A megbízható fokhagymafajta leírása, a termesztés és az ápolás jellemzői
A fokozatosan fokhagymafajta (megbízható (tél)) univerzális célja. A fajta neve pontosan tükrözi jellemzőit. A gyökérzöldség ideális főzéshez és tartósításhoz.
A fajta leírása
A téli fajtát a hasonló levelekkel összehasonlítva nagy levelei különbözik. A növény levelei meghaladják az 1 m hosszúságot és legfeljebb 2 cm szélességet.A levelek színe zöld, enyhe viaszos virágzású a felületen, a külső burkolat porfehér, gazdag lila árnyalatú. A gyökérzet a középszezonhoz tartozik, a hajtások csírázásától a teljes értékű levelek elhelyezéséig terjedő időszak 100–120 nap.
A fokhagyma feje kerek, lapos, súlya 55–70 g között mozog, minden fej tartalmaz 5–7 fehér alakú, kerekített alakú gerezdjét. Egy szegfűszeg tömege eléri a 11 g-ot. A téli fajtát lédús pép és erősen fűszeres utóíz jellemzi. Nyaralóban történő ültetéskor a terméshozam 1–1,5 kg / négyzetméter. m.
Növekvő
A vetőmagokat előre kialakított ágyakba kell ültetni. A vetés előtt egy hónappal a földet ásják, szerves műtrágyával dolgozzák fel és meglazítják. A leszállás ütemezésének döntő tényezője a következő hetek időjárási előrejelzése.
A stabil fagyok kialakulása előtt a gyökérnövénynek elegendő időt kell kapnia egy erős gyökérzet kialakítására, amely ellenáll a hideg éghajlati viszonyoknak.
Amint a fajta leírása megmutatja, annak tömege eltérő lehet, és a termesztés és vetés helyes megközelítése közvetlen hatással van erre a tényezőre. A gyökérzet magokkal is ültethető, és metélőhagymával vagy hagymával szaporíthatja.
A telepítési módtól függetlenül, a gyökerek csak akkor kezdnek újra növekedni, ha a megfelelő hőmérséklet és nedvességtartalom biztosított.
Ápolási szolgáltatások
Nem ajánlott fokhagymát termesztenek egy helyen több éven keresztül, mivel az idő múlásával a talaj kimerül, és a kultúrára káros kártevők felhalmozódnak benne. Még a műtrágya kijuttatása sem képes teljesen tisztítani a talajt. Az érett léghagyma ültetvényes használata hozzájárul a fajta javulásához. A szezon után a nagy egyfogos fogak ültetése teljes értékű, lédús gyümölcsfejet eredményez.
Az ültetésre szánt ágyakat termékeny talajjal, jó megvilágítással és állóvíz nélkül kell kiválasztani. Az üvegházhatású feltételek kiválóak a téli fokhagyma számára, amelyek hozzájárulnak a stabil terméshez. A palánták gondozásának fő tevékenységei a következők:
- Rendszeres öntözés 5 naponta.
- Lazítsa meg a földet.
- A talaj gyomlálása folyamatos gyomirtással.
- Legalább két további kötszer a növekedési időszakban.
- A nyilak kiküszöbölése nyáron, amikor hossza eléri a 12 cm-t.
A megbízható fajta fokhagyma negatívan tolerálja a sűrített ültetvényeket, ezért a sorok között kb. 25 cm távolságra, a hagymák között pedig 10 cm-nél nagyobb távolságra kell lenni.
Az ágyak téli periódusának szigetelése és további tápanyagok biztosítása érdekében a talaj művelésére csak szerves anyagokat szabad felhasználni.
A zöld hajtások néhány héttel az első felmelegedés után (március végén - április elején) kezdnek kihajtani. Attól függően, hogy a tavaszi levélkészülék milyen nagy lesz, annál nagyobb lesz a fej. Ez a szolgáltatás lehetővé teszi a termés előrejelzését.
