Amikor 2020-ban jobb az fokhagyma betakarítása az Urálban és a kedvezőtlen napokon, a tárolás

Milyen fűszeres zöldség nem teljes étel nélkül? Nyári fokhagyma. Sok háziasszony téli fajtákat is ültet a kertbe. Mindkettőnek megfelelő ellátásra van szüksége, amelytől a termés is függ. Fontos tudni a fokhagyma betakarításának idejét is.

A fokhagyma érési dátumai az Urálban

A tapasztalt kertészek kerti munkákat végezve nemcsak a régió éghajlati jellemzőit veszik figyelembe, hanem a holdnaptárnak is vezérelve. Ennek alapján a téli növények július végéig továbbra is érlelik. A tavaszi fokhagyma betakarítása augusztus közepétől szeptember elejéig kezdődik.

A kultúra érését a nyári időszak befolyásolja. Ha a hónapok túl melegek, a fogak kicsik lesznek. Esős ​​nyáron esély van arra, hogy a növény meg rothadni kezd. Általános szabály, hogy távolítsa el a fokhagymát az ágyakbólha téli fajta, akkor a csírázást követő 3,5-4 hónapon belül lehetséges. A tavaszt betakarítják 2-3 héttel később.

A gyűjtési időszak a zöldség típusától is függ. Mindegyiket megkülönbözteti az érés jellemzői.

A kulturális érettség általános jelei

Annak megértése érdekében, hogy lehetséges-e zöldséget eltávolítani a kertből, a következő tippeket kell használnia:

1. A növény megjelenése jelzi a fokhagyma fejét. Ebben az esetben a hamis szár nyaka puhossá válik, a levelek maguk el száradnak és sárgává válnak.
2. Néhány háziasszony megvizsgálja a héjat. Ehhez meg kell tisztítani a talajt az izzó körül. Ha a héj sűrű és ép, akkor ideje betakarítani.
3. Az érett zöldségnek más tulajdonságai is lehetnek. A fej keményebbé válik, a héj könnyen lepattogzik, a virágzat repedhet.

A fokhagyma gyűjtése előtt elő kell készítenie. A betakarítás előtt 2 héttel az ágyak öntözése teljesen leáll. A zöldségnek meg kell szabadulnia a felesleges nedvességtől, hogy megtakarítás közben elkerülje a gomba kifejlődését. Így az ember képes lesz elkerülni a földön a rohadt növényeket.

Ha a fokhagyma toll sárgássá válik, akkor egy csomóba kötik és a nyilakat eltávolítják. Egy egyszerű eljárás segít a tápanyagoknak a gyökérrendszerhez vezetésében. A növény betakarításakor a zöld tömegnek nem szabad nőnie.

A fokhagymafejek tisztítása

Téli

Mikor kell betakarítani a fokhagymát, hogy teljesen érett legyen és a lehető leghosszabb ideig tárolható? A zöldségek betakarításának ideje általában július végén esik, és augusztus elejéig tarthat. Első lépésként ellenőrizze, hogy a zöldség érett-e és készen áll-e a betakarításra. Az érettség fokát az alsó levelek határozzák meg, amelyek a talajhoz hajlanak.

A zöld tömeg sárgása jelzésként szolgálhat a tisztításhoz is. A tápanyagok elhagyják a leveleket, és a fejükre mennek.Ebben az esetben a fokhagymát nem kell a földbe hagyni. Ebben a szakaszban az érési folyamat véget ér.

Ha a felsorolt ​​jelek nem elegendőek ahhoz, hogy valaki meg tudja határozni az érettséget, akkor tegye a következőket. Miután a háziasszony több izzót kiásott, megvizsgálják azokat. A fej fogainak szilárd tapintásúaknak kell lenniük, és külön fárasztás nélkül el kell választaniuk egymástól. A téli fokhagyma az Urálban, ha készen áll a betakarításra, lehetővé teszi a mérleg számára, hogy könnyen elmozduljon a fejtől.

