriatartalmú vitaminok és tápanyagok raktára.A hosszúkás tököktől eltérően, főzésükben szélesebb körben használják őket. Vonzó alakjuk miatt gyakran használják sütéshez és töltelékhez. Ezeket szeletek, lekvár, pörköltek és még sok más készítésére is használják.

A kerek squash jótékony tulajdonságait egészíti ki az a tény, hogy rendkívül hasznosak a terhes nők számára, mivel jótékony hatással vannak a belekre.

egy raktárház vitaminok

A cukkinit gyakran használják a kozmetikában. Arcmaszkokhoz adják őket, amelyek hosszú ideig hidratálják a száraz bőrt.

A kerek tökmag nem igényel különös gondot, és nem szeszélyes a földre. Ebben a kultúrában nem találtak hiányosságot.

száraz bőr

Kerek cukkini fajtái és hibridjei

A cukkini összes fajtáját nagy, kicsire és hibridre osztják. A nagy tökmag általában legalább 1 kg tömegű. Ezért főzésnél jobb a fiatal gyümölcsök szétcsípése, amíg el nem érik a nagy méretet. A nagy, kerek fajták széles választéka létezik. Ezek tartalmazzák:

nagy méretek

  1. Labda. Ez egy korai érési fajta, amely 50 napon belül érlelődik. A kultúra közepes méretű, halványzöld színű levelei vannak. A cukkini tömege körülbelül 1 kg, a szín foltos, halványzöld. Külső jellemzői szerint a "Ball" görögdinnyére hasonlít. A cukkini pépes lédús, legalább apró magvakkal. A fajtát a lisztharmat és a rozsdamentes folyamatokkal szembeni rezisztencia jellemzi.
  2. Görögdinnye. Egy másik fajta, amely megjelenésében hasonlít egy görögdinnyere. A gyümölcsök teljes érése ősszel történik. Magas hozamú növény, amely bokoronként akár 20 gyümölcsöt termeszt. Mivel a Görögdinnye fajta szövött és több méter területet fed le, termesztésének a területének szélesnek kell lennie. A gyümölcsök súlya eléri 3 kg, a fiatal gyümölcs átmérője 9-15 cm.
  3. Az anyósok vendégszerető. A tenyészetet kiegyenlített, kerek gyümölcsök és világos zöld szín jellemzi, amely érett fehérké válik. Ennek a fajtanak a pép nagyon gyengéd. A gyümölcs tömege 1,5 és 2,5 kilogramm között változhat. Egy növényre egyszerre akár 10 gyümölcs is beállítható. Kaviár feldolgozásra, konzervkészítésre és otthoni főzésre ajánlott.
  4. A tengerész. Korai érésű fajta. A gyümölcsök halványzöld színűek, foltos bordás felülettel. Az érés 40 napot vesz igénybe. A gyümölcsök súlya legfeljebb 1 kg. A fehér pép a legfinomabb ízű. A hozam 5 kg / négyzetméter. Minden régióban termeszthető.
  5. Fedélzetmester. Korai érésű fajta. Más fajok fényében lenyűgöző hozammal és szilárd gyümölcsfajtával emelkedik ki. Az érési idő 40–45 nap. A gyümölcsök 3 kg-ig terjednek, néha 4-ig. A pép kifejezett cukkini aromával és világos zöld színű. Az érlelt Boatswain egész télen könnyen tárolható.
  6. Mézeskalácsfigura. Egy másik korai érési fajta, amelynek érési ideje 40 napot vesz igénybe. Világszerető kultúra, amely nem igényel sok helyet. A gyümölcs tömege általában nem haladja meg az 1 kg-ot. A legjobb éretlen cukkinit használni, amelynek átmérője 10 cm, ízlésükben és megjelenésében egyaránt a Kolobok tökhöz hasonlít. Bármely régióban termeszthető.

kerek forma

Kis fajták

A kis gyümölcsű cukkinit a magas hozam jellemzi. A gyümölcsök bőségesen nőnek, ezért elegendőek főzésre és konzervkészítésre. A kis cukkininek nagyon finom héja és minimális magja van. A kis gyümölcsű növények közé tartozik:

  1. Tintoretto. Külső tulajdonságai szempontjából a fajta az orosz tökös golyóra emlékeztet, csak a korai érés (40 nap) és apró gyümölcsökkel (átlagosan 600 grammig). A fajta a cukkininek tartozik, ugyanakkor akár 6 gyümölcsöt is elrendezhet, és kompakt bokorban nő. A pép édes és lédús ízű.
  2. Narancs. Miniatűr bokor, amely nem sok helyet foglal el a kertben. A hozam átlagos. Ugyanakkor legfeljebb 5 gyümölcs növekszik, maximális mérete 15 cm. Fontos, hogy a gyümölcs éretlen legyen, ebben a formában vitaminokban gazdag és finom ízük van.Ha a cukkini túlérett, akkor főzéshez alkalmatlanná válik, mivel a pépréteg vékonyabbá válik, és a teljes középső részét durva vetőmagok foglalják el.
  3. Szakács. Korai érésű fajta, hozam 10 kg / 1 négyzetméter. Az érés 40–43 napig tart. A gyümölcsöket világos zöld szín és lédús pép jellemzi. Közvetlen talajban történő vetéssel és palántákkal termesztik. A gyümölcsök maximális tömege nem haladja meg a 300 grammot. A vetőmag legjobban csírázik 25-30 fok hőmérsékleten.