Előnyök és hátrányok
A megbízható fokhagymafajta fő hátránya, hogy az ültetés során számos feltételt be kell tartani. Ennek ellenére a vetés és termesztés hozzáértő megközelítése a következő előnyökkel jár:
- Jó tartási minőség. A szárított fejeket, ha megfelelően tárolják és 20 fok körüli hőmérsékleten tartják, legfeljebb egy évig tárolhatók.
- Károsítók ellenállása. A növények időben történő műtrágyával történő kezelése segít megvédeni a növényt a veszteségektől.
- Nagy fejek. Sok más fajtához képest a megbízható fokhagyma túlméretezett termést eredményez.
- Íz tulajdonságai. A téli fajtának aromás és pikáns tulajdonságai vannak, amelyek nagy változékonyságot mutatnak a fogyasztásban és a főzés során történő felhasználásban.
- Fagyállóság. Időszakos csapadék és fagy esetén a fokhagyma nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és jó termést eredményezhet.
A felsorolt tulajdonságok teszik a téli fajtát ideálisvá kis gazdaságokban, magánkertekben és nyaralókban történő termesztéshez. A fokhagyma adja a legjobb hozamot a középső szélességi körzetben.
Kártevők és betegségek
A károsodás mértékét tekintve a fokhagyma legveszélyesebb kártevője a szárféreg. Ez egy fehér féreg, legfeljebb 1,5 mm hosszú, növényi sapából táplálkozik. Amennyiben a lárva károsítja a gyökérnövényt, a növekedés lelassul, a gyökerek kiszáradnak, és repedések jelennek meg a fejek külső oldalán. Egy növény halála után a férgek átjutnak a talajon a másikra.
E kártevők kiküszöböléséhez durva homok és tőzeg keverékét kell hozzáadni a talajhoz. További eszközként hasznos a földet nátrium-klorid oldattal kezelni.
A közönséges hagyma atkák és legyek negatív hatással lehetnek a fokhagymafajtára is. Ezek a kártevők kevésbé veszélyesek, ugyanakkor időben történő eltávolításuk elősegíti a jó és stabil növénytermesztést. A kártevők kiküszöbölése és a gyökérzet betegségeinek megelőzése érdekében komposzt-infúziót, hamuoldatot és víz ammónium-nitrát keverékét kell használni.
Betakarítás és tárolás
Az érési szakaszban a lelkes kertészeknek azt tanácsolják, hogy a fejektől a középsőig távolítsák el a földet. Ez a módszer elősegíti a gyökérképződés felgyorsítását, nagyobb méretű és ízvilágosabbá tételét. Az öntözést 17-25 nappal a betakarítás előtt teljesen le kell állítani. Gyűjtsük össze a fokhagymát júliusban. A gyökérnövény érését jelző fő jel a repedések megjelenése a léghagyma héjában és az alsó levelek jelentős megsárgulása.
Ha a fokhagymát tárolni kell, fontos védelmet nyújtani a nedvesség párolgása, az egyenletes hőmérséklet és az előzetes szárítás ellen.
A növények tárolásának számos módja van:
- hűtőszekrényben műanyag zacskóban, ha a hőmérséklet -3-10 fok;
- dobozban vagy dobozban, eloszlatva a gyökérzöldségeket egymásra, 2-3 rétegben;
- ragasztófóliában szobahőmérsékleten;
- egy hűvös tárolóban lógó hálóban.
Kertészek véleménye
Alena, 29 éves: „Általában többféle fokhagymát ültetök egyszerre. Ezúttal a legjobb hozam a téli növény. Kevés kártevő volt, a műtrágyák segítették a helyzet könnyű orvoslását. "
Marina, 41 éves: „Először találkoztam ezzel a fokhagymafajtával. A termesztés nem volt nehéz, a termés nagyon termékeny. Öt hónapon keresztül otthon tartottam hűtőszekrényben, és alkalmanként felhasználtam főzéshez - az íze idővel még jobb lesz. "