Nézd meg szintén

Mikor gyűjtsük össze a fokhagymahagymákat, hogyan tároljuk és hogyan készítjük elő őket ültetésre?

A téli fokhagymát a betakarítás után is el kell végezni. A nyíl végén található. Nem kell várnia, amíg a dobozban lévő izzók teljesen kiszáradnak. Így kihagyhatja a zöldség betakarításának időzítését.

Tavaszi

Mikor szüretelni a nyári fokhagymát, és hogyan lehet meghatározni az érettséget? Az Urálban a nyári fokhagyma betakarítása a téli betakarítás után kezdődik. Legalább 2 hétnek kell eltelnie a dátumok között. A holdnaptár szerint augusztusban kell kiásnia a tavaszi fokhagymát, és szeptember közepéig kell folytatnia.

A Dél-Urálban a nyári fokhagymát tavasszal ültetik. Rövid, 3–3,5 hónapos növekedési időszakot mutat. A tavaszi fokhagyma betakarítása eltérő lehet. Mivel a leszállási idő kulcsszerepet játszik ebben. Ha több nap telt el a növények között, akkor rendben van. A gyűjtési idő ugyanazon a napon mozgatható.

Különböző tényezők befolyásolják a gyűjtési időt:

• időjárás;
• ültetési anyag különféle változatai;
• termesztés és gondozás - zöldség öntözése és etetése.

Megállapíthatja, hogy a tavaszi fokhagyma érett-e ugyanúgy, mint a téli. Ha a levelek sárgássá válnak, és az alsó részek teljesen szárazak, akkor áshat egy zöldséget. A fej toll gyenge lesz és a földre süllyed. Ha a fejében fokhagymát vesz a kezébe, és megpróbál elválasztani néhány szegfűszegből, akkor ezeknek jól le kell jönniük, miközben a héj is tisztításra alkalmas.

2020-ban a holdnaptár segítséget nyújt a kertészeknek a jó termésnek és a teljes érettségnek a begyűjtéséből. Ha a naptárban feltüntetett számok szerint ültet, vizet vet és vet egy zöldséget, az eredmény minden nyári lakosra örülni fog. A tavaszi fokhagymát jobban tárolják, mint a téli fokhagymát. A lényeg az, hogy ne hagyja ki a betakarítás pillanatát.

Fokhagymafajták

A nemesítők speciális fajtákat fejlesztettek ki, különösen az Urál számára. Nehéz időjárási körülmények között jól növekednek, és nem igényelnek gondos karbantartást. A fokhagyma legjobb fajtái:

• "Szkíta".
• "Gradekovsky".
• "Bashkir 85".
• "Sofievsky".
• Dobrynya.
• "Bogatyr".
• "Lyubasha".

"Szkíta"

Középszezonbeli fajtákra vonatkozik. Szaporodhat szegfűszeggel és légsapkával. A mérleg lila színű, amely megkülönbözteti más fajtáktól. A kicsi hagyma számos szegfűszegből áll, sűrű és fűszeres péppel.

A "Skif" fajta a növekedési időszakban képes különféle betegségeknek ellenállni. Ellenáll a szürke rothadásnak és a bakteriózisnak. Nem nyújtják magukat a parazitikus kártevőknek. A Skif-et más fajtákhoz hasonlóan ültetjük.

"Gradekovsky"

A "Gradekovsky" téli fokhagyma ültetését kora tavasszal végzik. A zöldség nagyon gyorsan érlelődik. A betakarítás 2,5 hónappal az ültetés után lehetséges. Az ásott fokhagymának apró hagymái vannak.

A héj fehér és lila. A tiszta szegfűszeg lila árnyalatú is. A léghagymák gazdag sötét lila színűek. Alakjuk különbözik a többi fajtától, mivel kissé hosszúkás.