miniatűr bokor

A hibridek

A cukkini hibridek alkalmasak tartósításra, cukkini kaviárra és mindenféle kulináris feldolgozásra. A hibridek a következő fajtákat tartalmazzák:

  1. Burzhunin F A korai érésű fajta érési ideje 45 nap. A bokort erőteljes és virágbőség jellemzi. A fajta jó terméssel, kiszereléssel és kerek gyümölcsökkel rendelkezik. A cukkini sötétzöld, súlyuk eléri a 3 kg-ot. A fajta üvegházhatású és szabadtéri termesztésre alkalmas. Az optimális vetési idő május. A fajtának megfelelő öntözésre, táplálkozásra, hőmérsékletre és világításra van szüksége. A hozam 10 kg / négyzetméter.
  2. Fesztivál F hibrid fajta, dekoratív megjelenés és kiváló ízlés. A gyümölcs átmérője eléri a 15 cm-t, és a cukkini felületét fehérazöld csíkokkal borítják, ahol a zöld színt érés közben sárga színűre váltja fel. A tenyészetet tökéletesen tárolják (legfeljebb egy évig) ízlésvesztés nélkül. A fajta vonzó megjelenését szintén meg kell jegyezni.

dekoratív megjelenés

Idegen fajták

Idegen fajták közé tartozik:

  1. Tondo di Piacenza. Középszezonban fajta, eredetileg Olaszországból. Az érés 50 napig tart. Szabad talajban történő vetésre tervezték. A 10 cm átmérőjű éretlen gyümölcsök különleges ízűek, frissen fogyaszthatók.
  2. Ronda de Nice. Korai érésű franciaországi őslakos. 40 napot igényel az érlelés. A gyümölcsök halványzöld színűek, vékony bőrű és 12-15 cm átmérőjűek. A magas hozam érdekében az első gyümölcsöket a lehető leghamarabb szedni kell. Az éretlen gyümölcsök a legmegfelelőbbek főzéshez.

Ronda de Nice

Növekedés és gondozás

A kerek cukkini gondozása nem szeszélyes, és csak szokásos eljárásokra van szükség: talaj előkészítése, a föld meglazítása, gyomlálás, öntözés.

A cukkini nem szeszélyes

Talaj előkészítése

Az ültetés előtt készítse elő a talajt: trágyázza meg humusával, fűrészporral vagy tőzeggel, adjon hozzá egy kevés ásványi műtrágyát (fás hamu vagy szuperfoszfát). A cukkini telek jól ki van ásva és megtisztítva mindenféle gyomnövénytől és bogárlárvától.

A cukkini fajtájától függően a magokat nyílt földre vetették vagy palántákat ültették.

műtrágyázza humuszmal

Ültetés magvakból

Nyitott vetéssel a lyukakat akár 5 cm mélyen is el lehet készíteni, egymástól 70 cm távolságra... Minden lyukba 2–4 ​​magot ültetnek. Ha egyszerre több vetőmag csírázik, akkor csak egy hajtás marad hátra.

A magok csírázási folyamatát felgyorsíthatja ásványi műtrágyákban vagy növekedést serkentő oldatokban való áztatás útján.

ásványi műtrágyák

Palánták ültetése

A korábbi termés megszerzéséhez palántákat készítünk. Ennek érdekében a magokat 1 hónappal a talajba ültetés előtt talajban lévő edényekben vetik el. A magról nevelt gyöngyvirág-oldattal vagy ásványi anyagokkal megtermékenyítendő. Ha a talaj rossz minőségű, akkor kétszer kell megtermékenyíteni. A palántákat előre elkészített talajba ültetik egy földhöz képest, ez nem károsítja a gyökereket.

előkészíti a palántákat

Öntözési rendszer

Az öntözés ritka, de bőséges lehet. Az optimális öntözési módszer 10 naponta egyszer. A víznek nem szabad hidegnek lennie, különben a fiatal petefészek károsodni fog. Az első gyümölcs megjelenésekor a víz mennyisége megkétszereződik. Az öntözést egy héttel a betakarítás előtt leállítják, ez megőrzi a cukkini gazdag ízét.

öntözési mód

Nincs vélemény. Legyen Ön az első, aki elhagyja
Épp most nézni


uborka

paradicsom

Tök