"Bashkir 85"

Ezt a fajtát a korai érésnek is tekintik, mivel a kertben történő ültetés után 3 hónappal teljes mértékben érlelődik. Maguk a fokhagymafejek kicsik, 5-6 szegfűszeggel vannak ellátva. A pép szilárd és éles. A betakarított fokhagyma hosszú ideig tárolható.

A színes fokhagyma-szegfűszeg fehér. Egyes helyeken a héjat lila lila csíkok borítják. A növényi jól ellenáll a különféle kártevőknek. Az immunrendszer számos betegség ellen védi.

Nézd meg szintén

Mikor kell kiásni a téli fokhagymát a leningrádi régióban?

"Sofievsky"

Középszezonbeli fajtákra vonatkozik. A "Sofievsky" gömbölyű, hosszúkás fogakkal rendelkezik. Minden hagymának átlagosan 8-9 darabja van. A fűszeres zöldségtermesztést közvetlen napfényben kell végezni. A fokhagymát a teljes érettség után betakarítják.

A terméshozam magas: egy kerti ágyból 1- 1,5 kg fokhagymát gyűjthet. A betakarított fokhagymamennyiség elegendő az őszi, a téli és a tavasz többi részéhez. A kulináris szakemberek elismerik kiváló ízlése miatt. A hús sűrű, éles hangokkal.

Mint a legtöbb téli fajta, fehér is, lila vénákkal. Az ültetés és a betakarítás nagyon egyszerű. A kultúra kezelése szerény. Sok gombabetegséggel szemben ellenálló.

Emlékeztetni kell arra, hogy a hibrid fajtáknak felgyorsult növekedési ideje van. Immunrendszerük jobban ellenáll számos betegségnek.

Betakarítási kultúra

Most egy ember tudja, mikor távolítsa el a fokhagymát a kertből, csak magának a betakarítás taktikájának kell tanulmányoznia. A fokhagyma nem hagyja el a talajt olyan könnyen, mint a hagyma. Ezért annak érdekében, hogy ne sértse meg a fejeket, jobb egy lapátot használni a kotráshoz. Ez nagyon egyszerűen történik:

1. Kovácsolja meg a fejeket rúddal vagy lapáttal, és húzza ki a tetejéből.
2. Távolítsa el a beragadt talajt a kiásott izzókból és helyezze a kerti ágyra.
3. Ne dobja az egyes zöldségeket egymásra, így közös halom képződik. A fejek becsúszása károsíthatja őket. A sérülés helyén, általában a tárolás során, a rothadás lerakódik.

Mikor lehet ásni a fokhagymát, amelyet ősszel ültettek? Vannak olyan fajták, amelyek teleznek a talajban, és kora tavasszal megkezdik a növekedési időszakot. Az ültetés pillanatától függetlenül sok nyári lakosok azon gondolkodnak, mikor szüret a fokhagyma az Urálban 2020-ban. A betakarítást kizárólag napos időben végezzük.

A közvetlen napfény elpusztítja a baktériumokat, amelyek parazitizálhatják a hagymákat. Ez viszont megnöveli a növény eltarthatóságát. Amint a teteje teljesen kiszárad, azt levágják, hagyva egy kis nyakot az izzó közelében. Az összegyűjtött gyümölcsöket kis dobozokba helyezzük, amelyekben lyukakkal kell rendelkezni.

Tárolás előkészítése

A betakarított növényt nem szabad a rakás után azonnal a pincébe vinni. Először le kell fektetnie a zöldségeket egy lombkorona alatt. A helyet védeni kell a közvetlen napfénytől. Inkább válasszon egyet, ahol a szél átfut. Amíg az izzók időjárnak, addig az ember maga elkészíti a tárolóhelyet.

Ha valaki megfigyeli a növénytermesztés feltételeit, és tudja, mikor kell érett fokhagymát szedni, akkor a betakarítás öröme lesz annak bőségével és szokatlan ízével. Ez egyáltalán nem nehéz. Figyelemmel kell kísérni az időjárást, meg kell választani a megfelelő fajtákat, és gyakran meg kell nézni a holdnaptárt.